ဆီးဖြူယို - ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ဤ berry သီးရုရှားနိုင်ငံ၌ကြီးသောဝယ်လိုအား၌တည်ရှိ၏မသုံးခဲ့ပါဘူး။ တစ်ဦးအချဉ်အရသာနှင့်အတူ၎င်း၏ရီဖိုင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာအိမ်ရှင်မတို့သည် XVIII ရာစုအထိအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်အလိုရှိကြသည်တွင်ဖြစ်ပေါ်စေဘဲနေ၏။ သို့သော် ထိုအချိန်မှစ. ကြောင့်အချိန်နှင့်ခေတ်သစ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဆီးဖြူ, အမည်ရကမိန့်ခွန်းပြောကြားသည်မေတ္တာနှင့်ရိုသေလေးစားမှုတွေအများကြီးယူခဲ့ပါတယ်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များအိမ်လုပ်ဆီးဖြူယိုချက်ပြုတ်နည်းများအံ့သြမတူညီဖြစ်ပါတယ်။ အများဆုံးမှတ်သားလောက်ရွေးချယ်စရာများထဲတွင်လိမ္မော်သီး, သံပုရာ, Currant နှင့်အတူဆီးဖြူယိုသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ ဒါဟာအစထိုကဲ့သို့သော Royal တော်ဝင်ဆီးဖြူ, အတူမြယိုအဖြစ်င်း၏ထူးခြားတဲ့အရသာချက်ပြုတ်နည်းများကျော်ကြားသည်။ လူကြိုက်များပြီးအသား grinder ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုထားတဲ့ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲဆီးဖြူချက်ပြုတ်နည်းများ၏ယိုခံထိုက်။ ဗီတာမင်နှင့်အသုံးဝင်သောအများကြီးကယ်တင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်အရသာအရသာကောင်းသောအပြင်ထိုကဲ့သို့သောကုန်ကြမ်းခဲဖွယ်စားဖွယ်။ အိမ်မှာတော်ဝင်စာရွက်မှာအပါအဝင်ယနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာဆွေးနွေးကြလိမ့်မည်, တစ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာဆီးဖြူယိုပြင်ဆင်ထားရန်ခြေလှမ်းနေဖြင့်ခြေလှမ်းကိုဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့, Classical Jam ဆီးဖြူ - ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူစာရွက်

ပထမတစ်ချက်ပေါ်တွင်ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူဆောင်းတွင်းစာရွက်များအတွက်ဂန္ဆီးဖြူယိုမှာဘယ်သူမှအံ့သြကြလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့အဲဒီအလေ့အကျင့်အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများများမှာအများဆုံးထူးခြားတဲ့နေသောခေါင်းစဉ်: အရသာ, မြန်ဆန်, သူတို့ပြောသကဲ့သို့, သက်သေပြ။ ဒါကြောင့်သင်ကဆောင်းတွင်းရွေးချယ်ဂန္ဗားရှင်းကိုပွငျဆငျနှင့်၎င်း၏အရသာနှင့်အသုံးဝင်မှုအတွက်ယုံကြည်မှု 100% ရာခိုင်နှုန်းကိုရရှိရန်ဆီးဖြူနေဘာစာရွက်ယိုမသိကြပါလျှင်။

ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဂန္ဆီးဖြူယိုများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆီးဖြူ၏မှည့်သောအသီး - 1 ကီလိုဂရမ်
သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်
-0 သံပုရာဖျော်ရည်, 5 အစိတ်အပိုင်းများ။ ဌ။
ရေ - 300 mL

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အဆီးဖြူယိုနဲ့ဂန္စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

