ရှေးကာလ၌ရှိခိုးနဲ့ကုသ horseradish စိုက်ရန်။ ဒါဟာငရဲ, နာ, ဝဲနာကိုကုသ toothache နှင့်အခြားရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်ဟုယုံကြည်ခဲ့သည်။ မိမိအရိုသေလေးစားမှုကိုခေါ်ခဲ့သည်ခေါ်ခဲ့ပါတယ် "ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရောဂါကိုငြိမ်းစေသော။ " အထူးသဖြင့်အားလပ်ရက်စဉ်အတွင်းအစားအစာ none, ပြီးလျှင် horseradish မပါဘဲပြည့်စုံသည်မဟုတ်။ ယနေ့မရှိမုန့်ညက်ကမပါဘဲပြည့်စုံသည်။
ချက်ပြုတ်အတွက် horseradish များအသုံးပြုမှု
မိမိအဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ အရောင်မှကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add ကိုမြည်းစမ်းဖို့ beet ဖျော်ရည်အနည်းငယ်ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ဒါကအဓိက Tabasco horseradish အမြစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အလွန် "ဘေးဥပဒ်" ငရဲတန်ဖိုးထားကျနော်တို့ကအများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်ကြောင်းယုံကြည်သည်။
ကျနော်တို့ရှည်လျား horseradish ၏တီးရီးယားရောဂါပိုးဂုဏ်သတ္တိများကိုအသုံးပြုကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး၏၎င်း၏တိုးချဲ့ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအားဖွငျ့။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကျနော်တို့ပြီးလျှင် horseradish ၏အောက်ဆုံး 200 ဂရမ်ပေါ်တွင်တင်သုံးလီတာအိုးတလုံးကို ယူ. နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာတွင်းနှင့်အတူကတ်ထူပြား၏စက်ဝိုင်း၌ထားလေ၏။ ဒါဟာတင်းကျပ်စွာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏အတော်ကြာတန်းစီအတွက် stacked ။ ဘဏ်တစ်ခုအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မြေအောက်ခန်းတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဘဏ်ထဲမှာသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုံးလအတွင်းလတ်ဆတ်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။
horseradish အရွက် Pickled ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ဟာ Pickled elasticity ပေးပါ။
သငျသညျ horseradish ၏ခြောက်သွေ့ရွက်ကိုသုံးပါလျှင်အများပြည်သူဘဏ်များ, အဆငျသငျ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုကယ်တင်နိုင်ပါ။ ထိုသို့ထိပ်ပေါ်မှာ horseradish ပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့သောအရွက်နှင့်အတူဖြန်းလျှင်ခရမ်းချဉ်သီး, မှိုမဟုတ်ပါဘူး။ မှိုမဟုတ် fouled သခွားသီးချဉ်နှင့်မပြုလုပ် horseradish ဖွာအရွက်၏ 1 ဇွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ horseradish အရွက်မိမိတို့ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်သူတို့ထို့နောက်အခြောက်ကြေမွခြင်းနှင့်ပိတ်ထားသည့် lids နှင့်အတူအိုးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဆေးကြောနေကြသည်။
ရာသီ horseradish ယခုအားလုံးစတိုးဆိုင်၌ရောင်းနေစဉ်, ကအိမ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ horseradish အမြစ်များ, lethargic ဖြစ်လာထွက်ခန်းခြောက်ပြီးကတည်းကသူတို့တစ်တွေ grater အပေါ်ခုတ်, ဆေးကြောပါ, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ဖုန်၏သန့်ရှင်း, ရေအေးထဲမှာစိမ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ grater သို့ခုတ်ဖြတ်။ မိုက်မဟုတ်ဖွာငရဲ, ကရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းကောင်းစွာရောနှောရပါမည်။
တစ်ပန်းကန်လုံးသို့မဟုတ်ဖလား၌ထားပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၏တူညီသောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းတစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပြားပျံတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အအေးထားခဲ့ဖို့ပြီးလျှင် horseradish ။ Horseradish တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာအပိုင်းပိုင်းနှင့် mince သို့ဖြတ် horseradish အမြစ် peeled နိုင်ပါသည်။ မုန့်တအသေးစားအပိုင်းအစလက်လွတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကမှတဆင့် horseradish ၏အမဲသားကို grinder ရှင်းလင်းစေရန်။ ယင်းငရဲအေးမြသည်အခါ, မြည်းစမ်းရေတွင်းနှိုးဆော်ရန်ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ သငျတို့သဖွာ horseradish beet ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
ဖျက်စီးရမဲ့ horseradish တစ်ဦးကကော်ဖီကြိတ်ပြီးလျှင် horseradish အတွက်အနည်းငယ်အပူမီးဖို, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်မှုန့်, ဒါမှမဟုတ်မြေပြင်အခြောက်လှန်း။ အခြောက်လှန်း Horseradish ဖန်အိုး, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထား lids ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဖြူရောင်အသားပြားနှင့်ချောမွေ့မျက်နှာပြင်, 3 စင်တီမီတာမှ 2 စင်တီမီတာကနေတစ်ဦးအထူနှင့်အတူကောင်းသောအမြစ် horseradish စဉ်းစားသည်။
Horseradish, အစာစားချင်စိတ်များနှင့်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ဗီတာမင်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်, Anti-ပိုးမွှားသတ္တိလည်းရှိတယ်။ အစာခြေနှင့်အတူပြဿနာများရှိပါတယ်လျှင်မူကား, ကသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်စားသုံးသင့်သည်။
Horseradish Pickled, Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (beet, သခွားသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော) နဲ့ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် horseradish, ငါးမှဆက်ပြောသည်သောက်သည်, အသားပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးအရသာ Mayonnaise, မုန်ညင်းဖြစ်စေဝေငှလေ့ရှိတယ်။ ဒါဟာ sauerkraut အတွက်, ဒိန်ခဲ၏မြင့်မားသောအဆင့်ငှါ, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥထည့်သွင်းထားသည်။ Horseradish လတ်ဆတ်တဲ့နွေဦးပေါက်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာ Diuretics ဆီးဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်အူနှင့်အစာအိမ်၏လှုပ်ရှားမှုလှုံ့ဆော်။ ဓာတ်မတည်, ကူးစက်ရောဂါများအတွက်ဗီတာမင် C ၏တစ်ဦးမရှိခြင်းလည်းမရှိတဲ့အခါ။