ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။
ဤတွင်ဟောကိန်းများနှင့်အတူအရသာဘီစကွတ်၏ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်:
Method ကို: 1) တစ်ဦး whisk နှင့်ကြက်ဥလူဖြူယူပါ။ တစ်အထူအမြှုပ်သည်အထိအချိန်ကြာမြင့်စွာရိုက်နှက်, သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ အဆိုပါအရည်ပျော်မှု Add, ထောပတ်, မုန့်ညက်, ဆား, vanillin (optional) အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်အအေး။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်ရောနှော။ ကျနော်တို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာမချန်မထားကြဘူး။
2) 160 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
3) မုန့်စိမ်းတစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန် roundels နှင့်အတူအဖြတ် 3-4 မီလီမီတာ၏ပျမ်းမျှအထူ, အထဲကလှိမ့်ပုံ။ ဗဟိုခုနှစ်တွင်ခန့်မှန်းနဲ့အတူစာရွက်တစ်ရွက်ကုတင်။ စက္ကူ၏အပိုင်းအစအတွင်းပိုင်းခဲ့နိုင်အောင်, ဝက်အတွင်း pastry ခေါက်။ နောက်တဖန်ဝက်အတွင်းခေါက်။ ကျနော်တို့အမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookies များကိုထားလေ၏။ အလင်းအညိုသည်အထိ, မိနစ်အနည်းငယ်ဖုတ်။ လုံးဝ Cool နှင့်စားပွဲမှအရသာ cookies များကိုဝတ်ပြုကြလော့။
Pro ကိုသိကောင်းစရာများ: သင်လက်ကိုင်ရေးလိုက်လျှင်, မှင်ဖုတ်သည့်ကမ္ပည်းဖြစ်နိုင်မည်မဟုတ်ရေကူးခြင်းနှင့်ဖတ်နိုင်သောကြောင့်, ပိုကောင်းတဲ့စက္ကူပုံနှိပ်ထုတ်လိုသ။
အဆိုပါသတ်မှတ်ချက်လည်းပါဝင်သည်: 2 ကြက်ဥလူဖြူ, 1/3 ခွက်ကိုသကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြား, 4 tbsp ။ ဇွန်းထောပတ်, 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်, ဆားတစ်ဦးတိုးတိုး, 1 ဇ။ vanilla ၏ဇွန်းတစ်နည်းနည်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို။
နောက်ထပ် cookie ကိုစာရွက်
အဘိတ်ဖြစ်စဉ်ကို: အထူအမြှုပ်သည်အထိ 1) ပရိုတိန်း whisk ။ အဆိုပါ icing သကြားပူးတွဲ, ထောပတ်, မုန့်ညက်နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ 15 မိဘို့ချန်ထားပါ။ , အဆိုပါမုန့်စိမ်း "လာခဲ့ပါသည်။ "
2) 180 ဒီဂရီမီးဖိုအပူ။ Zastelaem မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ, ကောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ။
3) ဖုတ် 2-3 အမှုအရာ။ အချိုပွဲဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပေါ် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ပြားစေ, က 8 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်စက်ဝိုင်းထဲကအလှည့်။ ကွတ်ကီးအနားအပေါ်အလင်းအညိုရောင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်သည့်အခါ 5-7 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်မီးဖိုထဲကယူပါ။
အဆိုပါခန့်မှန်းချက်နှင့်အတူ 4) တစ်ဦးချင်းစီ cookie ကိုအိပ်ရာ၏အတွင်းပိုင်းမှာတော့မှတ်စုတစ်ခု။ ဝက်အတွင်း pastry ခေါက်ပြီးတော့ဝက်အတွင်းနေဆဲလည်းသွားပါ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်ပုံစံကိုယူဘီစကွတ်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့သင့်လက်ချောင်းစောင့်ရှောက်လော့။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းအားဖြင့်ထိုအတူပါပဲ။
အဆိုပါအပြစ်တွေထံမှအကြံပေးချက်: cookies တွေကိုအသစ်တစ်ခုအသုတ်ဖုတ်ဖောဖောသီသီကအလွယ်တကူဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါသည် cookies တွေကိုမှရေနံနှင့်အတူကလူးခွငျး, သားရစောစက္ကူပြောင်းလဲပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် cookies တွေကိုအောက်ခြေမီးရှို့မည်ကစက္ကူပယ်ရွှေ့ဖို့ခက်ခဲသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အသက် 30 ကိုအပိုင်းပိုင်း): 3 ပရိုတိန်း, အမှုန့်သကြား 125 ဂရမ်အရည်ကျိုထောပတ် 45 ဂရမ် 65 ဂရမ်မုန့်ညက်
အဆိုပါခန့်မှန်းချက်နှင့်အတူအရသာ cookies တွေကိုနောက်ထပ်စာရွက်။
စမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို:
ပရိုတိန်းရေနံနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနွေးဖို့အမှုန့်သကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်လိုက်လျောဖို့ whisk ။
ထိုအခါမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 15 မိနစ်မြင့်တက်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ နောက်ထပ်တစ်ဦး confectionery ဓါးကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းအသံအတိုးအကျယ်ပြန့်နှံ့။ ကျနော်တို့ဗန်းပေါ် workpiece ပြိုကွဲ။ သူ့ကိုမုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာ pre-တင်ကြ၏။ 180 ° C တို့မှမီးဖိုနွေးနေသည် တစ်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , မုန့်ဖုတ်ခန့် 5 မိနစ်ကြာမြင့်စွာမဟုတ်ပါဘူး။
အဆိုပါချထားပေးအချိန်အားဖြင့်သာမီးဖိုကနေ cookies များကိုထုတ်ယူပါ။ အချော cookies တွေကိုတစ်ပိရမစ်ရရှိရန်သကဲ့သို့နှစ်ခုစက်ဝိုင်းတက် add, အခန့်မှန်းချက်နှင့်အတူမှတ်စုတစ်ခုဖုံးကွယ်။
ဒီစာရွက်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
3 ကြက်ဥလူဖြူ
1/2 ခွက်ကိုအမှုန့်သကြားသန့်စင်ပေးရမည်
45g unsalted ထောပတ်
1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်။
ဒါကအလွယ်ကူဆုံး cookie ကိုစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။