- Raspberry ယို - 300 ဂရမ်
- သကြား - 200 ဂရမ်
- gelatin - 30 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- vanilla သကြား - 1 အဖြစ်တော့
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
- အချဉ် 30% - 450 ဂရမ်
ပထမဦးစွာသင်တစ်ဦး shortcrust pastry ကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားထပ်ထည့်, အသေးစားပြိုအတွက်မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ခုတ်။ တင်းကျပ်စွာခွအေနအေသည်အထိမုန့်စိမ်းပွား။ ထို့နောက်သတ္တုပါးကိုပိတ်ဖို့နဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတိုးချဲ့ရန်, ပုံသဏ္ဍာန်ဖြတ်လှိမ့်, ထိုးခက်ရင်းခွနီးစပ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူ, ဆန်သို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံထိပ်တန်းလောင်း (စက္ကူ flied မဟုတ်ပါ) နှင့် 10-15 မိနစ် (200 ဂရမ်မှာ) များအတွက်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲမုန့်ဟင်းချက်။ , အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရိုက်သကြား, vanilla နှင့် gelatin add ပြီးထပ်မံ whisk တစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့။ gelatin အရှင်, ကြိုတင်ပြင်ဆင်: gelatin, ရေကြမ်းပြင်တစ်ဖန်ထဲတွင်ပျော်ဝင်သည့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပေမယ့်မပြုတ်မချက်ရန်။ အေးမြ gelatin ပေးပါ။ ထိုအခါမုန့်ထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန် whisk ။ ထိုအခါမှိုသို့မုန့်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးအလွှာလောင်းနဲ့ 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ Raspberry ဂျယ်လီသေးငယ်စက်ဝိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ရဲ့အေးစက်နေတဲ့အလွှာပေါ်တွင်တင်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ဒုတိယအလွှာထောပတ်မုန့်ကိုလောင်း။ အဆုံးသတ်မဟုတ်သွန်းလောင်း။ 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြန်ပို့ပေးပါ။ ထိုအခါဒုတိယအကျော့ဂျယ်လီကပိုရှိပါတယ်လာသည်။ နောက်တကြိမ်, မုန့်ရဲ့နောက်ဆုံးအလွှာလောင်း။ မုန့်ရဲ့နောက်ဆုံးအလွှာလောင်း။ မျက်နှာပြင်ညီတစ်ဦးဓါး၏တုံးအခြမ်း။ 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာ, အအချိုပွဲလုံးဝခိုင်မာစေမဟုတ်ပါဘူးအထိပါပဲ။ 20 စက္ကန့်များအတွက်ရေပူထဲမှာအစာကျွေးမတိုင်မီညင်ညင်သာသာအေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲဖျက်ပစ်ပြီးတော့ shortbread မှာပုံစံကိုဖွင့်ရပါမည်။ Raspberry နှင့်အတူအပါအ။ Done!
စားသုံးခြင်း: 4-5