- unsalted ထောပတ် - 1 ခွက် (အပေါင်းရေနံဖွဲ့စည်းရန်)
- ကိုကိုးအမှုန့် - 1/3 ခွက်ကို
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေ - 1 ခွက်
- မုန့်ညက် - 2 ခွက် (ပေါင်းပုံစံများအတွက်မုန့်ညက်)
- သကြား - 1 3/4 ခွက်
- ဆိုဒါ - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အချဉ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ခါးသောချောကလက် - 120 ဂရမ် (glaze)
- agave ဝတ်ရည် (သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးရည်) - 1 1/2 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း (glaze)
- ြိမ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို (glaze)
- သကြား - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း (glaze)
အလယ်ဗဟိုတွင်ထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ရေနံနှင့်အတူတိုက်နှင့်မုန့်ညက်ကိတ်မုန့်အိုးတွေနဲ့ဖြန်း။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းရောနှောထောပတ်, ကိုကိုးအမှုန့်, ဆား, ရေထဲမှာနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်၌ထားလေ၏။ Cook က, အထောပတ်အရည်ကျိုအထိ, ထို့နောက်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပေါင်းပါများနှင့်ရောမွှေပါ။ တစ်ဝက်ကိုဆီအရောအနှောများနှင့်နှင်တံထည့်ပါ။ အရောအနှောကအရမ်းထူကြလိမ့်မည်။ ကျန်ရှိနေသောရေနံအရောအနှော Add ပြီးထပ်မံ whisk ။ 3. အသီးအသီးများအပြင်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်, တစ်ကြိမ်ကြက်ဥတဦးတည်းထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိအချဉ်မုန့်နှင့် vanilla ထုတ်ယူရိုက်တယ်။ 4. ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ 5. ဖုတ်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံစင်ကြယ်သော, 40 မှ 45 မိနစ်ခန့်မှထွက်မလာပါလိမ့်မယ်အထိပါပဲ။ 15 မိနစ်များအတွက်မှိုများတွင်အေးမြသောကိတ်မုန့်, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ် extract လုပ်ပါ။ အဆိုပါ glaze မလျှောက်ထားမီအအေး Allow ။ 6. , အ icing စေပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ချောကလက်နှင့် agave ဝတ်ရည်နေရာရန်။ အလတ်စားအပူကျော်နေရာငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်နှင့်သကြားရောမွှေပါ။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ချောကလက်အုပ်ပူမုန့်လောင်းနှင့်ချောကလက်အရည်ကျိုအထိ whisk ။ 7. နှင်းခဲများလွန်းပါးလွှာသည်ဆိုပါက, ထူတိုင်အောင်တစ်မိနစ်လောက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ 8. glaze ကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 10