- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 5 ဂရမ်
- အရည်ကျိုထောပတ် - 25 ဂရမ်
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြံပိုး - အရသာမှ
မုန့် - အစဉ်အလာအခမ်းအနားများအတွက်အသုံးပြု Slavic တဆေးသည်မုန့်။ ရုရှားနိုင်ငံသည်မုန့်ပျော်ရွှင်မှုကို, ကြွယ်များစွာသော၏သင်္ကေတအဖြစ်ယူဆခဲ့သည်။ အဘိတ်: နို့ကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြားထဲတွင်ပျော်ဝင်။ နို့ထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ အဆိုပါနှစ်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောသကြားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တဆေးကိုအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ 2 ခွက်မုန့်ညက်ဆလိုက်လောင်းနှင့်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ရေတွင်းတစ်တွင်းပါစေ။ ဆားနဲ့မြှုပ်ဖို့ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်တဆေးကိုအရောအနှော, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်ြိမ်ပရိုတိန်းသို့သွန်းလောင်း။ ဆား Add နှင့်ရောမွှေပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်အသော့ပွငျ, လိုအပ်အဖြစ်မုန့်ညက်ပြောသည်။ မုန့်စိမ်းချောမွေ့ဖြစ်နှင့်သင်၏လက်ကပ်သင့်ပါဘူး။ သငျသညျမုန့်စိမ်း 500 ဂရမ်ရှိသင့်ပါတယ်။ အလှဆင်ဘို့မုန့်စိမ်း 100 ဂရမ်ကနေဖြတ်ယူပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းမုန့်ဖုတ်ဗန်း၌ထား၏။ တစ်ဖြီး lubricated မုန့်စိမ်းကိုရေနှင့်။ မုန့်စိမ်းကိုခွဲအပိုင်းပိုင်း (ပန်းပွင့်, ဖွတ်မြီးထိုး, ရာဇမတ်ကွက်, အရွက်) ၏မုန့်အဘို့အလှဆင် dazzle ။ , ထိုမုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ဆင်ယင်ခြယ်သအလှဆင်နှင့်ရေနှင့်အတူငယ်။ မုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်ခြောက်သွေ့တဲ့အခါပြန်ငယ်။ Karavai နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 3 နာရီရပ်တည်ပေးပါ။ ရေတစ်ဇွန်းနှင့်အတူရိုက်နှက်, ကြက်ဥအနှစ်များ၏မုန့်လူး။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ဒါဟာပေါ့ပေါ့ browned သည်တိုင်အောင်အောက်ခြေထိန်သိမ်းပေါ်တွင်မုန့်ဖုတ်။ 180 ဒီဂရီတစ်ခုမီးဖိုအပူချိန်မှာ 1 နာရီနှင့် 20 မိနစ် - ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာသတ္တုပါးနှင့်ဖုတ်မုန့ 1 နာရီများနှင့်ဖုံးလွှမ်းမီးဖို, ရုတ်သိမ်းပေးရန်။ မုန့် opal မဟုတ်ပါဘူးနိုင်အောင်, မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းမီးဖိုဖွင့်မထားပါနဲ့။ မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မီးဖိုအနည်းငယ်တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့ကို turn off ။ ထို့နောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့လင်ပန်းပေါ်မီးဖိုနှင့်နေရာကနေမုန့်ရ။ အင်္ကျီကိုမုန့်ထောပတ်သို့မဟုတ်သကြားရေ။ ထို့နောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏အပေါ်ဆုံးပေါ်တွင်မုန့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။
စားသုံးခြင်း: 10