အချဉ်နို့များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘယ်အချိန်မှာမွှေး pastry, သင်မရှိတော့ပါ, မုန့်ဖုတ်မယားစကားချင်တဲ့ fritters နှင့် pancakes ကြော်။ သင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်အလွန်နူးညံ့အရသာရ။ အဆိုပါ toppings သင်ခြောက်သွေ့အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ vanillin နှင့်သစ်ကြံပိုး - အရသာစမ်းသပ်နံ့သာမျိုးကိုပေးလေ့ရှိသည်။ နှင့်အညီ, အစဉ်အမြဲအဘယျအကိတ်မုန့်စမ်းသပ်သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အခွံ၏ထို့အပြင်မပါဘဲဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အချဉ်နို့မုန့်စိမ်းပျော့ကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါစာရွက်ဖျော်ဖြေဖို့အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ကရောနှောနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ မဆိုကိတ်မုန့်, အမှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီအရာ၏နံရံနှင့်အ cornmeal နှင့်အတူဖြန်းပါလိမ့်မယ်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာအလှဆင်နိုင် - မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ချောကလက်, ယိုကိုလောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 155g
- 7 ဂရမ်၏ဆား
- သွေ့ခြောက် apricots ၏ 50 ဂရမ်
- Curdled 250 ml ကို
- လိမ္မော်ရောင် 1 pc ။
- 3 ဆ vanillin
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- soda 1 နာရီ။ L.
- အမှုန့် 1 နာရီဖုတ်။ L.
- သကြား 200 ဂရမ်
- 350 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- 10 ဂရမ်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်
- တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အဆင့် 1, ကျွန်တော်ထောပတ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, vanilla, တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်၏ zest, နို့ချဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သစ်ကြံပိုး (optional) လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 150 ဂရမ်ဘိ 2 မိနစ်များအတွက်ရောနှော အသုံးပြု. ထောပတ်နှင့်သကြားပျော့ပျောင်း။
- အဆင့် 3 ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်, တစ်ကြိမ်ကြက်ဥတဦးတည်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်ကနေ vanilla နှင့် zest ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 5, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဆားထပ်ထည့်, အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖုတ်။
- အဆင့် 6 အပေါငျးတို့သနေစဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, ချဉ်နို့နှင့်အတူပြောင်းသုံးလှိုင်းတံပိုးအတွက်မုန့်ညက်အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူစတင်နေသည်။
- အဆင့် 7 ထိုအခါအချဉ်နို့ထည့်ပါ။ တနည်းကား, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အချဉ်နို့ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်အထဲကစစ်ဆေးပါ။
- အဆင့် 8 ဒဏ်ငွေ strips တွေထဲသို့ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots ထည့်ပါ။ တနည်းကား, အပေါငျးတို့သရောနှော။
- အဆင့် 9 အဘိတ်ပုံစံ: မုန့် 5 ဂရမ်ရေနံနှင့်အောက်ခြေမြို့ရိုးကိုပုံစံများကိုချောဆီ cornmeal ဖြန်း။ ကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ခွဲထွက်အဖွဲ့အခြောက်မှ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာ 40-60 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- 10 အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား muffins အဆင့်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပုံစံ cool ။
- အဆင့် 11: မှိုကနေကိတ်မုန့်ဖယ်ရှားပါ။ မိုးဖွဲထိပ်ပေါ်မှာချောကလက်အရည်ကျို။
- အဆင့် 12 အချိုပွဲအတွက်လက်ဖက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။