မုန့်ကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" custard

1. အနည်းငယ်နို့ပူနွေးလာမှုနှင့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်သို့နှိုးဆော်။ သီးခြားစီ, အမဲသားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်:

• နို့ - 1 ခွက်
• မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ပါ - CM 2 ။ ဇွန်း
• ချောကလက် - 100g
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
• သကြား - 1/3 ခွက်ကို
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ညွှန်ကြားချက်

1. အနည်းငယ်နို့ပူနွေးလာမှုနှင့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်သို့နှိုးဆော်။ သီးခြားစီ, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုရောနှောရောထွေးနှင့်အတူတကွ whisk ။ 2. သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက် bar ကိုချိုးနှင့်ငါတို့မုန့်မှထည့်ပါ။ သငျသညျဂန္အဖြူရောင်မုန့်ချင်လျှင်, အဖြူရောင်ချောကလက်ယူနိုင်ပါသည်။ သငျသညျကိုကိုးကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, မှောင်မိုက်ချောကလက်ထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်ထားပါနှင့်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ကထူသောမုန့်တစ်ခုရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမှထူသည်အထိအရောအနှောကိုပြုတ်။ 3. အဆိုပါထူအရောအနှောအခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြခဲ့ပါတယ်။ ပျော့ပျောင်းထောပတ်သီးခြားစီ, whisk သည့်မုန့်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတူ whisk ။ အဆိုပါမုန့်သည့်အခါတစ်ဦးချင်းတစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်များပျောက်အရသာအဆင်သင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း, custard တစ်အရသာအနံ့ရှိ၏။ 4. Cream ကိတ်မုန့်နပိုလီယံအဆင်သင့်။ သူကအတန်အသင့်ချိုမြိန်, အဆီမဟုတ်ခဲ့ပေ။ ကျနော်တို့ကကိတ်မုန့်ပန်းကန်ဘို့ငါတို့ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့နှင့်ကိတ်မုန့်မုန့်အမျိုးမျိုးရှိသမျှ 3-4 ဇွန်းလူး။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4