ကြက်သားနှင့် Mandarin နှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်သုပ်ဒီသုပ်အပြည့်အဝဖြစ်ပါတယ်၎င်း၏အမည်ကိုအပြစ်လွှတ် - ကနူးညံ့သောအရည်ရွှမ်း, ပုံမှန်မဟုတ်သော, အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သုပ်ကြက်သားပေါင် marinated, ပြီးတော့တစ်ဦးခွံမာသီးမုန့်အတွက်သတ္တုပါး၌ဖုတ်။ အဆိုပါအသားစပ်ဆိမျ့အရသာနှင့်အတူအလွန်ပျော့ပျောင်းဖြစ်လာသည်။ အရည်ရွှမ်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်အဘိဓါန် Mandarin- တဖဲ့ attach ။ သုပ်အလွန်သန့်စင်အရသာ၏အံ့သြဖွယ် walnut ဆလရီအလွှာ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအရသာအကွာအဝေးဖြည့်ခြင်းနှင့်လည်းလှပတဲ့အလှဆင်သုပ်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ သငျသညျ choux pastry အနည်းငယ်အသေးစိတ်ကို add လျှင်, တစ်သုပ်တစ်ငန်း၏ပုံစံအတွက်နေသည်ဟုသူအတွက်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအတူတူသုပ်နှစ်ခုစားသုံးခြင်းထားလျှင်, နှလုံး၏ပုံစံလည်ပင်းချိတ်ဆက်ပါ။ ဒီအသုပ် Valentine Day ကိုကျင်းပဘို့ပြီးပြည့်စုံသောပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- အခွံမာသီး 35 ဂရမ်
- ဆလရီ 150 ဂရမ်
- 150 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 35 ဂရမ်
- လိမ္မော် 2 PCs ။
- Mayonnaise 2 tbsp ။ l ။
- 1 ကြက်သားပေါင်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- soy ငံပြာရည် 2 tbsp ။ l ။
- ပျားရည် 1 tbsp ။ l ။
- အခွံမာသီး 35 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1 ဇ။ L.
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဂရမ်
- ဆား 1 ဂရမ်
- ထောပတ် 25 ဂရမ်
- ရေ 25 mL
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 50 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- နို့၏ 25 ml
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျွန်တော်တစ်ဦးခက်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, Mayonnaise, အိမ်လုပ်, ကြက်သွန်အစိမ်း, ဆလရီ, walnuts, ကြက်သားပေါင်လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆိုပါ marinade သည်အဆင့် 2, ကျနော်တို့ကပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်အခွံမာသီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆိုပါ marinade သည်အဆင့် 3 ပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဟင်းရွက်ဆီပေါင်းစပ်။
- သငျသညျအရသာအတွက်ဆားလိုအပ်တယ်ဆိုရင်အဆင့် 4, သံပုရာဖျော်ရည်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်ပေါင် Marine စိမ်, အခါအားလျော်စွာတင်ပါးလှည့်ဖို့ကြက်သားပေါင်တွင်အဆင့် 5 ။
- အဆင့် 6 ဖျန်းမြေအခွံမာသီးများကအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပေါင် marinated သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့် 190 ° C တို့မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်
- ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 7, သေးငယ်တဲ့အပေါက်နဲ့ grater အပေါ်ဆလရီခြစ်။
- အဆင့် 8 လိမ္မော်ခွံနှင့်ရုပ်ရှင် - ချပ်ခုတ်ဖြတ်။
- အနှစ်များနှင့်လူဖြူသို့ကွဲကွာအဆင့် 9 ထမင်းချက်ကြက်ဥ။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်။
- အဆင့် 10 Mayonnaise အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- အဆင့် 11, မြေပြင်အခွံမာသီးငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 12 ဆလရီ, ကြက်ဥလူဖြူများနှင့် walnut ငံပြာရည်ချိတ်ဆက်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့အပေါက်နှင့်အတူ 13 ဒိန်ခဲဆန်ခါ Step ။
- 8-10 မိနစ်ကင်အောက်၌ပေါင်နှင့်အညိုရောင်ထိပ်ပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသော marinade လောင်းတိုးချဲ့မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးတင်ပါး 14 25 ပြီးနောက်မိနစ်အဆင့်။
- တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ walnut အပေါ်ယံလွှာကိုဖုတ်ခဲ့ဒါတင်ပါးမှထွက်စေပါဖို့ကြိုးစားနေ, အသေးစားအမျှင်သို့ 15 Divide ဟာအအေးပေါင်အဆင့်။
- အသုတ်ဖုတ်အသားများနှင့်လိမ္မော် တင်. ရန်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်အဆင့် 16 ။
- walnut ဆလရီအဆီ - 17 ထိပ်တန်းအဆင့်။
- ရက်ရက်ရောရောခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း 18 ထိပ်တန်းအဆင့်။
- တစ်ငန်း၏ပုံစံအတွက်သုပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ဖို့အတွက်အဆင့် 19 ငယ်လေးတစ်လှည့်လည်အပေါက်နဲ့ nozzle နှင့်အတူ confectionery ပြွတ်၌ထားနို့နှင့်အတူ 150 ဂရမ် choux pastry ဖြစ်သင့်သည်။
- အဆင့် 20, အတောင်ပံများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်သို့သားရစောအပေါ်အမြီးနှင့်လည်ပင်းမုန့်စိမ်းညှစ်။ မျက်စိကိုတစ်ဦးပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါကြောင့်ဖြစ်သည်။
- 21 မုန့်ဖုတ် 190 ° C တို့မှာ 15-18 မိနစ် Step
- အဆင့် 22 တစ်ငန်း၏ပုံစံကိုအလှဆင်ဖို့သုပ်တစ်ခုချင်းစီဝတ်ပြု။