universal ငံပြာရည် teriyaki ငံပြာရည် - ရိုးရာဂျပန်ငံပြာရည်။ ဒါဟာပဲပိစပ်ဆော့စ် Myrine, သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ Mirin - မွှေးဆန်စပျစ်ရည်ကို။ ငံပြာရည်သို့ဖန်ဆင်းနံ့သာဂျင်းအခြောက်လှန်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ထည့်ပါ။ အဲဒီအစားသကြား, သငျသညျပျားရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ teriyaki ငံပြာရည်၏တောက်ပမှတ်မိအရသာ Mirin ပေးသည်။ ဤသည်သို့သော်ပင်ဂျပန်စားဖိုမှူးက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မူကွဲမှကြိုက်တတ်တဲ့, ငံပြာရည်များအတွက်အခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစားဖိုမှူးတစ်ခုမှာ apricot ယိုနှင့်အတူ teriyaki ငံပြာရည်အကြံပေးချက်ပြုတ်။ တစ်လောကလုံးအမှန်ပင် Teriyaki ဆော့စ်, ။ ဒါဟာငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်း marinade အဖြစ်သာသုံးနိုင်တယ်။ စကားမစပ်, နှုတ်ကပတ်တော်ကို "teriyaki" ဟုအဆိုပါနာမ် TERI ကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ် - ဂျပန်ဘာသာစကားတွင်သကြားဓာတ်၏ထက်မြက်ဆိုသည်, နှင့် yaks - ကြော်။ ဤသည်ငံပြာရည်အသားနှင့်ငါးလှပသောပွဲလမ်းသဘင်ပါစေ။ ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ အဓိကအရာပါဝင်ပစ္စည်းများရရန်ဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပဲပိစပ်ဆော့စ် 100 ml ကို
- ဘရောင်းသကြား 1 tbsp ။ l ။
- အပူပိုင်းဂျင်း 2 ဇ။ L.
- 100 မီလီလီ Mirin
- ကျနော်တို့ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အညိုရောင်သကြား, ခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင်း, ချိုမြိန်ဆန်စပျစ်ရည်ကို Mirin လိုအပ်ပါတယ်ငံပြာရည် teriyaki ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- သကြားနှင့်ရောအဆင့် 2 soy ငံပြာရည်, သကြားသည်အထိအပူကွယ်ပျောက်၏။
- အဆင့် 3 အခြောက်လှန်းဂျင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 ဆန်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ။ 20 မိနစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နိမ့်အပူနှင့်ထမင်းချက်အပေါ်ထားပါ။ ငံပြာရည်ကိုဆင်းပြုတ်သင့်တယ်, သူကထူဖြစ်လာသည်။
- အဆင့် 5 Cool ။ ငါးသို့မဟုတ်အသားများအတွက်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်တစ်ဦး marinade အဖြစ်သုံးနိုင်သည်။