အခြားမည်သည့်ယိုစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အထူးကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်နည်းနည်း: အသီး, အထဲကခွဲထားခဲ့သည်ငါ၏အကတ်ကြေးနှင့်အမြီးဖြတ်နေကြသည်။
ကျနော်တို့ကဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်, အိပ်တစ်ဝက်သကြား gooseberry နှင့် 2-3 နာရီမှထွက်ခွာသွားပါ။ ဆီးဖြူရည်ကိုစေတွန့်ဆုတ်နေကြသည်ဒါကြောင့်သင်ကမီးဖိုပေါ်မှာသကြားနှင့်အတူသီးထား, ရှေ့တော်၌သန့်ရှင်းသောရေကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။
ပျမ်းမျှအားဖြင့်မီးတွင်ကျနော်တို့ 5-7 မိနစ်ပြုတ်နှင့် scum ဖယ်ရှား, ဆူပွက်အထိအလေးချိန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါနှင့်အတူအခန်းတစ်ခန်း temperature.foto 6 မှာနေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်အနည်းဆုံး 8-10 နာရီကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ
နံနက်ယံ၌ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထပ်ထည့်ပြီးတော့မီးဖိုပေါ်အိုးပို့လိုက်ပါ။ နှိုးဆော်, ယိုဒုတိယအကြိမ်ပြုတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်စတင်သည်အထိစောင့်ပါ။ အပေါ်နဲ့ off 10 မိနစ်တစ်ဦးစုစုပေါင်းပြုတ်။
သင်တစ်ဦးဖန်ကွန်တိန်နာအပေါ်ဆီးဖြူယို package ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ အိုးပိုးမွှားသတ်ရန်သေချာစေပါအဖြစ်အဖုံးများ။ ခိုင်မြဲစွာ workpiece တင်းကျပ်, သူတို့ကဇောက်ထိုးလှည့်နှင့်အေးမြသည်အထိနွေးသုတ်ပဝါအတွက်ခြုံရပါမည်။

ဘယ်လိုအိမ်မှာဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်သီးကနေယိုပြင်ဆင်ထားရန်

လိမ္မော်သီး, ဒါပေမယ့်အခြားမည်သည့် Citrus အသီးအပွလိုပဲအိမ်မှာယိုဆီးဖြူပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပွုနိုငျကွောငျးကိုအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အအောင်မြင်ဆုံးတယောက်ကိုခေါ်နိုင်ပါသည်။ သူတို့ဟာဿုံသီးဆီးဖြူ၏အရသာကိုပျော့ပြောင်းပြီးကိုက်ညီမှုစေနှင့်ဤအရသာခဲဖွယ်စားဖွယ်မှကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာပေးချွတ်သတ်မှတ်ထားကြသည်။ အိမ်မှာအပေါ်မှာဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါက။

အိမ်မှာဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကနေယိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆီးဖြူ - 1, 5 ကီလိုဂရမ်
လိမ္မော်သီး (အကြီးစား) 3 PCs ။
-1 granules သကြား, 5 ကီလိုဂရမ်

အိမ်မှာဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

ဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်သီးဂရုတစိုက် MY ။ ကျနော်တို့ peeled ဟာအမြီးသီးနှင့် Citrus အသီးအပွခုတ်ဖြတ်။
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအလွန်အလုပ်သမား-intensive ဖြစ်စဉ်ကိုသွားပါ - အရိုးတို့ကိုထံမှဆီးဖြူသီးကိုစင်ကြယ်စေ။ ဝက်အသီးအသီးသီးအတွက်ဖြတ်ဒီ, (ပိုကောင်းတဲ့ဆီးဖြူ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးယူ) ဓါးမပိတ်သောကျောက်ကိုဖယ်ရှားရန်။ လိမ္မော်သီးနှင့်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
လက်တော် Blender နှင့်အတူပြီးတော့ဆီးဖြူ, လိမ္မော်သီးများနှင့်သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာပထမဦးဆုံးစပါးကိုကြိတ်။ အတူတူနှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကျနော်တို့အများဆုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအောင်မြင်ရန်ရနိုင်အောင်နောက်တဖန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
သကြားရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အိပ်ပျော်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်း။ အလျင်အမြန်ဖျက်သိမ်းသကြားမှနေ့စဉ် 25-30 မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ။
ကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွင်းထားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရရှိလာတဲ့ warbler ပုဇွန်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိခိုက်စေခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက် - ယိုထူခြင်းနှင့်မှောင်ဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူအဆင်သင့်ဆီးဖြူခဲဖွယ်စားဖွယ်စင်ကြယ်သောပိုးအိုးထဲသို့လောင်းဆက်ဆက်, တံဆိပ်ခတ်နေသည်။

ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အိမ်လုပ်ယိုဆီးဖြူ Royal, ခြေလှမ်း

ဒါဟာနောက်ပိုင်းမှာတောင်မှ Royal အဆိုပါ Tsar သို့မဟုတ်ဂုဏျတငျဖြစ်လာခဲ့သည်ထားတဲ့အိမ်လုပ်ဆီးဖြူယို, များအတွက်ဖက်ရှင်, အ Empress ကက်သရင်းမဟာမိတ်ဆက်ယုံကြည်ကြသည်။ ဒါဟာ Royal (အောက်တွင်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်း) ဝမ်းမြောက်စွာအပေါငျးတို့သများသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်ရုရှားလက်ဖက်ရည်အိမျတင်ပြဖြစ်လာခဲ့သည်သူမ၏အလင်းလက်အိမ်လုပ်ဆီးဖြူယိုနှင့်အတူရှိ၏။ အထူးအမွှေးအကြိုင်ဒီစာရွက် unripe (အစိမ်းရောင်) သီးထဲကနေယိုပြင်ဆင်နေဆိုတဲ့အချက်ကိုပေးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်လှပသောအရောင်အဆင်းနဲ့ဆီးဖြူယို၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာတို့သည်အခြားမြမခေါ်, လူများ၌တည်ရှိ၏။

အိမ်လုပ်ဆီးဖြူယိုများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ Royal

ဆီးဖြူ - 0.5 ကီလိုဂရမ်
သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်
ရေ - 250 ml ကို။
ချယ်ရီရွက် - 10 PCs ။

Royal ဆီးဖြူနှင့်အတူအိမ်လုပ်ယိုတဲ့စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

အဆိုပါဆီးဖြူပြီးနောက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အမြီးကိုသင်ဂရုတစိုက်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူထိုးဖောက်ဖို့လိုအပ်သည်အနည်းငယ်သာအရာတို့ကိုပယ်ဖြတ်နိုင်အောင်ဒီစာရွက်ယိုအတွက် Berries ပါ, မြေတပြင်လုံးဖြစ်ရမည်။ ဤနည်းလမ်းကိုစိမ်းဖြင့်ထံမှသီးတားဆီးပါလိမ့်မယ်။
ချယ်ရီငါ၏အဂရုတစိုက်နှင့်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်း၏အောက်ခြေပေါ်မှာတင်ကြ၏ထွက်ခွာမည်။ ထိပ်တန်းရေဖြည့်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ချယ်ရီကတော့ဟင်းရည်သွန်းလောင်းသောအပြီး 15-20 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းအရွက်။
ပူနွေးသောဟင်းရည်အတွက်တစ်ဝက်သကြားထပ်ထည့်ထို့နောက်ပန်းကန်မှပေးပို့ပါ။ saharok လုံးဝဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်နှင့်ရည် thickens သည်အထိအထိသကြားရည်အလတ်စားအပူပေါ်ပါလိမ့်မည်ပြုတ်။
အဆိုပါရည်ဆီးဖြူသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မသွားအောင်ရန်အဘို့အ 6-8 နာရီမှထွက်ခွာရန်အဆင်သင့်။ သငျသညျပြီးသားကိုနောက်ခြေလှမ်းမှအပေါ်ကိုရွှေ့နိုင်ပါတယ်နောက်တစ်နေ့နံနက်မှယနေ့ညနေပိုင်းတွင်လုပ်ဖို့ဆုံးအဆင်ပြေနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
နံနက်ယံ၌နောက်တဖန်, berry သီးရည်နှင့်အတူပေါင်းစည်းကျန်ရှိသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ အဆိုပါရည်အနာဆိုးများနှင့်သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသောအခါဖယ်ရှားပြီးထပ် 6 နာရီဖို့သီးဖြည့်ပါ။
ဤအချိန်ပြီးနောက်, သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဆီးဖြူတစ်အိုးထားတော်မူ၏။ ဂရုတစိုက်, အသီး၏သမာဓိကိုပျက်စီးဆူဖို့အရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , ထိုရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါသီးပွင့်လင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိတိုင်အောင်အကွတ်။
အဆင်သင့်တော်ဝင်ယိုဆီးဖြူအလွန်ဂရုတစိုက်မြုံဖန်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အတူတူပင်မြုံ lids ပိတ်ပါ။ ဇောက်ထိုး workpiece Inverting မလိုအပ်ပါဘူး။

