Cranberries နှစ်စဉ်အကြီးစပါးရိတ်ရာကာလသူတို့ရဲ့သီးတတ်၏။ တိုင်းအိမ်ရှင်မဆောင်းရာသီမှာအဘို့ဤအအသုံးဝင်သောသီး၏သင့်မိသားစုထောက်ပံ့ရေးပေးဖို့ကြိုးစားပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းရိတ်သိမ်း cranberries သာယာသောဖန်အရသာအလွန်လူကြိုက်များကျေးဇူးတင်စကားနှင့်၎င်း၏အသီးအပွ၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများရရှိခဲ့သည်။ ပင်အခန်းအပူချိန်မှာလောလောလတ်လတ် lingonberry သီးအနည်းဆုံးဆယ်ရက်အဘို့ဆိုးရွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်ကြာကြာသိုလှောင် cranberries preform အထူးချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။
cranberries ၏ကြော် workpiece ယို။
စင်ကြယ်သော lingonberry သီးတစ်ဝှမ်းထဲတွင်နေရာနှင့်ပူသကြားရည်သွန်းလောင်းခဲ့သည်ကိုဆေးကြော။ အဆိုပါရည်ထဲတွင်သကြားအာရုံစူးစိုက်မှု (ဒီရည် 1 လီတာ 0.3 L ကိုရေနဲ့သကြား၏ 1.2 ကီလိုဂရမ်ယူရမယ်စေ) အလေးချိန်အားဖြင့်ကအနည်းဆုံး 80% ဖြစ်သင့်သည်။ lingonberry သီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်ရည်၏ 0.5 လီတာယူရှိသည်။ သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့နှင့်သံပုရာခွံ - ဆန္ဒရှိလျှင်နံ့သာမျိုးကိုတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ ထိုအခါမီးဖိုပေါ်မှာအင်တုံတင်တင်ဒါသည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော် contents တွေကိုပြုတ်။ Lingonberry ယိုပြီးတော့တင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်လိုက်သို့မဟုတ်တင်းကျပ်စွာခိုင်မာတဲ့ချည်, စက္ကူနှင့်အတူချည်ထား, ခေပျြမြားစက္ကူတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားတဲ့ဘဏ်တွေအတွက်ထွက်ချထားနေတဲ့သစ်သားဇွန်း, နှင့်အတူဆင်းအအေး။
cranberries ၏ကြော် preform compote ။
သီးစုဆောင်း cranberries ၏ compote ပြင်ဆင်ထားရန်ဂရုတစိုက်အရွက်များနှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းမှသူတို့ကိုလွတ်မြောက်စေဖို့, ကိုခွဲခြားပေးသည်။ Cranberries ဆေးကြောခြင်းနှင့်နေရာချသံဗူးနှင့်ထို့နောက် (ထိုရည်ထဲမှာသကြားအာရုံစူးစိုက်မှုအလေးချိန်အားဖြင့်အကြောင်းကို 30-40% ဖြစ်သင့်သည်) ကိုပူသကြားရည်ကိုလောင်း။ နောက်ထပ်ဘဏ်များအဖုံးများလှိမ့်ခြင်း, ထို့နောက်တစ်ဦး pasteurisation 90 တစ်ရေအပူချိန်မှာ 20 မိနစ်ထွက်သယ်ဆောင်? C. မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်အခြားအေးမြခန်းထဲမှာသိုလှောင်မှုပေါ်တွင်တင် cranberries ထံမှ workpiece အေးပြီးနောက်။
ကြော် preform cranberry ဖျော်ရည်။
သကြားရည်ကနေထုတ်ယူ lingonberry ဖျော်ရည်များတွင်ရည် cranberry သီးဖျော်ရည်၏ 1 လီတာနှုန်း 0.3 လီတာနှုန်းမှာထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါရည်ထဲတွင်သကြားအာရုံစူးစိုက်မှုအလေးချိန်အားဖြင့် 40% ခန့်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါရည်၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တွေအကြောင်း 15% သကြားပါဝင်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော် cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးပြီးရှေ့တော်၌ထိုရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ဦးမျှမျှတတမြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်ရှိပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အနည်းငယ်, အအအေးပြုတ်ရေမှေးမှိန်ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။
ကြော် Mochenov cranberries preform ။
Lingonberry သီးတစ်ခုကြွေအိုးထဲသို့သွန်းလောင်း, ပြီးတော့ (ရေ 1 လီတာအတွက်ရည်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 2 ဇွန်းသကြားဖျက်သိမ်းခဲ့သည်) ကိုရည်သွန်းလောင်း။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ပြီးတော့အအေးဖြစ်ပါတယ်။ Mochenov cranberries အအေးခန်းထားရမည်ထားပါ။