တစ်ကုတ်အင်္ကျီ Mouton ရွေးချယ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ကြှနျုပျတို့အားလုံးအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလစတင်ခြင်းနှင့်အတူနွေးထွေးသောပြင်ပတွင်အဝတ်အစားများအတွက်လိုအပ်ချက်ရှိသေး၏။ ဒါဟာဂျာကင်အင်္ကျီဒါမှမဟုတ်ဂျာကင်အင်္ကျီနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မကြာခဏကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုတစ်သားမွေးအင်္ကျီကိုအပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။ Shub ယခုအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောသားမွေးထားကွဲပြားခြားနားသောစတိုင်များများစွာသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ သန့်စင်ပြီးသိုး - အတော်လေးလူကြိုက်များ Mouton လုပ်ထားတဲ့အင်္ကျီဖြစ်ကြသည်။ ပြောင်းလဲခြင်းသိုး mutton သားမွေးဘို့ (ထိန်းသိမ်းထားပုံနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောအပြောင်းအလဲနဲ့သားမွေးအတွက်) formalin နှင့်အတူလုပ်ငန်းများ၌ပြီးတော့ (အနက်ရောင်မှအလင်းထဲကတစ်ခုခုကိုသေံအတွက်) စွန်း။ ဒီနေ့ညာဘက်အင်္ကျီ Mouton ကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။

ဤသည်အင်္ကျီကိုသားမွေး၏အင်္ကျီ၏အခြားအမျိုးအစားများကိုကျော်အချို့သောအားသာချက်များရှိပါသည်။ အဆိုပါအပြောင်းအလဲနဲ့ထိထိရောက်ရောက်ထွက်ယူသွားတတ်၏လျှင်အချိန်တန်သောအထူးအမွေးအပြောင်းအလဲနဲ့ဖို့, ထိုကဲ့သို့သောရှည်လျားသောအင်္ကျီကိုဝတ်ဆင် (သက်တမ်းခြေအိတ် - ရာသီ 9-10) နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာမူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ကိန်းဂဏန်းအတွက်ကောင်းစွာကိုက်ညီ။

ဒါဟာအခါမကြာခဏရုတ်တရက်နွေးထွေးခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောဆီးနှင်းသို့မဟုတ်မိုဃ်းကိုရွာစေမကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းရုရှားနိုင်ငံထူထောင်ခဲ့သည့်ဆောင်းရာသီမှာရာသီဥတုမှာအမှန်ပင်တန်ဖိုးရှိသောအရာ, တစ်ဦးမြင့်မားသောအစိုဓာတ်ကိုခုခံရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်မှာ, ကောင်းကောင်းအပူဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနှင့်နှင်းခဲအထဲတွင်အအေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သငျသညျ mutonovuyu အင်္ကျီကိုရွေးချယ်ဖို့လိုပေမယ့်ဒီလိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိမထားဘူးဆိုရင်, ရိုးရှင်းစွာဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်နှငျ့သငျအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ကြည့်ရှုကူညီတံ့သောကျွန်ုပ်တို့၏အကွံဉာဏျလိုက်နာပါ။

မည်သို့ရွေးချယ်ဖို့?

အများစုမှာဖြစ်ကောင်း, အဓိကထောက်ခံချက် - သင်ကသားမွေးကုတ်အင်္ကျီကိုဝယ်ခြင်းငှါဆုံးဖြတ်လျှင်, သာအထူးပြုသားမွေးဆိုင်များအတွက်ထက်စျေးကွက်အပေါ်ဝယ် - သငျနိမ့်စံသို့မဟုတ်အတု၏မလုံလောက်အရည်အသွေးပေါ်ထိ မိ. လဲစရာများလျော့နည်းအန္တရာယ်ရှိတယ်ဒါကြောင့်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးသားမွေးအင်္ကျီကိုရွေးကောက်တော်မူသောအခါ, သင်ပထမဦးဆုံးက၎င်း၏အရည်အသွေးသေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအင်္ကျီ၏ဝယ်ယူရာမှချက်ချင်းစွန့်ပစ်ရပါမည် - သင်ပထမဦးဆုံးမျက်နှာပြင်စစ်ဆေးခြင်းမှာရောက်နေတယ်ဆိုရင်မည်သည့်ပြင်ပချို့ယွင်းချက်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ယင်းအမွေးကုတ်အင်္ကျီထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသောသားမွေး, ၏အရည်အသွေးစစ်ဆေးသင့်ရဲ့လက်ဖဝါးထဲမှာပုလင်းညှစ်ပြီးတော့ unclench ဖို့ - ကယင်း၏မူရင်းပုံစံကိုယူသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကဆံပင်ကြီးထွားဆန့်ကျင်လက်ဖြင့်သူတို့ကိုဆွဲလျှင်မည်သည့်အမှု၌ Villus သားမွေးအတူတကွကပ်နှင့်မခြိုးသငျ့သညျ။ သင်က pinch ဖို့ကြိုးစားလျှင်သားမွေးအင်္ကျီ, ပါဝင်ပတ်သက်ရမပြုလုပ်သင့်။

ယင်းအမွေးအင်္ကျီအရောင်ဝေစုကအလင်းအထည်များ၏အရည်အသွေးစစ်ဆေးရန်။ အကယ်. အထည်အရောင် - ဤအရပ်, သားမွေးနည်းပညာ၏ချိုးဖောက်မှုနှင့်အတူ, ညံ့ဖျင်းခြယ်။ သင်သားမွေးအင်္ကျီထိထိရောက်ရောက်လုပ်ငန်းများ၌သေချာလုပ်ပြီးပြီပြီးတာနဲ့, အသားမွေးအပ်ချုပ်များ၏အရည်အသွေးစစ်ဆေးပါ။ ချုပ်ရိုးချည်ပြူးခြင်းမရှိဘဲ, သိပ်ထင်ရှားတဲ့အစိုင်အခဲမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ယင်းချုပ်ရိုးအဖွဲ့ဝင်များကိုမဟုတျပါလျှင် - အင်္ကျီကိုကောင်းစွာ Cross-နှင့်ဆက်စပ်နှင့်ကပ်လျက်တည်ရှိမခံကြစေခြင်းငှါ, ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်ရုံမပါဘဲလဲ။

ယင်းအမွေးအင်္ကျီကိုသင်တို့ကိုရွေးကောက်သကြလျှင် - လူသိများထုတ်လုပ်သူမကြာခဏအလွန်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်း၏အတုတစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအရေအတွက်လည်းမရှိသကဲ့သို့, တံဆိပ်များအားလုံးကိုနှင့်တံဆိပ်များကိုစစ်ဆေးသေချာပါစေ။ အဓိကထုတ်လုပ်သူအများစုဟာ, အတုကနေသူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်ခွဲခြားဖို့ဘယ်လိုပေါ်အစီရင်ခံရန်လေ့ရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအချက်အလက်များကိုထုတ်လုပ်သူရဲ့ website တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

သင်သည်သင်၏ထင်မြင်ချက်ကိုဤအင်ျကြီကိုအပေါ်ရောင်းချသူတစ်ဦးလက်မှတ်မေးရန်သေချာကောင်းသောအရည်အသွေး, သောအင်္ကျီကိုစစ်ဆေးအတည်ပြုခဲ့ကြတဲ့အခါမှာ။ လက်မှတ်မရရှိနိုင်ပါသို့မဟုတ်ရောင်းချသူကိုသင်ဖို့ကပေးဖို့ငြင်းဆန်တချို့အကြောင်းပြချက်မပါလျှင် - ကရောင်းချသူယင်းစစ်ဆေးရေးစဉ်အတွင်းသင်သည် detect မရနိုငျသောအင်္ကျီအချို့အပျက်သဘောအရည်အသွေးတွေ, သတိထားကြောင်းညွှန်ပြစေခြင်းငှါအဖြစ်ပိုကောင်း, ဝယ်ယူအရှုံးမပေး။

သင်ကုတ်အင်္ကျီပေါ်မှာလက်မှတ်ပေးအပ်ခဲ့ကြတပြိုင်နက်, အာမခံကဒ်၏ဝယ်ယူနှင့်အတူပေးထားဖြစ်စေ, ရောင်းသူနှင့်အတူစစ်ဆေးပါ။ အာမခံကူပွန်၏မရှိခြင်းအင်္ကျီအချိန်ကျော်တက်ပြသသောအချို့သောချို့ယွင်းချက်ရှိတယ်ဆိုတာညွှန်ပြစေခြင်းငှါ, သင်ရောင်းချသူရန်မတိုင်ကြားမှုများလုပ်မပေးနိုငျနေစဉ်။ တစ်အာမခံချက်လည်းမရှိလြှငျ, သငျသညျ, စားသုံးသူကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးပေါ်ဥပဒေနှင့်အညီ, ရောင်းသူကုန်ပစ္စည်းများမှပြန်လာနိုင်ကုန်ပစ္စည်းများအတွက်ချို့ယွင်းချက်ဖော်ထုတ်မယ်တဲ့အခါမှာဝယ်ယူ, သင်မှီခိုမဟုတ် (ဥပမာ spoilage) ။

သငျသညျအထကျပါအကြံပြုချက်များအပေါငျးတို့သပြီးစီးခဲ့ပါပြီပြီးတာနဲ့ - အမြဲတမ်းအင်္ကျီကိုအပေါ်စမ်းပါ။ ဒါဟာသင်အရွယ်အစားသင့်လျော်နှင့်သင့်ပုံစတိုင်အဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်ရပါမည်။ သားမွေးအင်္ကျီကိုသင်တို့အပေါ်မှာကောင်းသောကိုကြည့်သင့်တယ်မသာ, သင်မူကားအထဲတွင်အဆင်ပြေဖြစ်သင့်သည်။ သင်တစ်ဦးသားမွေးအင်္ကျီကိုဝတ်ထားနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျမအီခံစားရတယ် - ပိုကောင်းဝယ်ယူအရှုံးမပေး, သင်အများဆုံးဖွယ်ရှိအင်္ကျီကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာဝယ်ယူခြင်း, နောက်ဆုံးမှာသေးငယ်တဲ့အဆင်မပြေတဲ့လေးနက်သို့လှည့်နိုင်ပြီးဝတ်ဆင်တဲ့အခါသင်စိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်ဝတ်ဆင်လိမ့်မည်ကတည်းက။ ယခုတွင်သင်သည် Mouton နေသားမွေးအင်္ကျီကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုသိသော။