ပဲပုပ်ကအရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏အဓိကအမျိုးသားရေးထုတ်ကုန်အတွက်နေရာလုယူသောဂျပန်နှင့်အိမ်နီးချင်းအာရှနိုင်ငံတွေအတွက်လည်းလူကြိုက်များတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ရှေးတရုတ်စတင်ခဲ့ပြီးမပေါက်ပါဘူး။ ပဲပုပ်ကတော့ပဲမိသားစုပိုင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြင်သစ်, ဥရောပတိုက်တွင်ပထမဦးဆုံးခဲ့ကြသည့် XVIII ရာစုအတွင်းပဲပုပ်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များအတွက်အပြည့်အဝအစားထိုးဖြစ်ခြင်း, ပဲပုပ်ကမ္ဘာတဝှမ်းက၎င်း၏အောင်ပွဲခံချီတက်နေဆဲဖြစ်သည်။ ကျယ်ပြန့်သက်သတ်လွတ်မီးဖိုချောင်တွင်အသုံးပြု det ကြောင့်လည်းအဝလွန်ခြင်းကုထုံးအတွက်အစားအသောက်အေးဂျင့်သည်။
ပဲပိစပ်များအသုံးပြုမှုကြောင့်တိရိစ္ဆာန်မူရင်းလမ်းမရှိသောယုတ်ညံ့ပရိုတိန်းအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောပရိုတိန်းပါဝင်သောဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပဲပုပ်လည်းဆီဥ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဖိုင်ဘာပါရှိသည်နဲ့လူ့သက်ရှိများအတွက်အရေးပါသောပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါသည်, လက်ဆီသင်, သွေးလက်စထရောထိန်းညှိသောကြောင့်ဦးနှောက်ဆဲလ်များပြန်လည်နာလန်ထူ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တိုက်ရိုက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်နှင့်အသည်းထဲမှာအဆီစုဆောင်းခြင်းနှိပ်ကွပ်နိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဆီသင်မှတ်ဉာဏ်, အာရုံစူးစိုက်မှု, လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် locomotor လှုပ်ရှားမှုတိုးမြှင့်လူငယ်ကလူတစ်ဦးစောင့်ရှောက်။ အဆိုပါပဲပုပ်ခန္ဓာကိုယ် genestein နှင့် phytic အက်ဆစ်ကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်, ကင်ဆာကျိတ်များ၏ကြီးထွားမှုကိုတားစီး, သူတို့ကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အသုံးပြုကြသည်။ ပဲပုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ၏စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုမှုလည်းဖြစ်ပါသည် - ကအာရှအတိုင်းတိုင်းအပြည်ပြည်တို့တွင်အသက်ရှည်များ၏အကြောင်းရင်းအစေခံရန်ဖွယ်ရှိကြောင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့သက်ရှိထဲကနေ radionuclides ၏ဖယ်ရှားရေးကိုအားပေးအားမြှောက်။
တခါတလေလူတွေကိုတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းသညျးမခံနိုငျသညျ - ဤမတည့်တုံ့ပြန်မှုများ၏သရုပ်တွင်ထင်ဟပ်လျက်ရှိသည်, ထိုကဲ့သို့သောလူမျိုးကိုအသားနှင့်နို့ထွက်ပရိုတင်းတစ် Full-စုံတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်, ပဲပိစပ်မှကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, သွေးကြော, နာတာရှည် cholecystitis, သွေးတိုးရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ထိုသို့ပဲပုပ်၏အရာများအတွက်အသုံးပြုမှုရောဂါများတပြင်လုံးကိုစာရင်းမယ့် - ဒါကြောင့်ဆီးချို, အဝလွန်ခြင်း, အဆစ်, arthrosis နှင့် musculoskeletal စနစ်ဖြင့်အခြားပြဿနာများဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော်ပဲပုပ်ခန့်ထိခိုက်မှုလို့ပြောသင့်ပါတယ်။ က isoflavones ပါဝင်သောကြောင့်ဒီပဲများဂုဏ်သတ္တိများကျယ်ပြန့်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏ထုတ်လုပ်သူများကကြော်ငြာဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းပဲပုပ်, ထို endocrine ဂလင်း system ပေါ်တွင်တစ်ဦးစိတ်ပျက်စရာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါသည် - အမျိုးသမီးဟော်မုန်းအီစထိုဂျင်ဆင်တူတဲ့ဥစ္စာ။ ထို့ကြောင့်, ကလေးများပဲပိစပ်ပါဝင်တဲ့အစားအစာများကိုစား, သူတို့ကမိန်းကလေးများနှင့်ယောက်ျားလေးများအတွက်ဟော်မုန်းမညီမျှမှုရှိသည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှောင့်အယှက်စောစောသံသရာစေခြင်းငှါအကြောင်းပြချက်များအတွက်အလွန်အမင်းမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏တစ်ဦးကျဆင်းမှုရှိပေမည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ပေမယ့်နှင့် isoflavones အမျိုးသမီးခန္ဓာကိုယ်များအတွက်တော်တော်ကြီးမားတဲ့မျက်နှာသာရှိသည်, သေးဆရာဝန်များကသူတို့ဦးနှောက်သန္ဓေသားဦးနှောက်ရောဂါဗေဒဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သကဲ့သို့ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်ကိုစားအကြံပြုကြပါဘူး။
မကြာသေးမီ data တွေကိုသိပ္ပံပညာရှင်တွေသုတေသနအဆိုအရသူတို့အမြောက်အမြားအတွက်ပဲပုပ်အစားအစာများစားသုံးခြင်းဆိုးဆိုးရွားရွားနှောက်သွေးစီးဆင်းမှုကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးတည်သွားစေနိုင်သည်ဟုသုံးသပ်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်ကျောက်ကပ်နှင့်ပဲပုပ်အတွက် oxalic acid ကို၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်ဆီးဆီးအိမ်အတွင်းရှိသဲနှင့်ကျောက်များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှကျရောက်နေတဲ့နေသောလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။
ဤသည်နေ့ရက်ရန်, သိပ္ပံနည်းကျကမ်ဘာပျေါတှငျပဲပုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးနှင့်အန္တရာယ်အကြောင်းသဘောတူညီမှုမှမလာနိုငျပါ။ ကျနော်တို့ပဲပုပ်သဘာဝကျကျစိုက်ပျိုးသည်, ဗီဇအစားအစာများကိုပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းမရှိပါလျှင်, ထုတ်ကုန်များ၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေဝေးင်း၏အန္တရာယ်ဂုဏ်သတ္တိများထင်ရှားသောယူဆရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဦးချင်းစီ၏လွတ်လပ်သည့်ဆုံးဖြတ်ချက်သည် - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကနေပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကြောင့်ကောက်ချက်ချရပါမည်။