- Minced - 800 ဂရမ် (ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား)
- ကြက်သွန်နီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 250 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- limon - 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အပူပိုင်းစပျစ်ရည်ကို - 75 milliliters
ဒါဟာ braised minced ထက်ပိုရိုးရှင်းသောအဓိကဟင်းစိတ်ကူးရန်ခဲယဉ်းသည်။ သို့သော်စွပ်ပြုတ်ဘို့တည်းဟူသောငါ၏စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ minced နှင့်လွင်ပြင်ကိုရေနှင့်စပျစ်ရည်ကိုအစားထိုးဥပမာ, ရိုးရှင်းသောနိုင်ပါသည် - ပြင်ဆင်မှုအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အဓိကအရာ - ချက်ပြုတ်၏နည်းပညာကိုနားလည်သဘောပေါက်အခြားအရာအားလုံးရန်သင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကိုထိန်းညှိဖို့ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ braised minced အောင်ဘယ်လို: 1. ကြက်သွန်နီနှင့်သန့်ရှင်းရေးမှမုန်လာဥ, ထုကုန်တယ် - အန်စာတုံးကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ polukolechkami ။ 2. ထို့နောက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးကရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိ minced အမဲသားကိုကြော်။ ကြော်စားအသားနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ 1-2 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်။ (- သငျသညျရေ add နိုင်ပါတယ်သင်မပါလျှင်နောက်တဖန်,) 4. ထို့နောက်ပိုကောင်းခြောက်သွေ့တဲ့အကြောင်း 75 ml ကိုခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည် (ရေမရှိခြင်းရိုးရှင်းစွာထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်ဘို့), ဟင်းရည် 100 ml ကိုထက်ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ အားလုံးတစ်ပုံစံတည်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်မျှတည်ထားပါ။ 5. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တအုံနွေးနွေးနှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီမျှတည်ထားပါ။ အရည်အငွေ့ပြန်လျှင် - အခြားကထပ်ပြောသည်။ stuffing ကြော်ထက်တစ်အရည်အတွက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးသငျ့သညျ။ တကယ်တော့သောသူအပေါင်းတို့ရဲ့ - စားသုံးမှုများအတွက် braised minced အမဲသားကိုအဆင်သင့်။ ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြည့်စုံသော်လည်း, သင်သည်အခြားအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်အကြံပြုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ချက်ပြုတ်အတွက်ကံကောင်းပါစေ! ;)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4