ဘယ်လိုအိမ်မှာသုပ် "ကဲသာ" ပြင်ဆင်ထားရန်

လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းကဲသာဘုရငျသုပ်။ တစ်အရသာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ။

သငျသညျအစဉျအမွဲတစ်သုပ်များ၏သမိုင်းတစ်ဦးအကျိုးစီးပွားယူဖို့ကြိုးစားလျှင်သင်သည်ရေးသားသူမဖြစ်နိုင်တာသူသည်အထဲကရှာတွေ့သောပန်းကန်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့တီထွင်သောစံထားသောစာပိုဒ်တိုများနှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်နေကြသည်။ အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသောအခြေအနေသုပ် "ကဲသာ" နှငျ့အတူရှိ၏။ အဘယ်သူတီထွင်ခဲ့သည့်အခါကလူသိများသည်။

လူအတော်များများထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်၏စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီအချို့ပင်ကကြိုးစားခဲ့ပေမယ့်အားလုံးကိုယ့်ကိုကိုယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားနေခဲ့ကြဘူး။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ကဲသာဘုရငျများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါနှင့်လူသိများတဲ့စားဖိုမှူးကနေအဘို့အားသွင်းဘို့ options များ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုငါပေးမည်။

သမိုင်းနှင့်ယခုနည်းနည်း

ဒါဟာသုပ် "ကဲသာ" ရောမဧကရာဇ်မရှိနှင့်စပ်လျဉ်းရှိကြောင်းထွက်လှည့်။ တစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ပြီးခဲ့သည့်ရာစုအစမှာ, နှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သာစတင်ခဲ့သည်။ အီတလီစားသောက်ဆိုင်အုပ်စုတစ်စု၏တဦးတည်းအတွက်နိုင်ငံ၏လွတ်လပ်ရေးနေ့နေ့တွင်အလွန်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ဧည့်သည်များကြည့်ရှုကြ၏။

တစ်ဦးတည်းသာထမင်းချက်နှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုရှိခဲ့စဉ်ကတည်းကနှင့် - အနည်းငယ်မျှသာ, သူဧည့်သည်အံ့သြဖို့ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်လုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ အဆိုပါစားဖိုမှူးများ၏နာမကိုအမှီ (ကဲသာဘုရငျ Cardini) နှင့်ယခုလူကြိုက်များသုပ်အမည်ရှိသောကွောငျ့ရသည်မှာသူကပြု၏။

ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

ဒီပန်းကန်၏ဗားရှင်းအများအပြားရှိပါတယ်, သူတို့ကယ့်ကိုအရသာများနှင့်မူရင်းဖြစ်ကြသည်။ ဒီမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်အဆာ - သင်သည်မည်သည့်အမှတ်တံဆိပ်, ဒါပေမယ့်သင်သိရန်လိုအပ်သည့်အဓိကအရာရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်အရသာအပေါငျးတို့သတဲ့အဓိကရုဏ်းပေး။

ဂန္ကဲသာဘုရငျ

ခြစ် Parmesan - 100 ဂရမ်
လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်
သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ l ။
crackers သို့မဟုတ်ပြည်တွင်း croutons - 100 ဂရမ်
Worcestershire ငံပြာရည် - 0.5 Tsp ..
ထုံး - ဝက်
ကြက်ဥ - 1 pc ။
(အစေ့နှင့်အတူ) မုန်ညင်း - 0.5 Tsp ..
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ရန်စတင်

တကယ်တော့သုပ်၏တွက်ချက်မှုသင်၏အချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ ကြီးမားတဲ့အပြားပန်းကန်၏အောက်ဆုံးဂရုတစိုက်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူသုတ်။ ထို့နောက်သူ့ကိုစုတ်ဆလတ်နှင့် croutons ပေါ်တွင်သင်၏လက်၌အိပ်လေ၏။ ထိုအခါတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်သုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အခုတော့အဆာအဘို့။ ကအနည်းငယ်ပိုရှည်ဒါမှသာလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက။ ပြီနောက်ဟင်း၌ရေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရေအေးတစ်စီးအောက်မှာချက်ချင်းအစားထိုးပြီးတော့အတိအကျတစ်မိနစ်များအတွက်ကြက်ဥချန်လှပ်နှင့်။ အဲဒီနောကျတဖြည်းဖြည်း Worcestershire ငံပြာရည်, မုန်ညင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောရမညျဖြည့်စွက်ခြင်း, ကြက်ဥရောနှောရိုက်မှ။ အရောအနှောကိုပိုမိုသို့မဟုတ်လျော့နည်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, ဖြည်းဖြည်းအုပ်ချုပ်သံလွင်ဆီစတင်ဖို့။ ငံပြာရည်အထူဖြစ်လာတဲ့အခါ, အဲဒါကိုထုံးဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ကြက်သားနှင့်အတူကဲသာဘုရငျသုပ်

သငျသညျပြုတ်အသားအဖြစ်အသုံးပြုရန်နှင့်သောက်သည်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ပန်းကန်, အသားအရောအနှောတွေနဲ့သုပ်ကိုချစ်တော်မူသောငါတို့၏လတ္တီတွဒ်၏ပိုကောင်းလူသိများသူမြို့သား။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

ကြက်သား - 350 ဂရမ်
ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း။
သုပ်ရောင်ခြည်
မုန့်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 200 ဂရမ်
သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို
မုန်ညင်း - 2 Tsp ..
2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 3 tbsp ။ l ။

အဘိတ်:

ကြက်သွန်ဖြူတစ်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်း, တဇွန်း, သံလွင်ဆီဖြည့်စွက်စတင်အဆက်မပြတ်မွှေသည်။
မုန့် Cube သို့မဟုတ်ဒဏ်ချက်ခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။
Cube, ချပ်သို့မဟုတ် strips တွေ: ကြက်သားသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်မှာဖြတ်သို့မဟုတ်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။
ဆလတ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းသည်။ ထိုအခါအပိုင်းပိုင်း, ကိုယ်လက်ကိုက်ဖြတ်။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။
တစ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကိုယူကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကပွတ်သပ်နှင့်ဆလတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အညီအမျှအသား croutons နှင့်ချပ်ပျံ့နှံ့။
အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအနှစ် mash နှင့်မုန်ညင်းသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါမှသာအမြဲတစေငံပြာရည်နှိုးဆော်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသံလွင်ဆီ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်းရန်စတင်။ သငျသညျဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။
သုပ်အရောအနှောအပေါ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။