ခေါက်ဆွဲအသားငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 300 သို့မဟုတ် 400 ဂရမ်အမဲသား, အမဲသားကို 1 ဇွန်းရာသီ, 2 ဇွန်း ketchup, paprika 1, 2 Morkovina 2 ကြက်သွန်မီးသီး။
အဘိတ်။ အမဲသားထုဖြတ်ကြော်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ရာသီ, ketchup add, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ, အန်စာတုံးထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲမှထောက်ပံ့လျှင်အရသာဆော့စ်, လိမ့်မည်။
ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဟင်းနုနွယ်ရွက် 300 ဂရမ် Parmesan ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် 80 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူ 3 အကြီးအကဲများ, သံလွင်သေးငယ်ခြင်း, မုန့်ဒိန်ခဲ၏ 80 ဂရမ်, ပင်စိမ်းအရွက်၏ 100 ဂရမ်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်။ ပင်စိမ်းနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အထဲကလျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတက်နွေးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပြန်ခဲ့ပါတယ်။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်ပိုလျှံအရည်ပေါင်းစည်းနှင့်အေးမြ။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်ရောနှောအအေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်ပင်စိမ်းရွက်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပန်းကန်ပြားပျံအတွက် Publish, ဒိန်ချဉ်နဲ့ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ add, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောင်းကောင်းနှင့်အေးမြမွှေပေးပါ။ crackers နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
guacamole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, မှည့်သောထောပတ်သီး 2 အပိုင်းပိုင်း, ငရုတ်ကောင်း, ရွှေဝါရောင်။
အဘိတ်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဖြေရှင်းမည်။ ထောပတ်သီးအစေ့ကိုဖယ်ရှား, ဝက်အတွင်းဖြတ်ကျနော်တို့ပျော့ဖတ်ထုတ်ယူရလိမ့်မည်။ ထောပတ်သီးနဲ့ကျနော်တို့ရွှေဝါရောင်စင်ကြယ်သောနှင့်ရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆားမရသည်အထိထုံးဖျော်ရည်ရောမွှေဖို့ရောနှောအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ။ guacamole by ချပ်ငရုတ်ကောင်း, ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းကြက်သွန်နီ add အပေါင်းတို့, သင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် "အဖွား"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ ketchup, သံလွင်ဆီ။ ခရမ်းချဉ်သီး, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, paprika, ပူစီနံ, Rosemary, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ, ဆား, သကြား။
အဘိတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးပီးလ်နှင့်အတူကျွန်တော်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, Cube သို့ဖြတ်မည်။ သံလွင်ဆီ, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, paprika ထည့်ပါ။ Rosemary, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ, ketchup, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ဟာလတ်ဆတ်အရသာများအတွက်ခြောက်သွေ့တဲ့ပူစီနံတစ်ဦးဖြစ်တော့ add လျှင်အဖွား၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူပူဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: စူးရှ ketchup ၏ 50 ဂရမ်, parsley ၏ 5 ဂရမ်, 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား, ဆလရီခွံ။
အဘိတ်။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦး grater ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ပြုတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက် ketchup နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ သိပ်သည်းဆငံပြာရည်သင့်ရဲ့အကြိုက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော parsley နှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ အနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်ပါ, မွှေပေးပါ။ ငံပြာရည်အသားကိုကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။
သံပုရာငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 3 သံပုရာသံလွင်ဆီ၏ 50 ml, 1 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, သကြား 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ထုကျွန်တော်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြား, ဆား, ရေနံအားလုံးရောထွေးညှစ်, ငရုတ်သီးဖြတ်မည်။ ငံပြာရည်, ငါတို့အရသာဖြစ်ဖို့ကြိုးစားလျှင်။ ငံပြာရည်သူတို့ရေလောင်းနိုင်ပါသည်ကြက်သား, အသား, ငါး, အာလူး, ထံသို့မရောက်ရ။
