- နွားငယ်သားများ၏အမြီး - 2 ကီလိုဂရမ်
- Minced အသား (အမဲသားနှင့်ဝက်သား) - 450 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆလရီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 3 Stucki
- Young ကအစိမ်းရောင်ပဲ - 200 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်
- ပင်စိမ်း, tarragon (လတ်ဆတ်) - - အရသာရန်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - - အရသာရန်
ရူပနွားငယ်သားအမြီးအောက်ပါအတိုင်း။ ဒါပေမယ့်ဒါကျွန်တော်တို့ရဲ့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကြည့်ရှုပါ။ ကျနော်တို့လေးယောက်လီတာအိုး၌သွင်းထားအများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့အမြီးမျှဝေပါ။ 1 မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နှင့်တစ်ဝက်တစ်ဆလရီအမြစ်ရှိတယ်ထားတော်မူ၏။ ရေအေးဖြည့်ပါ, အဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အခြား 4-5 နာရီချက်ပြုတ်နိမ့်ဆုံးနှင့်အဖုံးမပါဘဲအပူကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ အကြောင်းနာရီဝက်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးရှေ့တော်၌ထိုဟင်းရည်ပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အေးမြပါစေသော။ အမြီး gat, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြား (ကချက်ပြုတ်၏ဤမျှလောက်များစွာသောနာရီအကြာတွင်လွယ်ကူသောဖြစ်လိမ့်မည်) ။ ဟင်းရည် strain, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်။ ဒါကြောင့်ဖယ်ရှားခံရတာဖြစ်ပါတယ် - ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဟင်းချိုထားပါ, ထိပ်ဦးထုပ်ဆီဥမှဖွဲ့စည်းသည်။ သေးငယ်သောကျွန်တော်တို့ရဲ့ပင်စိမ်းခုတ်။ frikadalki ဖွဲ့စည်း Minced အသားနှင့်ပင်စိမ်း။ နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ meatballs ထားပါ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ကြော်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Passeruem, မိနစ်အနည်းငယ်ပျော့သည်အထိမုန်လာဥနှင့်ဆလရီ, passeruem ထည့်ပါ။ ထို့ပြင်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲ၏ကြားကာလမှာအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ဒယ်အိုးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add - ပဲ, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်အထိ, meatballs ပြုတ်။ ဒီအပြုနေသည် - Surface မှဆားရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ပွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းရည်ဖို့ကိုဆောင် ခဲ့. ဤ Parallel ။ အသားနှင့်အတူကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်အတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ အကြောင်းကို 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါ meatballs နှင့်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသည်အထိချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဒယ်အိုးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ် tarragon, ပင်စိမ်းနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်မှထည့်ပါ။ နှိုးဆော်, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ် - နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းချိုဟာပြားအပေါ်ထားတဲ့ပြီးနောက်ယိုဖိတ်မှုလုံခြုံစိတ်ချစွာ, အဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်မသွားအောင်ဝတ်ပြုပေးပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 12