- မုန့်ညက် - 1 1/2 ခွက်
- blanched ပျားရည် - 1/2 ခွက်ကို
- ကိုကိုး - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp
- မြေပြင် allspice နှင့်လေးညှင်းပွင့ - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 pinch
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 8 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 Tsp
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အရည်ကျိုနဲ့ချောကလက်အအေး - 60 ဂရမ်
1. ခုတ်ဒါမှမဟုတ်ပျားရည်ခြစ်။ ပျားရည်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမှီတိုင်အောင်မုန့်ညက်, ပျားရည်, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ဖယောင်းစက္ကူတစ်ရွက်ပေါ်အရောအနှောကို တင်. ရန်။ ရောနှော 15 စက္ကန့်ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ ထို့နောက်ပန်းကန်၏အနားနှင့်အတူအရောအနှောများအကြွင်းအကျန်ကိုခြစ်ခြင်းနှင့်အခြားအသက် 30 စက္ကန့်ရိုက်နှက်, 30 စက္ကန့်ရိုက်နှက်, vanilla ထုတ်ယူနှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။ ချောကလက် Add နှင့် whisk ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ သင်တစ်ဦးသည်အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့် pliable မုန့်စိမ်းများသင့်ပါတယ်။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ 2. Divide မုန့်စိမ်းဝက်အတွင်းလိပ်နှင့်မှတ်တမ်းအရှည် 17-20 စင်တီမီတာနှင့်အချင်း 2.5 စင်တီမီတာစီအပိုင်းအစ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာကိုအနည်းဆုံး 4 နာရီအတွက်ခြုံ။ မုန့်စိမ်းတင်းကျပ်စွာထုပ်ခြင်းနှင့်အအေးခန်းအထိ 4 ရက်သို့မဟုတ်အထိ 2 လကြာအေးခဲသိုလှောင်ထားနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, နွေးထွေးသောမပါဘဲ cookies များကိုဖုတ် - ရုံမုန့်ဖုတ်အချိန် 1 သို့မဟုတ် 2 မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင်ထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ Vystelit နှစ်ခုမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာ။ ပါးလွှာသောဓါးအသုံးပြုခြင်း, 8 မီလီမီတာတစ်ဦးမှတ်တမ်းများ၏အချပ်ထဲမှာဖြတ်မပါဘဲ 2.5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာဗန်းအပေါ်ကိုတင်ထားရမည်။ 7 မိနစ် 3. ဖုတ် cookies များကို, မျက်နှာပြင်ခြောက်သွေ့အထိပါပဲ။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ပြီးတော့အေးမြ 1 မိနစ်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာအအေးခံ။ 4 ရက်ကြာမယ့်ကွန်တိန်နာထဲမှာ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။
စားသုံးခြင်း: 10-15