ဘယ်လိုထုတ်ကုန်ပြောင်းလဲချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာဘယ်အရာကိုအပြောင်းအလဲများကိုသူတို့ကိုပေါ်ပေါက်နိုင်သလဲ
ပရိုတိန်း။
ထိုကဲ့သို့သောအသား, ငါး, နို့, ကြက်ဥနှင့်ပဲပင်အဖြစ်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောအစားအစာများ။ ထိုသို့သောပရိုတိန်းတိရိစ္ဆာန်မူရင်းပရိုတိန်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ထဲကတချို့က, ရေထဲမှာဆားဖြေရှင်းချက်အတွက်အခြားသူများကိုပျော်ဝင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အခြားသူတွေကြောင်းအတွက်မဟုတ်သလိုအခြားထဲမှာမပျော်ကြဘူး။ အပူကုသမှုအကောင့်သို့ပရိုတိန်းအမျိုးအစားကိုယူသင့်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ ပူပြင်းသို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌ - ရေဘယ်လို၌သင်တို့ကိုပြုတ်အသားသို့မဟုတ်ငါးထား? ရေကိုပရိုတိန်း၏ကြီးမြတ်သောငွေပမာဏကိုရပ်ပါလိမ့်မယ်ကတည်းကလိုက်တဲ့အခါအအေး, အဟင်းရည်အလိုတော်, ချမ်းသာအားကောင်း။ သငျသညျအဓိကသင်တန်းဘို့အမဲသားကိုပြုတ်ပါလျှင်၎င်းသည်ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအပိုင်းအစထဲကစီးဆင်းရန်နှင့်ထိုကွောငျ့အသား, အရည်ရွှမ်းပျော့, အရသာချက်ပြုတ်နေသည်ခွင့်ပြုမည်မဟုတ်သည့်အကာအကွယ်အပေါ်ယံလွှာ, ဖြစ်ပေါ်လာသောဒါကြောင့်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာထားရန် သာ. ကောင်း၏။
ကအရေးယူဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ကဲ့သို့၎င်း, အသားကြော်တဲ့အခါမှာ - ပူပြင်းတဲ့ skillet ပေါ်တွင်တင်သား, က၎င်း၏အာဟာရများနှင့်ဖျော်ရည်၏လျော့နည်းရှုံးသည်။
အာဟာရတန်ဖိုးပြောင်းခြင်းအပူကုသမှုအချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ overdone အသားများကဲ့သို့ပျော့-ပြုတ်ကြက်ဥ, ထက်, အစာအိမ်အတွက်စုပ်ယူအလွယ်တကူတွေဟာအစာကြေဖို့ကြာကြာယူပါ။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျစည်းကမ်းချက်များသိသင့်
အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များ၏ကုသမှုကိုအပူ။
fats ။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း, လူသိများသည်အတိုင်း, အသားဟင်းရည်ထဲသို့ရှောက်သွားသောမြို့သားပါရှိသောအဆီ၏ 40% ရှုံးသည်။ ထို့ကြောင့် fatter အမဲသား, ပို turbid နှင့် fatter အသားဟင်းရည်ရ။ အဆီအသားကိုချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာပြုတ်ဖို့အများကြီးပိုကောင်းဟင်းရည်ပေးပါနဲ့ခွဲခြာသကဲ့သို့, ဟင်းရည်အဆီ၏မျက်နှာပြင်ကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်မဟုတ်။
အထဲတွင်ပါရှိသောဖက်တီးအက်ဆစ်, အောက်ဆီဒိုက်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်စေနိုင်သည်ကြောင့်, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူမှအချိန်ကြာမြင့်စွာမဖွစျသငျ့သညျ။ မြင့်မားသောအပူချိန်ကိုအလွန်အာဟာရတန်ဖိုးထောပတ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အဲဒါကိုဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်သုပ်များအတွက်အသုံးပြုသည် သာ. ကောင်း၏, ကြော်များအတွက်ထောပတ်ကိုသုံးပါဖို့မအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
အပူအစားအစာများနှင့်ထိတွေ့သောအခါအဘိုဟိုက်ဒရိတ်ခြားနားသည်။ ဒီအလှည့်၌, ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
သတ္တုဓာတ်။
ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများအပူဆေးကုနေစဉ်နီးပါးမပြောင်းလဲရှိနေဆဲ, ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကအချို့အဝတ်လျှော်, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေထဲသို့တတ်၏။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းသတ္တုဓာတ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အောက်ပါစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသတိထားရပါမည်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကောင်းဆုံးပေါင်းသို့မဟုတ်ရေဆူထဲမှာဗတ္တိဇံနေကြသည်; ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ရေလွှမ်းနိုင်အောင်, အရည်၏ထိုကဲ့သို့သောအရေအတွက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်းရန်။
ဗီတာမင်။
အဲဒီဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကိုတတ်နိုင်သမျှထိန်းသိမ်းထားအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်, သင်လူမီနီယံ, နီကယ်, ကြွေအိုး, သံမဏိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအတွက်သူတို့ကိုပြုတ်သင့်ပါတယ်။ သံနှင့်ကြေးနီထုတ်ကုန်ဖြစ်သောဗီတာမင် C, ဖျက်ဆီးပစ်လိုက်သည်။
သုပ်နှင့်အအေးဟင်းလျာများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်သို့မဟုတ် peeled ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။
အဓိကအကြောင်းရင်းရေငွေ့ပျံဗီတာမင် - နှင့်အောက်စီဂျင်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အပြန်အလှန်။ ဒါကြောင့်အဖုံးအောက်မှာကိုပြင်ဆင်ရမည်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်လျှင်, သူတို့သည်လုံးဝရေဖြင့်ဖုံးလွှမ်းရပါမည်။ ထင်းမီးသစ်ကိုထည့်သွင်းထားရမည်အနာဆိုး။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရေထဲကဟင်းသီးဟင်းရွက်တာခြင်းမရှိဘဲဂရုတစိုက်ဖြစ်သင့်နှိုးဆော်, ရေလည်းလျှင်မြန်စွာနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်မပြုတ်မချက်သင့်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ဓါးသံမဏိနဲ့လုပ်ထားတဲ့ရပါမည်။ တစ်ဦးဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်များထို့အပြင်မီ, ကနည်းနည်းရေနံအတွက်သူတို့ကိုအညိုရောင်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့ကပိုအာဟာရကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
သူတို့ရဲ့အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများနှောင့်အယှက်မှမသကဲ့သို့ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်သည့်အခါကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များ tabs များ၏ sequence ကိုလိုကျနာသငျ့သညျ။ အာလူး, နှင့်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီသာ 10 မိနစ် - - လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဥပမာ, ပထမဦးဆုံးဟင်းရည်ကိုထပ်ပြုတ်ဖို့စတင်သည်အခါဂေါ်ဖီထုပ်, အိပ်လေ၏။ ဒါကြောင့်ဗီတာမင်ဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုအတော်လေးသေးငယ်သည်။
အာလူးအပျော့ပြုတ်နှင့်အက်ဆစ်ရေ၌ကြမ်းတမ်းဖြစ်လာအဖြစ် sauerkraut အတူအာလူးပြုတ်မသငျ့သညျ။