- မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ် (သင်ထားဖို့လိုခြင်းနှင့်အနည်းငယ်လျော့နည်းနိုင်ပါသည်)
- အပူပိုင်းတဆေး - 18 ဂရမ် (လတ်ဆတ်၏ 40 ဂရမ်)
- မိုးသည်းထန်စွာ Cream - 250 ml ကို
- ဘရောင်းသကြား - 200 ဂရမ်
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- အနှစ် - 10 ပိုငျးပိုငျး
- Imeritinskaya ရွှေဝါရောင် - 1 Tsp (အမှိုက်ပုံ)
- ဆား - 1/2 Tsp
- မြေပြင် cardamom - 1/2 Tsp
- White ကရမ် - 100 ဂရမ် (သို့မဟုတ် 100 ဂရမ် 50/50 ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဘရန်ဒီ)
- စပျစ်သီးပျဉ်အဘို့အသီးများနှင့်အခွံမာသီး candied - 100 ဂရမ်
- glaze - 1 တစ်ခုချင်းစီ
ရွှေဝါရောင်အတူပန်းကန်ထဲသို့အရက်ကိုလောင်း, ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးနာရီအနည်းငယ်အဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်ပျော်မွေ့။ ပူနွေးသောရေ (100 ml ကို။ ) ထိုအရောအနှောအတွက်မုန့်နှင့်အဖောက်တဆေး 1/3 သွန်းလောင်း။ အခုတော့သကြား (1 ဇွန်း) နှင့်မုန့်ညက် (150 ဂရမ်) ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိမုန့်စိမ်းပွား။ ကျနော်တို့တစျနာရီများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။ ဤအချိန်တွင်ထောပတ်နှင့်အတူသကြား၏ကျန်ရှိသော 1/2 အဆိုပါ (Pre-အရည်ပျော်) ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူသကြား၏ကျန်ပွတ်ပေးပါ။ ရေနံ, ကြက်ဥအနှစ်, မုန့်, cardamom, ရွှေဝါရောင် (အရက်) နှင့်ဆားတို့ကို: မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ။ နှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးပျော့မုန့်စိမ်းရှိသည်သည်အထိပွား။ ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းအပူမှသင့်လျော်သည်ထားတော်မူ၏။ (befits တစ်ဦးတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှစ်ဦးကိုတိုးပွါးသင့်ပါတယ်အဖြစ်အသံအတိုးအကျယ်,) ဒါဟာ 2-နာရီအထိကြာနိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းသည့်အခါရောက်လာပြီ, နှင့်မုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သကြားလုံးအသီးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် 10 မိနစ်ရောနှော Shift ။ ထောပတ်၏ပုံစံကိုချောဆီနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ သငျသညျ 1/3 ၏ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့် 40 မိနစ်များအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားတော်မူ၏နိုင်ပါတယ်။ 40-50 မိနစ် preheated မီးဖို (170 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) နှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက် Next ကို, နေရာမှို။ နာရီဝက်ကျော်, မီးဖိုဖွင့်မပေးကြဘူး။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, သငျသညျ (glaze စာရွက်များတွင်အသုံးပြုကြသည်မဟုတ်ကြောင်းဖွင့်သင့်လျော်သောပရိုတိန်းသည်) glaze နှင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်အအေးခံရဖို့ glaze ဖုံးအုပ်ထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 5-7