ဂျင်းငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: နံနံ minced 2 ဇွန်း, Tsp ပိုးစာရှာလကာရည်, 2 ဇွန်းစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, သံလွင်ဆီ၏ 6 ဇွန်း, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း၏ 50 ဂရမ်ဆား½။
အဘိတ်။ ဂျင်းသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ရမည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Volem ရှာလကာရည်နဲ့ဆားအနည်းငယ် pinch ထည့်ပါ။ အဆိုပါဂျင်းနှိုးဆော်နှင့်ထည့်ပါ။ Vzobem whisk ရှာလကာရည်, whisk မှဆက်လက်နှင့် volem ရေနံ။ အဆိုပါနံနံခြင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ဤသည်ငံပြာရည်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးအဘို့သင့်လျော်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးချတ္တနီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်, 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, 1 ဇွန်းဇီပူငရုတ်ကောင်း 1 အပိုင်းအစ, 2 ဇွန်းသကြား, စပျစ်သီး 3 ဇွန်း, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း၏ 50 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, 10 စက္ကန့်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ drop ဝက်အတွင်းဖြတ်အအေးပြေးကိုထိပုတ်ပါရေ, အခွံ, အောက်မှာထွက်လျှော်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပျော့ဖတ်ကိုဖိထားသည်။ ဂျင်းသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ပွဲစဉ်၏အရွယ်အစားဖြတ်ရမည်။ ဆား, သကြား, ဂျင်း, နှင့် 15 မိနစ်စပျစ်သီးနှင့်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ခရမ်းချဉ်သီးအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်နေစဉ်။ ဇီနှင့်အတူခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်ကောင်းကြော်။ အေးမြခရမ်းချဉ်သီးချတ္တနီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ချတ္တနီး - ငါးဟင်းလျာများ, ကြက်ဘဲအဘို့အကောင်းတစ်ဦးရာသီ။
အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီချတ္တနီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 4 မီးသီးကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုပါးလွှာစက်ဝိုင်းခြမ်း, ပိုးစာရှာလကာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ပါးလွှာ strips တွေ, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, စမုန်ဖြူ sprig သို့ဖြတ် 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား, သံလွင်ဆီ, 1 အနီငရုတ်ကောင်း, ။
အဘိတ်။ ရေအနည်းငယ်, သံလွင်ဆီ volem တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ Add ကျနော်တို့အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 45 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်ကြလိမ့်မည်။ overheat မအကဲခတ်။ စမုန်ဖြူ, ရှာလကာရည်, သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါမကြာခဏမွှေပေးပါ။ ဘဏ်မှအေးမြနဲ့အပြောင်းအရွှေ့ရာသီ။ အထူးသဖြင့်အရသာချတ္တနီးတဲ့ pate ဖြစ်ပါတယ်။
ပင်စိမ်းနှင့်အတူငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပင်စိမ်း 30 ဂရမ်သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကို, သံလွင်ဆီ၏ 200 ml ကို, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်။ မြင့်မားသောအပူမှာပင်စိမ်း 30 ဂရမ်, ပင်စိမ်း vynem စက္ကန့်အနည်းငယ်အခန်းအပူချိန်မှာသံလွင်ဆီ၏ထို့နောက် 200 ml ကိုနှင့်အတူသံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကိုတက်နွေး။ ပင်စိမ်းသောရေနံနှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖြစ်လျှင်, ပူသံလွင်ဆီ Cool ။ 2 chive Add နှင့် 3 ဇအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ strain, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ ရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငံပြာရည်စတိုးဆိုင်။ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများမှ, ငါးရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အတွက်ဖြည့်ဆည်းဘို့သင့်လျော်သော။
ငံပြာရည် "Pesto"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ဇွန်းထင်းရှူးအခွံမာသီး, parmesan 50 ဂရမ်, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း 100 ဂရမ်, 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။
