ဆောင်းတွင်းအဘို့ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီနှင့်ဥယျာဉ်ထဲကနေကိုဖန်ဆင်းယို - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း

ဆောင်းရာသီတွင်အသုံးဝင်သောသကြားလုံးချက်ပြုတ်အတွက်အတော်များများကအိမ်ရှင်မပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အရသာပါဝင်ပစ္စည်းများကြိုက်တတ်တဲ့။ အအေးစတော်ဘယ်ရီယိုအတွက်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းခြင်းအဘို့ကြီးသော။ သကြားလုံးအဘို့ဗီတာမင်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်ရိုင်းသီး။ အဆိုပါသိပ်သည်းယိုသူတို့ကို, သင် pectin add နိုင်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီဒါ့အပြင်သမားရိုးကျစတော်ဘယ်ရီထားသင့်ပါတယ်သည့်အခါတစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။ ညွှန်ကြားချက်အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေးနှင့်အတူဓာတ်ပုံနှင့်ဗီဒီယိုချက်ပြုတ်နည်းများများထဲတွင်စတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်းတဲ့နည်းလမ်းရှာရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူအရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေးစာရွက် - ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီထဲကနေအသုံးဝင်သောယို

ရိုင်းသီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဤပစ္စည်းကနေကလေးများနှင့်လူကြီးများအတွက်ဗီတာမင် workpiece အောင်ရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အလျင်အမြန်ကူညီခြင်းနှင့်အလွယ်တကူအောက်တွင်ဖော်ပြထားငါးမိနစ်စတော်ဘယ်ရီယိုစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်။

ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ၏သီးကနေစာရွက်ထိရောက်မှုယိုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

စတော်ဘယ်ရီ - အပိုဒ် 6; ။
သကြား - အပိုဒ် 7; ။
pectin - '15

ရိုင်းသီးကနေစတော်ဘယ်ရီယိုများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

စတော်ဘယ်ရီ၏လိုအပ်သောအရေအတွက်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သီး၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုရှင်းလင်းပြီးနောက်အနည်းငယ်ကျဆင်းလိမ့်မည်ဟုစိတ်ကိုထားပါ။
အဆိုပါသီးဆေးနှင့်အမြီးကနေသန့်စင်။ စတော်ဘယ်ရီ၏ပျက်စီးသွားသောဒေသများတွင်ချုံ့။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သီးထားမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အိုးပိုးမွှားသတ်ရန်အသီးသည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်များနှင့်အနာစိမ်းခွဲဝေချထားပေးရန်စတင်တဲ့အခါ, အဲဒါကိုသကြားထည့်ပါ။
5 မိနစ်ပြီးနောက် 5 မိနစ်အဘို့အရောအနှောကိုပြုတ်, အ pectin ထည့်ပါ။ အိုးနှင့်လိပ်တက်စယိုဇွန်း။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လတ်ဆတ်သောရိုင်းစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ယို - အသေးစိတ်စာရွက်ဓာတ်ပုံများ

သငျသညျရိုင်းစတော်ဘယ်ရီထဲကနေလုံလောက်အောင်သကြားယို add လိုက်တဲ့အခါတကယ်ပဲသိပ်ကိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမှည့်သောအနီသီးသုံးစွဲဖို့သာလိုအပ်ပေသည်။ အဖြူနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီတစ် preform add ဖို့မပိုကောင်းရှေ့ကနေ: ထိုကဲ့သို့သောသီးလုံလောက်သောချိုမရှိကြပါဘူး။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အလွန်အရသာရှိတဲ့စတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့, အောက်ပါစာရွက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။

ဆောင်းရာသီစတော်ဘယ်ရီများအတွက်အရသာယိုပြင်ဆင်ထားရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း

ကိုခွဲစတော်ဘယ်ရီ - 4 tbsp; ။
သကြား - 4 tbsp; ။
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp

ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ၏ဆောင်းရာသီအအေးမှယို၏အသေးစိတ်စာရွက်

တည်နေရာခြေရာခံ, စက်မှုအဆောက်အဦသို့မဟုတ်လမ်းများထဲကနေဝေးလံခေါင်သီအပေါ်သီးစုဆောင်းပါ။ ဒီမဖြစ်နိုင်ပါလျှင်, ယုံကြည်စိတ်ချရသောရောင်းသူထံမှရိုင်းစတော်ဘယ်ရီကိုဝယ်ကြလော့။
ညင်ညင်သာသာအဆိုပါသီးကိုလျှော်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပျက်စီးသွားသောဖြတ်အသီး၏အပိုငျးပိုငျးဖွနင်းမိ၏။ သီးဖျော်ရည်များနှင့်အနာစိမ်းခွဲဝေချထားပေးရန်စတင်မှီတိုငျအောငျတိုငျအောငျအနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်။ ထိုအခါသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သကြားထည့်ပါ။ , 5 မိနစ်ပြုတ်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်ညွှန်ကြားချက် - ချိုမြိန်စတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာစတော်ဘယ်ရီထဲကနေယိုလတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ဦးစလုံးသီးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုလုံးဝဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီသာလိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသတ်မှတ်ထားသောဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူချက်ပြုတ်စာရွက်သကြားလုံးစတော်ဘယ်ရီယိုရဲ့ features တွေကိုနားလည်ကူညီပေးသည်။

