- တူနာငါးတုံး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (180 ဂရမ်စီ)
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- canola, ဆီ - 1/2 ခွက်ကို
- ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/4 ခွက်ကို
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- မြေပြင်ဂျင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
ရဲ့တစ်အရသာဟင်းငါး marinated စာရွက်ဂျပန်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါစို့။ မြင့်မားသောအပူချိန်ရန်ကင်အပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆီကင်။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ် resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်း 4 တူနာငါးအသားကင်ထားပါ။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ: canola ဆီ, ရှလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်းနှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ အဲဒီအစားရှာလကာရည်နှင့်သကြား, သငျသညျဂျပန်စပျစ်ရည်ကို mirin ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါတူနာငါးရောနှောဖို့ marinade ထည့်ပါ။ အနီးကပ်နှင့်ရံဖန်ရံခါငါးလှည့်ခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မှ 30 မိနစ်ခန့်စိမ်။ အဆိုပါ marinade ထံမှတူနာငါးကိုယူပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီငါး။ ကြော်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ် 2 ကနေငါးကင်။ အနည်းငယ် Cool နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 3-4