caramel လိမ္မော် - ချောကလက်ထဲမှာ Mandarin တစ်မွှေးနှင့်အရသာအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်တင်ပြသည်။ အံ့ဩဘွယ်သောချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးများနှင့်ချိတ်ဆက်လိမ္မော်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့။ ဤသည်မုန့်ညက်ကဆိုးရွားလိမ့်မည်ဟုစိုးရိမ်ပူပန်ရန်ကြိုတင်နှင့်မကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ Caramelized လိမ္မော်ကိတ်မုန့်, pancakes သို့မဟုတ် pastries များအတွက်အလှဆင်အဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- လိမ္မော် 8 PCs ။
- ရေ 150 ml ကို
- သကြား 200 ဂရမ်
- ချောကလက်အနက်ရောင် 80 ဂရမ်
- နို့၏ 15 ml
- အခွံမာသီးကို 50 ဂရမ်
- ချောကလက်ထဲမှာ caramelized အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျွန်တော်လိမ္မော်, သကြား, ချောကလက်, အခွံမာသီး, နို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 လိမ္မော်, ကိုဆေးကြောပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နှင့် 5 မီလီမီတာတစ်ခွံအထူတွေနဲ့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 3 ကုန်တယ် Mandarin ရေလောင်းနှင့် 2 မိနစ်ပြုတ်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- တစ်ချိန်ကအဆင့် 4 ထပ်ခါတလဲလဲ: 2 မိနစ်ပြုတ်, လတ်ဆတ်တဲ့ရေကိုလောင်း။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဒါဟာခါးသီးမှုသွားပြီခံခဲ့ရကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။
- အဆင့် 5 ပြင်ဆင်ထားလိမ္မော် 25 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာ, ရေနှင့်အနာစိမ်း 150 ml ကိုသကြားထည့်ပါ။
- ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 6, အခွံမာသီးခုတ်။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာရည်ချက်ပြုတ်နှင့်သတ္တုပါးပေါ်သို့အိပ်ရာထဲကနေဖယ်ရှားအဆင့် 7 လိမ္မော်။ က Mandarin ရန်လိုအပ်ပါသည်ဆိုပါကတိုးမြှင့်ဖို့ 3-5 မိနစ်မီးဖို၌နေအိမ်သို့အချိန်ကိုပိုမိုကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖြစ်လာခဲ့သည် 140 C. မှာ 15 မိနစ်မီးဖို၌ Send ။
- အဆင့် 8: နို့နှင့်အတူတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- caramelized လိမ္မော်တစ်ဝက်နှစ်အဆင့် 9 ကုန်တယ်အခွံမာသီးအတွက်ထို့နောက်ချောကလက်သို့လှည့်နဲ့။
- အဆင့် 10 ကို standalone အချိုပွဲအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ် confectionery ထုတ်ကုန်များ၏အလှဆင်ဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။