မုန္လာဥနီ mousse

အဆိုပါ gelatin ရေအေး၏တစ်ဝက်ဖန်အတွက် 40 မိနစ်စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရောင်ရမ်းပြီးတာနဲ့ - ဒေါက်တာပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်
• သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း
• gelatine - 20 ဂရမ်
• ရေ - 2 ခွက်

ညွှန်ကြားချက်

အဆိုပါ gelatin ရေအေး၏တစ်ဝက်ဖန်အတွက် 40 မိနစ်စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရောင်ရမ်းပြီးတာနဲ့ - ကရေရေချိုးအတွက်ဖျက်သိမ်း။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ mousse ဘို့မုန်လာဥတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နေသည်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်နေသည်။ မုန်လာဥနီကနျြရစျသောရေလောင်းနှင့် 15 မိနစ်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ဟင်းရည်, strain နှင့်သကြားနှင့်အတူရောထွေးခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ဖိ, ပြုတ်, gelatin ဖြည့်စွက်, တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အချောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြိုတင် gelling မှအအေးနှင့်ရေမြှုပ်သို့ကြာပွတ်ပြီးတော့သူက thickens ဘယ်မှာမှိုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မုန္လာဥနီ mousse အစာကျွေးမီ, mousse တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့သောနောက်, စက္ကန့်အနည်းငယ်ပူရေထဲမှာမှိုနှစ်ပါ။

စားသုံးခြင်း: 8