ကြက်သားအတောင်ပံက၎င်း၏ပါးစပ်-ရေလောင်းဘို့ဆွဲဆောင်မှု, Citrus ကြက်သားအတောင်ပံအတွက်အလွယ်တကူရရှိနိုင်အစားအစာများထဲမှ marinated ။ အလွန်များစွာသောလူအတွင်းပိုင်းတစ် crispy အသားအရေနှင့်အရည်ရွှမ်းအသားနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့အတောင်ချစ်ကြတယ်။ ကြက်သားအတောင်ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါကျွန်မမကြာသေးခင်ကကဖြတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်သော်လည်းအစွန်းရောက် phalanx, စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ အတောင်များတွင်ကျွဲကောသီးနှင့်သေးငယ်တဲ့သာယာသောအချဉ်ဓာတ်တစ်ခုအဆင်သင့်အလင်းအရသာရှိပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲတွင်အခြောက်ဇီယာစေ့ကပိုမိုနက်ရှိုင်းအရသာနှင့်အရသာပေးသည်, လတ်ဆတ်ဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားတောင်ပံ 700 ဂရမ်
- ကျွဲကောသီး 1 pc ။
- ချိုမြိန် paprika အမှုန့် 1 ဇ။ L.
- 1 နာရီများအတွက်ဇီယာစေ့အခြောက်အ။ L.
- ကြက်သားကို 2 ဆများအတွက် Seasoning
- 1 နာရီများအတွက်ဇီခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- သံလွင်ဆီ 1 tbsp ။ l ။
- မုန်ညင်း 1 နာရီ။ L.
- ဆား 2 ဆ
- အဆင့် 1 ကြက်သား, ဇီ, စမုန်နက်, မုန်ညင်း, paprika အဘို့အ seasoning, ကျွဲကောသီးကြက်သားအတောင်ပံပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 2 Wings ခြောက်သွေ့ဆေးကြောပါ။ သူတို့မှန်လျှင်အမွေးများ၏အကြွင်းအကျန်များကိုဖယ်ရှားပါ။ အစွန်းရောက် phalanx ဖြတ်ရန်။
- အဆင့် 3 ကျွဲကောသီး zest grater ရည်ကိုညှစ်, ဝက်အတွင်းအသီးကိုဖြတ်ပယ်ရှင်းလင်းပါကစစ်နှင့် zest နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ကြက်သားအဘို့အ seasoning zest အတောင်ပံပါတဲ့ဖျော်ရည်ထဲမှာထားပါအဆင့် 4, ဇီယာစေ့ကိုထပ်ထည့်, ဆား, ။
- အဆင့် 5 လည်း paprika, မုန်ညင်းကိုတင်ထားသည်။ အတောင်ပံမှလက်နက်နှိုးဆော်အညီအမျှထို marinade တွေနဲ့ coated ခဲ့ကြသည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်နင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း, အခန်းအပူချိန်မှာ 1.5-2 နာရီချန်ထားပါ။
- အဆင့် 6 သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်း, ပုံစံအတွက်အတောင်ပံထားပါ။ ငါ 180 ° C တို့မှာမိနစ် 30 ဖုတ်
- အဆင့် 7 ထို့နောက် 200 °မှာကျန်ရှိသော marinade နှင့်အခြားအသက် 30 မိနစ်မုန့်ဖုတ်အခါအားလျော်စွာပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်အနေဖြင့်သီးဖျော်ရည်များနှင့် marinade အရောအနှောတွေနဲ့အတောင်ပက်ဖြန်း C သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။