- အကြီးစားတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ပြုတ်အညိုရောင်ဆန် - 1 ခွက်
- ဂျင်း (အပိုင်းအစ 5 စင်တီမီတာ) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- Leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စမုန်ဖြူ - 1 Tsp
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟင်းရည် - 2 ခွက်
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
ဂေါ်ဖီထုပ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချန်လှပ် 3 မိနစ်ပြုတ်ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲက ယူ. ရေခဲရေနှင့်အတူလောင်းထွက်ခွာမည်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ကြော်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, စမုန်ဖြူရေနံကြက်သွန်ဖြူအနံ့ (2-3 မိနစ်) သည်တိုင်အောင်, ထို့နောက်ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add 1-2 မိနစ်ခန့်ကြော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရလဒ် mince အတွက်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါ stuffing ၏ဗဟိုတွင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်, ထားပါ။ ကျနော်တို့ခြုံ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် ထား. , ၎င်းဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဆန္ဒရှိပါက ပို. အရှေ့တိုင်းဟင်းက hue ဖြစ်စေဝေငှဖို့တစ်ဟင်းရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, mirin သို့မဟုတ် ထောက်. ထည့်ပါ။ 190 ဒီဂရီမှာ 30-35 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူပုံစံဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4