- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်
- ရေ - 150 milliliters
- sol - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေနံ - 300 + 100 ဂရမ် (အဆာ 100 ဂရမ်)
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 အပိုင်းပိုင်း (ဆော့ဝဲအစုအဝေး)
- မြေပဲ - 200 ဂရမ်
- ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - 100 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်
သင်ပထမဦးဆုံးမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့မုန့်ညက်နှင့်ဆားဖြန်း။ မုန့်အစအနအလားတူဖြစ်လာဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောထဲသို့ထောပတ်ပွတ်သပ်သည်အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ရေထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ roll စတုဂံမုန့်ဖုတ်နှင့် 15-20 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားလေ၏။ ထိုအခါအလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, မြေပဲကြော်။ ထိုအခါထောပတ် 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, သကြားထည့်ပါ။ သကြားတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမိုက်စေသောအခါ, အချဉ်မုန့် 100 ဂရမ်နှင့်ကစီဓါတ်များ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ ကြော်ဆူခံခဲ့ရတဲ့မျှမျှတတမြင့်မားသောအပူ, လိုအပ်ပါတယ်။ အဆာဓာတ်ပုံများတွင်အဖြစ်ကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသောအခါ, ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်သူမ၏ထားတော်မူ၏။ ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်ဖို့အဆင်သင့် Stuffing ။ အညီအမျှတစ်ခုလုံးကိုဧရိယာကျော် smear နဲ့ 30 မိနစ်ခိုင်မာစေဖို့အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပို့လိုက်ပါ။ အဆိုပါ pastry ကိုလည်းသိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်မာလာသည်သောအခါ, ရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Done!
စားသုံးခြင်း: 12-14