Meringue Meringues (Meringue) - အလင်းနှင့် airy ချိုမြိန်ပန်းကန်။ ဤသည် meringues အောင်များအတွက်အခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်က Coke ချစ်ပ်တစ်နည်းနည်းကိုကိုးဖြည့်စွက်, မျိုးစုံဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါသည်, အခွံမာသီးထောင်း။ ပရိုတိန်းကိုကောင်းစွာသူတို့ကိုကြာပွတ်များအတွက်အနိမ့်အဆီစွမ်းရည်ထဲတွင်နေရာရပါမည်ကြာပွတ်နေသည်။ အဆိုပါ meringue ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ရှာလကာရည်ပရိုတိန်းပယ်ကျကြကိုခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ရှာလကာရည်သံပုရာဖျော်ရည်၏တူညီသောငွေပမာဏဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- သကြားအမှုန့် 120 ဂရမ်
- ဆား 1 ဂရမ်
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, 5 ml
- အမှုန့်သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်သံပုရာကိုပွငျဆငျအဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြားဖို့အတွက်အဆင့် 1 ။
- ပန်းကန်လုံးများနှင့်ရောနှောဓါးသွား degrease 2 အသုံးပြုမှုသံပုရာချပ်အဆင့်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာလူဖြူထားပါ။ အတူတူဆားနှင်တံတစ်ခုအဖြစ်တော့ (ထိုရောနှောဓါးထောက်ဖြစ်ပါတယ်အထွတ်အထိပ်၏အစွန်အဖျားမှာ) ချွန်ထက်ထိပ်မှ၎င်းတို့၏ fluffy ရေမြှုပ်နှင့်အတူ။
- အဆင့် 3 တစ်ခုကမီးဖိုကို 100 ° C တို့ကို enable 1 နာရီများအတွက်ပရိုတိန်းမှထည့်ပါ။ L. ရှလကာရည်။ မွှေပေးပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisking အမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ ရှည်လျားလွန်းသည်, ြိမ်ပရိုတိန်းရန်မလိုအပ်လုပ်ပါ။
- တစ်ဇွန်းကိုသုံးပြီးအဆင့် 4 မုန့်ဖုတ်ပေါ်သေးငယ်တဲ့ဘီစကွတ်၏ပုံစံသည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားစက္ကူအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အိပ်လေ၏။
- အဆင့် 5 မိနစ် 90 အဘို့အခြောက်နှင့်အ meringues ဖို့မီးဖိုတဖို၌ထားပါ။ Meringues tinkling နှင့်အလွယ်တကူစက္ကူကနေရွေးချယ်ခွဲ ထား. အလင်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။