ပွငျသစျထဲတွင်အတားအဆီးတွေ Bleu အမည် "အတားအဆီးတွေ bleu" "အပြာရောင်ဖဲကြိုး" ကိုဆိုလိုသည်။ သိသိသာသာအဘယ်သူမျှမကဤပန်းကန်အမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်အတိအကျအဘယ်ကြောင့်သိတယ်သူပထမဦးဆုံးကအတူတက်ရောက်လေ၏။ ဒါကြောင့်ပြင်သစ်သို့မဟုတ်ဆှစျခဲ့တဲ့ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့ may သကဲ့သို့, အတားအဆီးတွေ bleu အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ခြင်းများအတွက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလူကြိုက်များကြောင်းရရှိထားသူကချက်ပြုတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်ခံရလိမ့်မည်။ သငျသညျကြက်သားရင်သားများနှင့်နွားငယ်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားအဘယ်သူအားမျှမသာနိုင်ပါကချက်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 1 နာရီလုပျရနျ။ L.
- ဆား pinch 2
- နို့ 1 tbsp ။
- ဒိန်ခဲ 50 ဂရမ်အစိုင်အခဲ
- ဟာမ 50 ဂရမ်
- မုန့်ညက်, ဂျုံ 0.25 အနုပညာ။
- ပေါင်မုန့်အစအနကို 30 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 0.25 အနုပညာ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ကြက်သားရင်သား 2 PCs ။
- အဆင့် 1 အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သားရင်သား, ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, breadcrumbs နှင့်နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ကြက်သားရင်သား 20 မိနစ်နို့ထဲမှာစိမ်။ ဒါဟာခြေလှမ်းမဖြစ်မနေသည်မဟုတ်, ရင်ပတ်ကိုပိုပြီးနူးညံ့အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာသည်။
- ဝက်အတွင်းဖြတ် 3 ရင်သားကင်ဆာအဆင့်။ ကတန်းကိုချဲ့ထွင်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှခဲ့ဒါမှတစ်ခွဲစိတ်စေကြက်သားတစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ။ အဆိုပါဟင်းအရောအနှောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဟာတန်းနှင့်ထည့်ပါ။
- 4 ဖြတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်အဆင့်။
- အဆင့် 5 ခြစ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲ။
- အဆင့် 6 လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။
- အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ထားရန်ကြက်သားခုနှစ်တွင်အဆင့် 7 ။
- အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ထိပ်ပေါ်မှာအဆင့် 8, ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 9 ကြက်သားလိပ်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။
- မုန့်ညက် 10 Roll ကြက်သားလိပ်အဆင့်။
- ကြက်ဥ 11 Dip တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်အဆင့်။
- ပေါင်မုန့်အစအန 12 Roll အဆင့်။
- အဆင့် 13 Fry crispy ရွှေအပေါ်ယံလွှာသည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်မိတ်ဆက်။