- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့
- ဂျင်း (အပိုင်းအစ 4 စင်တီမီတာ) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟင်း - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- နနွင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 အဖြစ်တော့
- Minced အမဲသား - 450 ဂရမ်
- အမဲသားဟင်းရည် - 1 ခွက်
- အာလူး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန့်ညက် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အေးစက်နေတဲ့ Goroschek - 250 ဂရမ်
- ဆား - - အရသာရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ - အာလူး, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံ။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကြော်။ ငါနေတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ masher မှတဆင့်ဂျင်းလွန် - တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဂျင်းအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းသည့်အခါ, တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ 1-2 မိနစ်နံ့သာမျိုးကိုကြော်မွှေပေးပါ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့အာလူးဖြတ်မည်။ ကြော်ဖို့လာတဲ့အခါအလုံအလောက်နံ့သာမျိုး, အ roasting ဒယ်အိုးမြေပြင်အမဲသားမှထည့်ပါ။ ကြော်ပြီးရင်အာလူးကိုထည့်သွင်း, ရွှေသည်အထိ minced ။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးများ၏ထို့အပြင်ပြီးနောက် 2-3 မိနစ်ပြီးနောက်ဟင်းရည်နဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်အငွေ့ပြန်သောအခါ - နေတုန်းပဲစိုစွတ်သောပါလျှင်, အာလူးအရသာကြိုးစားကြ - အနည်းငယ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေသွန်းလောင်း။ အာလူးကိုနူးညံ့များမှာပြီးတာနဲ့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပဲထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဆားအဘို့အ Adjust နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ;)
စားသုံးခြင်း: 3-4