- Black ကလက်ဖက်ရည် - 30 ဂရမ်
- ကြက်သားရင်သား - 1000 ဂရမ်
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 55 milliliters
- ပုံ - 90 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဂျင်း, စင်တီမီတာ - 0.5 Stucki
- ကြံသကြား - 70 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp
- soy ငံပြာရည် - 15 milliliters
1. marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ပြီးလျှင်ဂျင်း, ဟင်းရွက်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ 2. ကြက်သား, obsushivayut နှစ်ယောက်ရှက်သို့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ ထို့နောက် (တပြင်လုံးကိုညဥ့် left ခံရဖို့က) ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးသင်္ဘောဖို့ချက်ပြုတ် marinated ကြက်သားနှင့်နှစျနာရီခနျ့တှငျအစိမ်။ အခါကြက်သားရင်ပုံ promarinuyutsya, သူတို့နှင့် obsushivayut ရ။ 3. Black ကငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနဲ့ပွတ်ကြက်သားရင်သားရောမွှေ, သူတို့ကိုရပ်ပေးခြင်းတစ်နာရီအကြောင်းကို။ ဤအတောအတွင်းသတ္တုပါး၏နှစ်ခုအလွှာဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင် တင်. ရန်။ ဆန်နှင့်အတူ, ခြောက်သွေ့လက်ဖက်ရည်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးရောထွေးနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ တံခါးကျင်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်လိုက်တယ်။ ကြော်ကြက်သားနှစ်ဖက်စလုံးတွင် 3-4 မိနစ်အခြားဒယ်အိုးတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့မီးအတွက်သံလွင်ဆီမှာတော့ 4 ။ desiccate မထားပါနဲ့။ ရင်သားအမြင့်ဆုံးအပူကျော်ဒယ်အိုးထား, ထိုအရက်ဆိုင်မှအပေါ်လွန်နေကြသည်။ အဖုံး, ထနွေး 7 မိနစ်အဖုံးကိုမရကြဘူး။ 5. ထို့နောက်အပူလျှော့ချကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် 10 မိနစ်ထမင်းချက်ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်။ 6. အောက်မှာရပ်တည်ရန်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်း 10 မိနစ်ပေးပါအစာကျွေးခြင်းမပြုမီပန်းကန်မှအပြောင်းအလဲဖြစ်သွားလေသည်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4