- သကြား - 3 tbsp ။ (ထိုစမ်းသပ်မှုများအတွက်အရာ 1 ခုနှင့် 2 ဇွန်းဇွန်း။ ။ - အဆာအတွက်) ဇွန်း
- ဂျုံမုန့်ညက် - 120 ဂရမ်
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်
- ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 450 ဂရမ်
- ပျားရည် - 6 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ကစီဓါတ် - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- သံပုရာအခွံ - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာတို့အတွက် + 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ )
- powdered သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
ရေခဲသေတ္တာဟာထောပတ်နှင့်အစအနတစ်ခုအစုလိုက်အပြုံလိုက်တူမှမုန့်ညက်နှင့်သကြားအတွက်ရောထွေးပြီးတော့တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကခုတ်။ အဲဒါကိုရေကိုထပ်ထည့်ပါ, ထို့နောက်ကဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်, ပြီးတော့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ခြုံနဲ့နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုပေးပို့ဖို့လိုအပ်ရာမှမုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းအအေးဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့လိပ်ချုပ်ရိုးအထူ 3 မီလီမီတာနှင့် 20-22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအသွင်သဏ္ဌာန်သို့တင်ထား၏။ အထစ်အနားစေ။ အောက်ခြေပေါ်မှာမုန့်စိမ်းတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်နှင့်ခေပျြမြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ အခြောက်ပဲ၏ပုံသဏ္ဍာန်သွန်းလောင်းနေသည်နှင့်ကိတ်မုန့် 20 မိနစ်ပေါင်း 200 ကို C မှာဖုတ်သည်။ အဲဒီနောကျ, အပဲစေ့တွေဟာစက္ကူနှင့်အတူသန့်စင်ကြသည်ကို၎င်း, ကိတ်မုန့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဒိန်ခဲတစ်သုတ်ပဝါနှင့်ညှစ်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ ပျားရည်, သကြားနဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူရောနှော, zest ကဆက်ပြောသည်။ 175 C. မှာ 50 မိနစ်ခန့်ဖြည့်ဆည်းမုန့်ဖုတ်ပိုင်
စားသုံးခြင်း: 12