- မုန့်ညက် - 2 ခွက် (သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်ညက် 2 ခွက်)
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 16 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း (2 တုတ်)
- သကြား - 1 ခွက်
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, အခန်းအပူချိန် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အလယ်ဗဟိုတွင်ထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 160 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ တော၌ထားသောပေါင်မုန့်အိုး။ နှစ်ခုမုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်ပုံစံသွင်းထားသည်အခြားအထက်တဦးတည်းတပ်ဆင်ထားသည်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားမွှေပေးပါ။ အခြားကြီးမားသောရောနှောပန်းကန်ထဲမှာ, creamy သည်အထိမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းမှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ 2. အလတ်မှရောနှောမြန်နှုန်းကိုလျှော့ချပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက် 1-2 မိနစ် whisking, ကြက်ဥတစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ vanilla ထုတ်ယူနဲ့စည်းချက်ထည့်ပါ။ အနိမ့်ဖို့ရောနှောမြန်နှုန်းလျှော့ချရန်နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ရှည်လျားလွန်းဘို့မဟုတ်ရိုက်နှက်။ သင်တို့သည်လည်းလက်ဖြင့်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရော်ဘာ spatula နှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောမွှေလို့ရပါတယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်, တစ်ဦး spatula နှင့်အတူမျက်နှာပြင်ချောမွေ့။ 3. အကြောင်းကို 45 မိနစ်အတွင်းကိတ်မုန့်ကိုစစ်ဆေးမီးဖိုသို့ပုံစံထားပါ။ ဒါကြောင့်လည်းလျင်မြန်စွာမှောင်မိုက်ရရှိသွားတဲ့ရှိလျှင်, သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မဖုံး။ သငျသညျပျမ်းမျှပုံသဏ္ဍာန်ကိုအသုံးပြုနေလျှင်, သင်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့အကြောင်း 70-75 မိနစ်ခန့်လိုအပ်မည်; 90 မိနစ် - သင်ကသေးငယ်တဲ့ပုံစံကိုအသုံးပြုနေလျှင်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ဓါးသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကကြွလာသောအခါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖိုကနေကိတ်မုန့် Remove နဲ့ 30 မိနစ်မှိုအတွင်းရှိအေးမြပါစေ။ ကိတ်မုန့်ပန်းကန်ကိုဖွင့်မည်နှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေး။ ချပ်သို့ဖြတ်ဝတ်ပြုကြလော့။ Store ကိုကိတ်မုန့်အခန်းအပူချိန်မှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှ 2 လကြာအထိ 5-7 နေ့ရက်ကာလအဘို့ပတ်ရစ်။
စားသုံးခြင်း: 8