- ကျားပုစွန် - 12 ပိုငျးပိုငျး
- Feta ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 150 ဂရမ်
- သံပုရာ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- Baguette ချပ် - 6 ချပ်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ - - အရသာရန်
အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာ 2-3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦး colander ပြုတ်ပဲလျောင်း။ ယူနီဖောင်းသည်အထိတစ်ဦး Blender ပြုတ်ပဲစေ့တွေဟာ feta, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဖျက်စီး။ နောက်တဖန်သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်တစ်ဦးဇွန်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2-3 မိနစ်သံလွင်ဆီထဲမှာ shell ကိုနှင့်အူလမ်းကြောင်းသွေးကြောကျားပုစွန်ကြော် peeled နှင့်သံပုရာခွံရှက်။ တစ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးတစ်ခုသို့မဟုတ်အခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်မှုမြား, ချက်ချင်းကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ပွတ်ပေးပါ။ ထိပ်တန်းအစိမ်းရောင်ပဲနဲ့ပုစွန်တစ်ငါးပိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချက်ချင်းစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆင်သင့် Bruschetta!
စားသုံးခြင်း: 3-4