- rapeseed ရေနံ - 1/3 ခွက်ကို
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- ပဲပိစပ်ဒါမှမဟုတ်ဆန်နို့ - 3/4 ခွက်ကို
- လိမ္မော်ရည် - 1/2 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 1 1/3 ခွက်
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆိုဒါ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ပဲနို့ - 3/4 ခွက်ကို (stuffing)
- လိမ္မော်ရည် - 1/2 ခွက်ကို (stuffing)
- cornstarch - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း (အဆာ)
- သကြား - 1/4 ခွက်ကို (ပေါင်း 2 ဇွန်း (အဆာ))
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆာ)
- နနွင်း (optional) - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (stuffing)
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 Tsp (stuffing)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/4 ခွက်ကို (glaze)
- ပျော့ပျောင်းမာဂျထုပ်ပိုး - 1/4 အပိုင်းပိုင်း (glaze)
- powdered သကြား - 2 ခွက် (glaze)
- လိမ္မော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း (glaze)
- သံပုရာအခွံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း (glaze)
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
1. အဆာလုပ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အတူတကွလိမ္မော်ရောင် zest မှတစ်ပါးအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ Beat နဲ့တက်နွေးဖို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အရောအနှော thickened အကြောင်း 5 မိနစ်အဘို့အနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထုခြစ်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့အဆာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဖြစ်သို့နှင့်ထားပြီးတော့ 10 မိနစ်အေးမြပါစေနှင့်။ 175 ဒီဂရီ 2. Preheat မီးဖိုနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်စက္ကူသဘောထားပြင်းထန်ခင်း။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက် 1 ဇွန်းနှင့်အတူနို့, vanilla ထုတ်ယူ, သကြား, ထောပတ်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်နှိုးဆော်, ချဉ်းကပ်နည်း 3 အတွက်မုန့်အရောအနှောအတွက်မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ထုခြစ်လိမ္မော်ရောင် zest add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ 3. ရွှေ-လိမ္မော်အရောင်သည်တိုင်အောင်, 20-22 မိနစ် 3/4 နှင့်မုန့်ဖုတ်အသီးအသီးအကှနျ့စက္ကူစမ်းသပ်ဖြည့်ပါ။ လုံးဝအအေးမယားစကားပေးပါ။ 4. သည် icing အောင်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမာဂျများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ whisk, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်း icing သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အသီးအသီးများအပြင်ပြီးနောက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူနှိုးဆော်ရန်။ vanilla ထုတ်ယူနဲ့ထုခြစ်သံပုရာ zest Add နှင့် 5 မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီမယားစကားရဲ့ထိပ်ပေါ်သေးငယ်တဲ့ထစ် Make နှင့် stuffing နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ တစ်ဦး pastry အိတ်များနှင့်သကြားလုံးအသီးတစ် glaze နှင့်အတူအပါအ, ဆန္ဒရှိလျှင်။
စားသုံးခြင်း: 8-10