အဘိတ်။ အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ပင်စိမ်းပေါင်းထည့်ပြီးတော့တစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါ Blender ကို turn off နဲ့သံလွင်ဆီ, ဆား, parmesan volem မထားပါနဲ့။ ငံပြာရည်အလွန်ထူသောသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ရေနံချက်ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်ငါးနှင့်ခေါက်ဆွဲအစေခံ, ဒါပေမယ့် appetizers အဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက် "pesto" ကင်နှင့် croutons မှအစေခံရန်။ သငျသညျစမ်းသပ်လျက်, ပင်စိမ်းလတ်ဆတ်သော parsley add နှင့်အခွံမာသီးအစားထိုး walnuts ပိန်ကြုံးဖို့ဥပမာ, သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာရွေးချယ်နိုင်သည်။
ငံပြာရည် "Aioli"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, 1 ခွက်ကိုမွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 1 ကြက်သားကြက်ဥအနှစ်, ရေ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
အဘိတ်။ တစ်ဖန်ငါတို့သည်ပေါင်ဆားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီနှင့်အနည်းငယ်ရေအေး add လိမ့်မည်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ mash ။ ငံပြာရည်အချဉ်မုန့်ကဲ့သို့အထူဖြစ်သင့်သည်။
ဒါဟာပြင်သစ်ငံပြာရည်မာ-ပြုတ်ကြက်ဥ, သူတို့ရဲ့အကျီအတွက်အာလူး, ပြည်ကြီးငါး, ပြုတ်အမဲသား, ငါးမှထောက်ပံ့နေသည်။ ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမျိုးမျိုး "aioli" နှင့်လတ်ဆတ်သောကင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း - ကကောင်းတစ်ဦးနှင့်အရသာရှိတဲ့သရေစာပါပဲ။
"ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း"
ပြင်သစ်တွင်ငံပြာရည်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း "ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း" အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, တစ်ခက်-ပြုတ်ကြက်ဥအနှစ်များ၏အအေးအဆာကိုခေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။
အဘိတ်။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောပေါင်ကြက်ဥအနှစ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး emulsion ဖွဲ့စည်းရန်ဖို့သံလွင်ဆီမှ dropwise ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အစိမ်းရောင်အဆုံး၌ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထားတော်မူ၏။ ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်: ငါတို့သည်ကြက်ဥအနှစ်, chives ပေါင်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးကြလိမ့်မည်။ "ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း" ကိုမြိန်ဖို့, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့ကုန်တယ် Pickled ထည့်ပါ။ အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ဇီယာစေ့, tarragon, parsley ။
ဒါဟာအအေးအသား, ကင်, ပင်လယ်စာနှင့်ငါးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
တထောင်ကျွန်းများ
ဒါကဂန္အမေရိကန်ဟမ်ဘာဂါငံပြာရည်နှင့်သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
သုပ်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ Mayonnaise, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါ။ တစ်ခက်-ပြုတ်ကြက်ဥ, သံလွင်သီး, ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းခြင်း, "Pickled" (marinated ဆင်တူတဲ့သေးငယ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဖျက်စီးရမဲ့။
ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူအဖြူငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 800 ဂရမ်အဖြူငံပြာရည်, ငရုတ်ကောင်း၏½ဂရမ်, nutmeg 1 ဂရမ် citric အက်ဆစ် 1 gram ပါ, 150 ဂရမ်ထောပတ်, ဟင်းရည်သို့မဟုတ်မုန့် 100 ဂရမ်, 4 နှစ်။
အဘိတ်။ တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်ကို ယူ. , နက်sautéဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်များ၏အပိုင်းပိုင်း ထား. , ဟင်းရည်သို့မဟုတ်မုန့်လောင်း, အပူ, စဉ်ဆက်မပြတ် Veselka မွှေပေးပါ။ အရောအနှော 60 သို့မဟုတ် 70 ဒီဂရီအပူချိန်မှအပူဖြစ်တဲ့အခါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားအဖြူပူငံပြာရည် volem မွှေပေးပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်လျှင်, nutmeg အမှုန့်, citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်ပါ။
ငှက်, ကြက်, နွားငယ်သား, သိုးသငယ်ကို, ကြက် - အသားငံပြာရည်, စွပ်ပြုတ်နှင့်ပြုတ်ဟင်းလျာများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဖြူရောင်ငံပြာရည်အပေါ်ငံပြာရည်, အချဉ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 750 ဂရမ်အဖြူဟင်းရည်, မုန့် 250 ဂရမ်, ထောပတ် 50 ဂရမ်, ဓါးအစွန်အဖျားများအတွက် 50 ဂရမ်မုန့်ညက်, ငရုတ်ကောင်းမှုန့်။