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အဆီးဖြူနှင့်အနီရောင် Currant ၏သီး, ချက်ပြုတ်နည်းများကနေတော်ဝင်ယို

ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆီးဖြူနှင့်အနီရောင် Currant ၏သီးထဲကနေယိုမှန်ကန်စွာသာရှိသောကြောင့်ယင်း၏အရသာတစ်တော်ဝင်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအကြီးအအရသာမှ add လျှင်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူအိုးတလုံး၏နက်နဲရာများတွင်ခြောငျးကြီးမားတဲ့အကျိုးကျေးဇူးသည်နှင့်အညီ, ကကျိန်းသေတော်ဝင်စားပွဲပေါ်မှာခံထိုက်ပေ၏။ ဆီးဖြူနှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်ထဲမှာအနီရောင် Currant ၏သီးကနေတော်ဝင်ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်ဦးတော်ဝင်ဆီးဖြူယိုနှင့်အနီရောင် Currant များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆီးဖြူ (အနည်းငယ် unripe) - ပါ 0 င်, 5 ကီလိုဂရမ်
redcurrants - 0, 5 ကီလိုဂရမ်
သကြား - 1, 2 ကီလိုဂရမ်
ရေ - 250 ml

ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆီးဖြူနှင့် Currant ၏သီးထဲကနေယို၏စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

နောက်ထပ်အပူကုသမှုဖို့သီးပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဂရုတစိုက်ရေ running အောက်မှာသီးခြားစီ Currant နှင့်ဆီးဖြူဆေးကြောပါ။ ကတ်ကြေး Remove အပေါ်သို့ခုန်, ပျက်စီးကြောင်းမိတ္တူပစ်။
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးအတွက်သီးပျံ့နှံ့နဲ့ရေထည့်ပါ။ သီးချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကွဲနိုင်အောင်ကျနော်တို့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခြင်း, ပန်းကန်နှင့်အစိတျလှုပျရှားဖှယျအပေါ်ထားတော်မူ၏။
ပထမဦးဆုံးပူဖောင်းပြီးနောက်, မျက်နှာပြင်မှာပေါ်လာသကြား၏ထက်ဝက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပေမယ့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာပါလိမ့်မယ်။
နောက်တဖန်ငါတို့သည်အ scum ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော saharok လောင်းဆူဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းနှင့် berry သီးအလေးချိန်ပြောင်းလဲမှုအရောင်နဲ့ထူသငျ့သညျ။
အနည်းငယ် berry သီးအလေးချိန်ကျဆင်းရန်လိုအပ်သည့်အအေးပြားနှင့်အတူယိုများ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ တစ်စက်ကောင်းစွာင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူများနှင့်ပြန့်နှံ့ပါဘူးချအအေးလျှင်, ယိုမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။
မြုံအိုးများနှင့်ဝက်အူထုပ်ထဲသို့ရှငျဘုရငျတို့ခံထိုက်သောအချောခဲဖွယ်စားဖွယ်သွန်းလောင်း။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ဆီးဖြူယို, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

အောက်ပါစာရွက်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ဆီးဖြူယိုသည်းခံခြင်းနှင့်အချိန်အမြှောင်တောင်းမည်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို yummy ပျော်မွေ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ကံကောင်းနေသောသူတို့ကိုအနေဖြင့်စိတ်အားထက်သန်မှုအဘို့အလျော်ကြေးပေးထက်ပိုမိုနှင့်အတူ၎င်း၏တပ်ဖွဲ့များ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ခဲ့ရသည်။ လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာ၏ထို့အပြင်အတူအရသာဆီးဖြူယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့, ဆောင်းတွင်းများအတွက်အောက်ပါစာရွက်ထဲမှာဆွေးနွေးလိမ့်မည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာနဲ့အရသာဆီးဖြူယိုများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆီးဖြူ - 1 ကီလိုဂရမ်
-1 ကီလိုဂရမ်သကြား
-1-2 ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
သံပုရာ -2 PCs ။
ရေ - 1/2 ခွက်ကို

စာရွက်ယိုဆီးဖြူဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်, လိမ္မော်သီး, သံပုရာဆောင်းရာသီအားဖြင့်အဆင့်

ဆီးဖြူကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်ထွက် sort ။ ခြောက် inflorescences နှင့်အမြီးအသီးအသီးသီးဖြတ်ဖို့ကတ်ကြေးကိုသုံးပါ။
နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသီးလောင်းနှင့်သကြားနဲ့ရေထည့်ပါ။ မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ယင်းအခွံနှင့်အတူ Net ကသံပုရာနှင့်လိမ္မော်သီးရှိသမျှသည်သွေ့ခြောက်သောအရိုးဖယ်ရှားခြင်း, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
ယိုပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အပြုတ်ဖို့စတင်သည်တဲ့အခါမှာ, သင်အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Citrus add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။
ပြားနှင့်အတူနေထိုင်ယိုပြီးနောက်များနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ 5-8 နာရီထားခဲ့ပါ။ အရောအနှောကိုလုံးဝနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender မှတဆင့်အအေးတဲ့အခါယူနီဖောင်းသည်အထိအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ထပ်ပန်းကန်မှ berry သီးအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခြားတစ်နာရီနှိုးဆော် Cook က။ ယခင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အအေးပန်းကန်စမ်းသပ်မှုကနေတဆင့်အဆင်သင့်အဘို့အစစ်ဆေးပါ။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူအဆင်သင့်လုပ်ဆီးဖြူယိုမြုံအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အေးမြသောနေရာတွင်အေးမြစတိုးဆိုင်သည်အထိ Flip ။

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လျင်မြန်စွာ-ငါးမိနစ်ယိုဆီးဖြူ, stepwise စာရွက်

ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ယိုကျော်နေ့ရက်ကာလအဘို့ပျင်းရိဖြစ်လိုပါဘူးသောသူတို့အဘို့, ကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်စာရွက်တစ်အမြန်ငါးမိနစ်ယို, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဆီးဖြူဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးဖြူ၏ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်သူအပေါင်းတို့ကိုကြိုတင်အဆင့်ဆင့်နှင့်အတူသာတစ်နာရီလိုအပ်ပါတယ်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အတူတူပါပဲမြန်နှုန်းအစာရှောင်ယို-ငါးမိနစ်ဆီးဖြူ, လက်ဖက်ရည်အဘို့မတည်ငြိမ်သောအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော stepwise စာရွက်မှာ။

တစ်ဦးအမြန်ငါးမိနစ်ယို, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဆီးဖြူများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆီးဖြူ (မှည့်သော) - 1 ကီလိုဂရမ်
သကြား - 1, 2 ကီလိုဂရမ်

ဆောင်းတွင်းအဘို့အမဲသားကို grinder မှတဆင့်တစ်ဦးအမြန်ငါးမိနစ်-ဆေးညွှန်းယိုဆီးဖြူဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

သီး၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်စံလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ အားလုံးဆီးဖြူမကောင်းတဲ့သီးကိုဖယ်ရှားထွက်ခွဲထားခဲ့သည်နှင့်ခြောက်သွေ့အမြီးဖြတ်လေ၏။ ရေအပြေးအောက်မှာကောင်းသောလက်ဆေး။
သူမ၏ဆီးဖြူရှောက်သွားသာမန် grinder နှင့်အသေးစားဝေမျှယူပါ။
ဆီးဖြူ၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှသကြားထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကပိုသီးဖျော်ရည်ပါစေနိုင်ရန်အတွက်အကြောင်းကို 3-4 နာရီထားခဲ့ပါနှင့်သကြားကိုလုံးဝအရည်ပျော်မှုဖြစ်ပါတယ်။
သတ်မှတ်ထားတဲ့အချိန်ပြီးနောက် berry သီးသန့်စင်သော, အလတ်စားအပူကျော်သကြားနှင့်အတူဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ဆူပွက်ဖို့အရောအနှော Herewith, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 5-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
Hot ယိုဆိုဒါနှင့်အတူ Pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့ထဲမှာပိုး, ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ lids ခုံဖိနပ်နှင့်နွေးထွေးသောစောင်အောက်မှာအေးမြပေးပို့ပါ။ ထိုအခါကရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာ၎င်း၏ Goodies ၏အအေးအိုးရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကနေကုန်ကြမ်းယို, ခြေလှမ်းတို့ကလွယ်ကူသောစာရွက်ခြေလှမ်း

ဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကနေဒါခေါ်ကုန်ကြမ်းယို၏အဓိကအားသာချက် - ချက်ပြုတ်စရာမလိုဘဲချက်ပြုတ်၏ရိုးရှင်းသည့်လုပ်ငန်းစဉ်။ သကြားနှင့်အတူသီးကြိတ်ယိုအများအပြားမျိုးဖြစ်စေအသုံးပြုသည်။ သို့သော်ကြောင့် Citrus ၏ထို့အပြင်အတူမသာပြင်ဆင်နေအရည်ပျော်မပါဘဲယိုဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကုန်ကြမ်း, ဒါပေမယ့် zest နှင့်အတူ, ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies ၏အသုံးပြုမှုကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးပွါးဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်သည်။ အပေါ်ကုန်ကြမ်းဆီးဖြူ-လိမ္မော်ယိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်ပိုမိုသောအချက်အလက်များသည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲကုန်ကြမ်းယိုဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်အဘို့လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆီးဖြူ - 1 ကီလိုဂရမ်
လိမ္မော်သီး - 2-3 pc ။
သကြား - 1, 3 ကီလိုဂရမ်

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲကုန်ကြမ်းဆီးဖြူယိုနှင့်လိမ္မော်ရောင်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

လက်ဆေးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်စတင်ဖို့။ Next ကိုဆီးဖြူပုအမြီးဖြတ်, ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ လိမ္မော်သီးရပ်ကွက်သို့ဖြတ်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်သင်တစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender, ကောင်းသောအဟောင်းအသား grinder အဖြစ်သုံးနိုင်သည်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်အသေးစိတ်များနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းရရှိရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှနှစ်ကြိမ်လက်လွတ်ဖို့ရှိသည်။ ပထမဦးဆုံးအဆီးဖြူဖျက်စီး, အဲဒီနောက်ခွံနှင့်အတူ oranges ။
နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာများတွင်သီးနှင့် Citrus ရောနှောခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကထပ်မံသည် Blender ကြိတ်။
သကြား Add ကြောင့်ပျော်သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ကြှနျတေျာ့ဆိုဒါနှင့်အတူဘဏ်များနှင့်မီးဖိုသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ထဲမှာပိုးမွှားသတ်။ ကွန်တိန်နာများ berry သီး-Citrus အလေးချိန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကျနော်တို့သကြားယိုရဖို့, သကြားအနည်းငယ်ဇွန်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် tamped ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် lids နှင့်ဘဏ္ဍာကိုပိတ်လိုက်ပါ။

ဗီဒီယို zimu- ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်အရသာယို-ငါးမိနစ်ဆီးဖြူ

မကြာခဏဆိုသလိုမတူကွဲပြားမှုအံ့အားသင့်သောအရသာယို, ဆီးဖြူချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်ဖို့, ကအချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်ကိုယ့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီအောက်ကဗွီဒီယိုကိုပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ကနေဆောင်းရာသီမှာအဘို့, တစ်အရသာရှိတဲ့ယို-ငါးမိနစ်ဆီးဖြူ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အရသာအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကွဲပြားနိုင်သည် Currant, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာ။ ဟုတ်ပါတယ်, အရသာအိမ်လုပ်ယိုရဲ့ဆီးဖြူအရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေးတော်ဝင်သို့မဟုတ်တော်ဝင်ဆီးဖြူယိုထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အမြအားရစရာနှင့်နှိုင်းယှဉ်မရပါ။ ဒါပေမယ့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကုန်ကြမ်းဆီးဖြူယိုအဖြစ်နီးပါးအဖြစ်လွယ်ကူပြီးမြန်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ။