- ထောပတ် - 200 ဂရမ်
- vanilla အနှစ်သာရ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - 200 ဂရမ်
- ချောကလက်ချစ်ပ် - 1 ခွက်
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်
- ဆား - 1 အဖြစ်တော့
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- walnuts - 1.5 ခွက်
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 1/3 ခွက်ကို
ထောပတ်၏ 170 ဂရမ်သကြားနှင့်အတူအလင်း airy သည်အထိရိုက်တယ်။ တစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk မှဆက်လက်, ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်း။ airy သည်အထိရိုက်တယ်။ Massa အလွန်ဝေဟင်ရသင့်ပါတယ် - ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့။ (ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုအတွက်ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်အရောအနှောနှင့် vanilla အနှစ်သာရမှထည့်ပါ။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ အခြားပန်းကန်ရောနှောမုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အခွံမာသီးဖြစ်သည်။ ဆေးညွှန်း walnuts ဖြစ်သင့်ပေမယ့်ငါသာသည်ဤရှိခဲ့ပါတယ် - ပိုဆိုးမဟုတ်ထွက်လှည့်။ ချောကလက်အရောအနှောတွေနဲ့မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှမုန့်စိမ်းပွားတစ်ပုံစံတည်း floured နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်နှင့်အတူ greased, မုန့်ဖုတ်ဘို့ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအစာများ၏မနည်းအရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကို frosting ကြပါစို့။ ပြီနောက်ဟင်းထားမုန့်အတွက်, (ရိုးရိုးချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်စေခြင်းငှါ), ဆူပွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါနဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူရောထွေးဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ထောပတ်၏ glaze ကျန်ရှိသော 30 ဂရမ်မှထည့်ပါ။ စနစ်တကျယူနီဖောင်းသည်အထိရောနှော whisk ။ 10-15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ glaze ဖယ်ရှားပါ။ အညီအမျှအဆင်သင့်မီးဖိုကနေကိတ်မုန့်နဲ့ချောကလက် lubricates ။ a la လှည်းအပိုင်းပိုင်းသို့ Cut - နှငျ့သငျလုပ်ပြီးသွားပြီ! :) အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6-8