အဖြူရောင်ငံပြာရည်, အချဉ်မုန့် volem ငါးသို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း 150 ဂရမ်ကနေ 500 ငံပြာရည် 1 ကီလိုဂရမ်နှင့်နည်းလမ်းများမှပုံမှန်မုန့်ပ္ပံနှင့်ဟင်းရည်စံကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အနာစိမ်းများနှင့် filter ကိုထည့်ပါ။ ငံပြာရည်ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, မှိုနှင့် capers နှင့်အတူငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အနီရောင် core ကိုငံပြာရည်၏ 750 ဂရမ် 75 ဂရမ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်မှို၏ 75 ဂရမ် 30 ဂရမ် capers, 50 ဂရမ် gherkins, ကြက်သွန် 100 ဂရမ်, အဆီမပါဘဲဝက်ပေါင်ခြောက်ကို 100 ဂရမ်ထောပတ် 30 ဂရမ် porcine ပြည်တွင်းရေးအဆီ 40 ဂရမ်, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း ။
အဘိတ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်အသေး Cube နှင့်အတူထုကုန်တယ်ကြက်သွန် Passiruem, ကင်ပြီးမှ, စဉ်ဆက်မပြတ် 3 သို့မဟုတ် 5 မိနစ်နှိုးဆော်ကြ၏။ ထိုအခါထုကုန်တယ် capers, gherkins, volem ရှာလကာရည်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျပြုတ်မှိုကုန်တယ်အနီရောင်ဆော့စ်ထား volem ငံပြာရည်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, ရောမွှေ, ဆားနှင့်ဆီဖြည့်ပါ။ သိုးသငယ်ကို, ဝက်သား, ယုန်, ယုန်၏ဟင်းလျာများများအတွက်ငံပြာရည်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ကီလိုဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံ, ကြက်သွန် 100 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်။ တစျခုလုံးနဲ့ရင့်ကျက်ခရမ်းချဉ်သီး, ရေမရှိဘဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုန်းခေါ်ဆိုမှု, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သွန်နှင့်အတူ 4 အပိုင်းပိုင်းနှင့် tomim သို့ဖြတ်နိုင်ပါ။ 45 မိနစ်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ထို့နောက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်လိုက်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်တစ်ဝက်နာရီပိုးမွှားသတ်။ ထိုကဲ့သို့သောပုလင်းရဲ့ contents တစ်ကြိမ်အသုံးပြုရန်ဖြစ်ပါသည်။
တူရကီ hazelnuts ငံပြာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ် toasted hazelnuts ၏ 80 ဂရမ် 3 လေးညှင်းပွင့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏ 175 ml ကိုမြေ fengurek ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နနွင်း, ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအနီရောင် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ထု 3 ဇွန်း ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နံနံ။
အဘိတ်။ ကြက်သွန်ဖြူဒါမှမဟုတ် Processor ကိုအတွက်အခွံမာသီးခုတ်။ သံမဏိ, ဖန်သို့မဟုတ်ကြွေပန်းကန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။ fengurek, နနွင်း, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ရှာလကာရည်, cilantro ထည့်ပါ။ အားလုံးမွှေပေးပါ။ မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရန်ငံပြာရည်မှေးမှိန်။ အဖုံးပိတ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်၌ထားပေမယ့်မပိုထက် 2 ရက်။ အအေးဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးမှငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
walnut-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်သွန်ဖြူ 6 လေးညှင်းပွင့, 3% ရှာလကာရည်၏ 10 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 50 ဂရမ် walnut စေ့, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley ၏ 50 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ကြက်သွန်ဖြူထုအခွံမာသီး၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစေ့နှင့်အတူ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပေါင်းစပ်, ကုန်တယ်နှင့်ရောမွှေပါ။
အနီရောင်ဆော့စ်အဓိက
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 ဇွန်းမုန့်ညက်, 1 ခွက်ကိုဟင်းရည်, 1 ဇွန်းထောပတ်, ဆား။
အဘိတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံထားပါနဲ့အနီရောင်မုန့်ညက််ရောက်စွက်ဖက်တိုင်အောင်ကြော်, အဟင်းရည်, ဆား, progreem နှင့်အတူပျော်တစ်နီ-အညိုရောင်အရောင်မှကင်။ ဤသည်ငံပြာရည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ပါတ်ထက်ပိုမထားပါဘူး။
ယခုငါတို့အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများများအတွက် creamy ငံပြာရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုမည်သို့သိကြ၏။ အကြှနျုပျတို့သညျငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများများအတွက်ဝက်အူချောင်း၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုခံစားမျှော်လင့်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!