- အာလူး - 500 ဂရမ်
- ငါး - 300 ဂရမ်
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်
- breadcrumbs နှင့် - 50 ဂရမ်
- ထောပတ် - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- capers - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သော parsley - 2 3/4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆား - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နို့ - 160 milliliters
- ထောပတ် - 2 1/4 အနုပညာ။ (ကြော်များအတွက်) ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ (ကြော်များအတွက်) ဇွန်း
အဆင်သင့်သည်အထိ 18 မိနစ် 1. ပီးလ်အာလူးနှင့်အနာစိမ်းဆားရေထဲမှာ။ ကထိမှကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပါတယ်သည်အထိ 2. 5-7 မိနစ်နို့ထဲမှာငါးစိမ်ထားပါ။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ နို့ကနေငါး Get နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူခုတ်။ နို့ mashed အာလူး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဘေးဖယ်ထားတော်မူ၏။ ကြော်ပွင့်လင်းသည်အထိထောပတ်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ။ 3. Sautéထုပွင့်လင်းသည်အထိတစ်ဝက်ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ 4. ငါး၏ကျန်ရှိသောကျန်ရှိသောထောပတ်အာလူးနဲ့နို့ထည့်ပါ။ mashed အာလူးများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိအာလူး mash ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 5. ငါး, mashed အာလူး, ကြက်သွန်, ကုန်တယ် parsley နှင့်ကုန်တယ် capers, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ 6. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား, ထိုရရှိလာတဲ့ Patti ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်း။ 7. breadcrumbs နှင့်များတွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်လိပ်၌နှစ်ပြီးသောရေခဲသေတ္တာ, မုန့်ညက်အတွက်လိပ်, ကနေ Patti ယူပါ။ ထောပတ်ဒါမှမဟုတ်ကင်ကြော်။ 8. ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4