- သငျသညျမွငျ့မားအပူပေါ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်လျှင်, ထိုပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲ, Semi-အစိုင်အခဲနှင့်အနှစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ နှေးကွေးချက်ပြုတ်တွင် - ဆန့်ကျင်ပေါ်မှာ။
- ပျက်ပြယ်စွန့်ခွာရန်အပိုင်န်းကျင်လျှင်ပိုကောင်းမုန့်စိမ်း propechetsya ။
- သငျသညျရေငါးပြုတ်ဖို့ရွေးချယ်ပါကရေအေးထဲမှာလျှော့ချနှင့်မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုလိုတယ်။
- ရေနံမှိုင်းဖြစ်လာပြီဆိုရင်, ဆားထဲမှာ (1 ဇ။ ရေနံ 1 လီတာနှုန်းဇွန်း) ဖြန်း, 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့မတ်တပ်ရပ်, ပြီးတော့, လှုပ်ခြင်းမရှိဘဲ, အခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းကြကုန်အံ့။
- လူမီနီယံမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတာရှည်အချဉ်နို့မထားနိုင်, ငါးဆားနယ်, အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းလျာများနှင့်လူမီနီယံအယ်ကာလီနှင့်အက်ဆစ်များကပျက်စီးသကဲ့သို့, ပူဆားဖြေရှင်းချက်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ကိုင်ကြပါဘူး။
- သခွားသီး salting အခါ, အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်းချဉ်ကိုထည့်သွင်း - သခွားသီးရှည်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။
- ပူပြင်းငံပြာရည်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုဖြတ်ပြီးအမဲချိတ်ရေနံနှင့်ဆလိုက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ပူ, ပြန့်ပွားရန်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အဆီပြန်အပေါ်ယံလွှာ (ရုပ်ရှင်) ကငံပြာရည်အချိန်ကြာမြင့်စွာခန်းခြောက်ဖို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်နို့နှင့်အတူက Pre-ရောမွှေသည်မှန်လျှင်, မထိုင်, ငံပြာရည်မှဆက်ပြောသည်။
- သင့်ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်ကိုကြက်ဥကြော်ရန်ဖြစ်ပါသည်ရှိလျှင်, ပြင်ပကနေအတွင်းပိုင်းတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကနှိုးဆော် - ကပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်။
- ခေတ္တမျှတစ်ဦးအလွန်အပူမပေးမီးဖိုတဖို၌ထားလျှင်သိုး buns, တဖန် crispy ။ အပြင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် Pre-အေးစက်နေတဲ့ buns နိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့မီးဖို၌အစာအာဟာရကို reheat ရန်။
- ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအဆိုပါဆန်ကိုမီးမရှို့ပါကစိတျလှုပျရှားဖှယျမလိုအပ်ပါဘူးမထားဘူး။ ညင်ညင်သာသာကချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ဟင်းလျာများကိုလှုပ်။
- beet ယင်း၏အရောင်မဆုံးရှုံးပါဘူး, ရေအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်အာလူး, မိုက်ကြသည်မဟုတ်, အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
- နို့ကရေအေးနှင့်အတူ Pre-လက်မဆေးတစ်အထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်အိုးပြုတ်လျှင်မီးရှို့မည်မဟုတ်ပေ။
- အာလူးဆူရေတစ်အိုးထဲတွင်နေရာနှင့်ဥအထက် 1 စင်တီမီတာထက်မပိုအဆင့်အထိဖြည့်နေကြသည်။ ပိုကြီးတဲ့သူကပျော်ပိုအာဟာရ, ရေသွန်းလောင်းသတိပြုပါ။
- ချက်ပြုတ် beets ကသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်လျှင်, ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်အမြစ်ဖြတ်မရခြင်းနှင့်အကြွင်းအကျန်များကိုအဓိကအားထားမည်ဖြစ်သည်။
- ရေထဲမှာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း beet ၏အရောင်ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းရှာလကာရည်ကိုတင်ထားရမည်။
- ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးမှာဗီတာမင်ပြဌာန်းချက်၏စည်းကမ်းချက်များ၌ သာ. အဖိုးတန်ဖြစ်ကြသည်။
- ဗီတာမင် C ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ် - 5 ။
- အာလူး, beets, မုန်လာဥနီ, ပန်းသီးတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာအဖြစ်သန့်စင်သင့်ပါတယ် - အရှိဆုံးဗီတာမင်များ၏အရေပြားအောက်မှာ။ စင်ကြယ်သောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်အကြံပြုသံမဏိဓါးဖြစ်ပါတယ်။
- peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မုသာမသုံးသင့်ပါတယ်: သူတို့ချက်ချင်းသင်တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်နေကြသည်လျှင်စားပွဲဖို့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရေး, ဒါမှမဟုတ်တစ်အိုးထဲတွင်သွင်းထားရပါမည်။
- သုပ်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြဲပိုပြီးဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထားဖို့, ၎င်းတို့၏အရေခွံထဲမှာပြုတ်သင့်ပါတယ်။ သူတို့အရသာနှင့်အရောင်ကိုဆုံးရှုံးသလို, အိုးတလုံး၌သူတို့ချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။
- Sauerkraut, ချက်ချင်းစားနပ်ရိက္ခာအတွက်အသုံးပြုရရန်ဆားရည်အိုင်ထဲကယူ။
- ဒီဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးခဲ့ရအဖြစ် Sauerkraut ပင်အလွန်အက်ဆစ်ကဆေးကြောဖို့မရသော် သာ. ကောင်း၏။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကအရသာမှသကြားထပ်ထည့်, ညှစ်ခြင်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်သည်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်အများဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အများကြီးဗီတာမင် C အဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်။