ချဉ် beets အစဉ်အလာသီးနှံရင့်ကျက်လာသောအခါနွေကာလ၌ဖြစ်စေ, ဆောင်းဦးရာသီအတွက်ရိတ်သိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ဖို့လက်ခံခဲ့သည်။ သို့သော်သူကိုဒီအထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သော beets, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တကွ, တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးပြုသောအမှုမရနိုငျကပြောပါတယ်။ ငါ beets pickle ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ဒီစာရွက်စည်သွတ်အစားအစာပမာဏကြီးမားတဲ့သိုလှောင်ရန်မနေရာရှိသည်သောသူတို့အားလည်းအသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်ပိုလတ်ဆတ် marinades, ပိုသူတို့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါဟာ beet အသားဟင်းလျာများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သုပ်များအတွက်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- beet 1000 ဂရမ်
- ရေ 1 လီတာ
- သကြား 100 ဂရမ်
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ရှာလကာရည် 2 tbsp ။ l ။
- Allspice 6 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 6 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- 2 PCs Carnation ။
- အမှုန့်သစ်ကြံပိုး 0.3 ဇ။ L.
- အဆိုပါချဉ် beets ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 တစ်ဦးလတ်ဆတ် beet မှောင်မိုက် burgundy အရောင်, ရေ, ရှာလကာရည် 9%, သကြား, ဆား, အနက်ရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့် allspice, လေးညှင်းပွဘူးသီး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်သစ်ကြံပိုးယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 beets ပျော့သည်အထိပြုတ်, အပူလျှော့ချတစ်ဆူအောင်တည်ယူဆောင်ရေအေး, သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရေအေးလောင်း။
- 3 Root ခွံအဆင့်ချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ပိုးအိုးထဲသို့သွင်းထား 4 beets အဆင့်။
- အဆင့် 5 တစ်ခုကြွေပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြုတ်ဖို့ရေသည်အထဲတွင်သကြားနှင့်ဆားပျော်သည်နံ့သာမျိုးကို ထား. , 10 မိနစ်ပြုတ်ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
- အဆင့် 6 ပြည့်နှက်သံဗူးအတွက် marinade လောင်း။
- အဆင့် lids နှင့်အတူ 7 အဖုံးအိုးနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်ပိုး: 0.5 လီတာ - ထို့နောက် 15 မိနစ်, ချက်ခြင်းဖော့ဆို့ - 10 မိနစ်, စွမ်းရည် 1 L ကို။