ချိုမြိန်စတော်ဘယ်ရီယို၏စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

စတော်ဘယ်ရီ - 600 ဂရမ်;
သကြား - 500 ဂရမ် (ကြာကြာယူနိုင်ပါသည်) ။

စတော်ဘယ်ရီထဲကနေဓာတ်ပုံညွှန်ကြားချက်စာရွက်ချိုမြိန်ယို

လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးသို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီယူပြင်ဆင်ထားသော်။ သင်ကအမြီးမှသူတို့ကိုလက်သည်း, အကောင်းတစ်ဦးလြျှောလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးလိုအပ်ပါတယ်။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်စတော်ဘယ်ရီထားမီးပေါ်တွင်တင်, သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ reflux ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုထွက်မတ်တပ်ရပ်မှစတင်သည်သည်အထိမစောင့်။ အဲဒီအကြောင်း 10-15 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အရောအနှောထို့နောက်တစ်ဦး Blender ကိုအသုံးပြုပြီးသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သစ်သီးသို့မဟုတ်အာလူး masher နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခဲ့သည်။ ဘဏ်တွေအပေါ်ဖြန့်သူတို့ကိုအမိန့်။ အဆိုပါ inverted အနေအထားအတွက်ဘဏ်များနေ့ကရပ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါသူတို့ကလသာဆောင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။

ညွှန်ကြားချက်များနှင့်အတူဗွီဒီယိုကိုစာရွက် - စတော်ဘယ်ရီထဲကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီထဲကအသုံးဝင်သောယိုကိုပြင်ဆင်ဘယ်တော့မှခဲ့သူအိမ်ရှင်မ, ကခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုလဲ tutorial အားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်အကြံပြုသည်။ ဒါဟာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကနေဖန်ဆင်းတော်စတော်ဘယ်ရီယိုအောင်ကူညီပေးပါမည်။

စတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဗီဒီယိုကိုစာရွက်

အဆိုပြုထားသောဗီဒီယိုစာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီယိုအောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသင်ယူနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအရသာနှင့်ကျန်းမာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်းစေဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူလိုသူများအတွက်ငယ်ရွယ်အိမ်ရှင်မအဘို့ဤအစွန်အဖျား fit ။

pectin နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ဓာတ်ပုံကိုအကြံပေးချက်များနှင့်အတူအသေးစိတ်စာရွက်

ယို pectin ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းခြင်းဟာ workpiece အလွန်ထူပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်စေရန်ကူညီပေးသည်။ ဒီအချိုမုန့်ပေါ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူသကြားနည်းနည်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အလွယ်တကူ pectin နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, အောက်ကဖော်ပြထားတဲ့စာရွက်လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

pectin ၏ထို့အပြင်အတူစတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း

စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 800 ဂရမ်;
Pectin - 100 ဂရမ်

ဓာတ်ပုံဆေးညွှန်းကွက်လပ် pectin စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအား Jamming

စတော်ဘယ်ရီပြင်ဆင်ပါ: မြေကြီးနှင့်သဲမှသူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ အဆိုပါအမြီး Remove, သီး၏ပျက်စီးသွားသောဒေသများတွင်ဖြတ်လေ၏။
ဒယ်အိုးအတွက်သီးထားပါနှင့်ဖျော်ရည်လွှတ်ပေးရန်အနိမ့်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။ အခါအရောအနှောကိုပြုတ်သကြားထပ်ထည့်, ကောင်းစွာရောနှောနှင့် 10 မိနစ်ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ အခြား 5 မိနစ် pectin နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
အထူယိုပူပိုးအိုးနှင့်လိပ်တက်အတွက်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

အလွန်အရသာရှိတဲ့စတော်ဘယ်ရီယို - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်ညွှန်ကြားချက်

အရသာစတော်ဘယ်ရီယိုဟင်းချက်နှင့်အခြားသီး၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သန့်စင်ပြီးနှင့်အနံ့ preform သည့်စတော်ဘယ်ရီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ စနစ်တကျအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဒီပုံမှန်မဟုတ်သောစတော်ဘယ်ရီယိုစာရွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။

စတော်ဘယ်ရီ၏စာရွက်အရသာယိုသည်နှင့်အညီပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း

စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
ရေသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။

အရသာစတော်ဘယ်ရီယို၏ဓာတ်ပုံ

စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီပြင်ဆင်ပါ။
အဆိုပါသီးသုတ်ခြင်း, ထိုအမြီးနှင့်အရွက်များဆေးကြောသန့်စင်, မီးပေါ်မှာသွင်းထားလေ၏။ ရေသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။
သကြားအရောအနှောဆူထဲမှာသွန်းလောင်း။
နာရီဝက်အဘို့အရောအနှောကိုပြုတ်။ foam သေချာပေါက်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
ဘဏ်တွေနှင့်လိပ်ပေါ်ယိုသွန်းလောင်း။

အရသာမွှေးစတော်ဘယ်ရီယိုဆိုအိမ်ရှင်မကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤဓါတ်ပုံများကိုအသုံးဝင်သောချိုပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်နည်းများ, အသုံးပြုခြင်း။ ထိုပုံမှန်မဟုတ်သောရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်းစေအသေးစိတ်ဗီဒီယိုကိုစာရွက်၏အကူအညီဖြင့်နိုင်ပါတယ်ပင်ငယ်ရွယ်နုသေးအိမ်ရှင်မ။ ဟင်းချက်ရာတွင်အသုံးပြုများနှင့်လတ်ဆတ်အေးခဲစတော်ဘယ်ရီနိုင်ပါသည်။ သို့သော်စတော်ဘယ်ရီယိုများအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်ပစ္စည်းရုံသီးထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာဆောင်းကာလကိုအခက်အခဲမရှိဘဲကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အဘို့ခွင့်ပြုလတံ့သောဗီတာမင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, ပါဝင်သည်။