ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူတစ်ခုတည်းသော၏ကြော်လွှာ

• ပျမ်းမျှအားဖြင့်တစ်ဦးတည်းသောတန်း - 2 အပိုင်းပိုင်း (တဦးတည်းကိုက်များအတွက်အပိုင်းပိုင်းဖြတ်)
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ - 1 ရာ (ခုတ်)
• မုန်လာဥကြီးတွေမဟုတ် - (strips တွေသို့ဖြတ်) 1 ရာ
• ဆလရီ, ကလောင် - 1 တစ်ခုချင်းစီ (ကပဲငရုတ်ကောင်း၏အရွယ်အစားတဖဲ့ Cut)
• ခရမ်းချဉ်သီးအလယ်တန်း (ကဖန်လုံအိမ်ရှိနိုင်ပါသည်) - (Cube သို့ Cut, ဖယ်ရှားမျိုးစပါး) 1 ရာ
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1/2 ခွက်ကို
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 2 ခွက်
• ကြော်ဘို့ရေနံ - 2 ခွက် (မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအပေါ်အာရုံစိုက်, ရေနံအလွှာ၏အထူသည် 1.5 ဖြစ်သင့် - 2 စင်တီမီတာ)
• ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ - 2 - 3 လေးညှင်းပွင့

1. ကျန်းမာသန်စွမ်းကြွက်ကြွက်ဆူသော (အသုတ်နှုန်း 3 မှ 4 မိနစ်) ၏ဒီဂရီလျှော့ချရန်လွှာဝေမျှ၏အပိုင်းပိုင်းကြော်ရန်ပူရေနံ။ သငျသညျ load တဲ့အခါမှာလာမယ့်အသုတ် 3/4 ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရေနံ၏လွတ်လပ်သောမျက်နှာပြင်ထားခဲ့ပါ။ 2. ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်ကြော်တန်းထားပါ။ လက်ဆေး - ထိုအလွှာငါး roasting ပြီးနောက်အကြွင်းအကျန်ကိုမီးရှို့လျှင် 3 ဒယ်အိုးပါစစ်ဆေးပါ။ 4. 2 tbsp အပူ။ သံလွင်ဆီ။ အလတ်စားအပူကျော်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန် Passeyruyte ။ 5. ဆလရီနဲ့ 1 Tsp Add အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့။ အခြား 2 မိနစ် Passeyruyte ။ 6. မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အဝါရောင်မှSautéမုန်လာဥ။ 7 ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်ကျော်အနည်းငယ် Saute ။ 7. ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ် Semi-ချိုမြိန်အနီရောင်စပျစ်ရည် 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါအရက်အငွေ့ပျံခွင့်ပြုရန်။ 8. ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ 9. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ လုပ်နိုင်သော, သင်နှမ်းငါးပိ 1 မှ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ 10. အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ကြိုးစားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်သကြားခဲ့ကြပါလျှင်, (ငါတစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add နှင့်ကြိုးစား) အရသာမှထည့်ပါ။ အဲဒီအစားဆား, ငါးငံပြာရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှောကိုအသုံးပြုဖို့တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ကိုထိန်းညှိဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ 11. ငါးထည့်ပါ။ အနံ့စပ်လျဉ်း Give နှင့်မိနစ်နှင့်အဖုံး၏စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်အပူကို turn off ။ အပါအဥပမာ, ချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်ပဲမျိုးစုံအရောအနှောကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအဓိကသင်တန်းကနေသီးခြားစီအပါအအားဝတျပွုလိုပါက 3/4 -1 ခွက်ကိုမှစာရွက်ထဲမှာဟင်းရည်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။

စားသုံးခြင်း: 5-7