အများစုကအရသာချက်ပြုတ်နည်းများမယားစကား: ချောကလက်, mastic နှင့်အတူ cheesecake

ဖလားကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်မယားစကား - ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်တစ်အရသာအချိုပွဲတစ်အကြိုက်ဆုံးကော်ဖီဆိုင်သို့မဟုတ်ပူပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို။ မယားစကားစာသားသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ထုပ်ပဉ္စလက်အရသာအောက်မေ့တော်မူ၏။

ကြော်အဆာတွေနဲ့ cupcakes

Raspberry မုန့်နှင့်အတူငှက်ပျောမယားစကားပြင်ဆင်ပါ။ မာစတာပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ကျပ်မယားစကားအဘို့ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငှက်ပျောသီး (ကမှောင်မိုက်အရပ်၌နှစ်ရက်အဘို့ထိုသူတို့ Pre-စိမ်, ဒါသူတို့ dospeli နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ပျော့ဖြစ်လာ) - 3 PCs ။
• ထောပတ် - 110 ဂရမ်
• wholegrain မုန့်ညက် - 2.5 ခွက်
• နို့ - ½ခွက်ကို
• သကြား - ¾ခွက်ကို
• ½ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ l ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ l ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ..
• ဆား - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ငှက်ပျောစင်ကြယ်သော mash ။ အခန်းအပူချိန်, ကောင်းသောလမ်းပိုင်းအလေးချိန်မှာထောပတ်နှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ အဆိုပါပျော့ပြောင်းပြီးဆီ, သာ. ကောင်း၏။

2. ထို့နောက်ငှက်ပျောသီး add, ကြက်ဥအပါအဝင်အားလုံးအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဒြပ်ထုမှထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တက်ခါလိုက်ကြလော့။

3. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူရောထွေးဖို့သီးခြားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ။ slurry နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့သွန်းလောင်း။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့မယားစကားများအတွက်ဟင်းချက်မုန့်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ခဲထောပတ် - 340 ဂရမ်
• ထောပတ် - 110 ဂရမ်
• powdered သကြား - 125 ဂရမ်
• Raspberry - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. အများဆုံးမြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအလွန်ချမ်းအေးမုန့်ဒိန်ခဲ, အမှုန့်သကြားနဲ့အပျော့ထောပတ်စည်းချက်။
   
   
2. Raspberry Blender ကိုသတ်။ နှစျဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မုန့် add ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦး Filler မယားစကားအဖြစ်အသုံးပြုတဲ့ Raspberry အရာကြွင်းလေ: 170 ° C တို့မှာ 15 မိနစ်များအတွက်အချိုပွဲဖုတ်, Raspberry နှင့်အတူအသီးအသီးကိတ်မုန့်၏ဗဟို၌, မှိုစချော Battery ကိုလောင်း တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အချိန်ကိုစစ်ဆေးရန်စိတ်အားထက်သန်သည်သင်၏မီးဖိုနှင့်မှို၏အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်. ကွဲပြားလိမ့်မည်။
   
   

သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးနောက် Raspberry စင်ကြယ်သောထိုမယားစကားမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည် - ရုံမယားစကား၏အလယ်နှင့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထွက်ခုတ်ထိပ်ပေါ်မှာ Raspberry နှင့်မုန့်များ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုနေရာချနေတဲ့ဦးထုပ်ပါစေ။

ချောကလက်မယားစကားများအတွက်ကြော်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 90 ဂရမ်
• ကြက်ဥလူဖြူ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
• ကိုကိုး - 25 ဂရမ်
• မုန့်ညက် - 75 ဂရမ်
• pecan အခွံမာသီးသို့မဟုတ်မည်သည့်အရသာ - 100 ဂရမ်
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်
• အညိုရောင်သကြား - 25 ဂရမ်

ချောကလက်မယားစကားစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။ တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့အခွံမာသီး။

2. fluffy အထိလူဖြူ Beat, ရေနံ မှလွဲ. အပေါငျးတို့သညျအခွားပါဝင်ပစ္စည်းများအိပ်။
3. အနည်းဆုံးအရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ စမ်းသပ်မှုချောကလက်မှိုဖြည့်နေတဲ့ pastry အိတ်ကိုအသုံးပြုပြီး, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောမွှေပါ။
   
   

4. 175 ° C တို့မှာမယားစကားဖုတ် 15 မိ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြမြည်းစမ်းဖို့မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်။

mastic နှင့်အတူထောပတ်မယားစကား: Photo-စာရွက်

မုန့်စိမ်းများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။
• ထောပတ် - 250 ဂရမ်
• သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ l ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ l ။
• ဆိုဒါ - ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ဥ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ ရွေးချယ်စရာသင်အနည်းငယ်တင်ဒါ mascarpone ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

2. ရှာလကာရည်ဆပ်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပေါင်းပါတို့သည်အရည်ကျိုထောပတ်လောင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။

3. tins ဖြည့်ပါနဲ့ 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဖုတ်ရမည်။

အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်ဒိန်ခဲမယားစကားဆင်းအအေးနေစဉ်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပွငျဆငျ။

mastic များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• powdered သကြား - 400 ဂရမ်
• နို့ဆီ - 1 tbsp ။ l ။
• ရေ - 75 ml
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ l ။
• ဂလူးကို့စသို့မဟုတ်ပျားရည် - 50 ဂရမ်
• အဆိုပါ granules အတွက် gelatin - 1.5 Tsp ..
• ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် - 100 ဂရမ်
• ဗော့ဒ်ကာ - ½ st ။ l ။
• ဆား
• citric အက်ဆစ်
• vanilla

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. အဆိုပါ gelatin ရေထည့်ရန်, ရောင်ရမ်းခြင်းမှစွန့်ခွာ - အကြောင်းကို 25-30 မိနစ်။ ပိုလျှံသောရေကိုချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

2. 10 စက္ကန့်ပျားရည်နှင့် gelatin ရောနှောတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အပူ။ နို့ဆီ, ဟင်းရွက်ဆီ, citric အက်ဆစ်, vanilla နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။

3. တဖြည်းဖြည်းနဲ့ဆန်ခါကစီဓါတ်များနှင့်အမှုန့်သကြားကတဆင့်လောင်း။ အလွန်ထူသောကိုက်ညီမှုသည်အထိဇွန်းနှိုးဆော်သည် mastic ထို့နောက်စားပွဲခုံ podsypaya ကစီဓါတ်များနှင့်လိပ်မှာနှိုးဆော်လိမ့်မည်။ အများကြီးမုန့်စိမ်းပျော့ဗော့ဒ်ကာ။
   အရောင် mastics စားစရာဘို့အရောင်ကိုသုံးပါ။