- ထောပတ် - 150 ဂရမ်
- ငှက်ပျောသီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့် 20-22% - 100 ဂရမ်
- သကြား - 120 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
- အခွံမာသီး - 70 ဂရမ် (ပျားရည်သို့မဟုတ်အခြား)
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ် (တစ်ဦးရွေးချယ်မှုအပေါ်: mascarpone, Philadelphia တွင်, Hochland နှင့်အခြား .. )
- Powdered သကြား - 100 ဂရမ်
, ရောနှောရိုက်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် fluffy နောက်တဖန်အလေးချိန်သည်အထိရိုက်ပုတ် (အခန်းအပူချိန်မှာ) ထောပတ်။ ငှက်ပျောသီး (ဖြစ်နိုင်ရင်ပျော့) စင်ကြယ်သောနှိပ်စက်ခြင်းနှင့်ရေနံကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ရေနံတွေအများကြီးထဲမှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အဲဒီမှာထူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းစေရန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နှင့်ပျားရည်နှင့် hazelnuts နှင့် walnuts - ဒါဟာမည်သည့်အခွံမာသီးစေနိုင်ပါတယ်။ သီးခြားလူဖြူရိုက်များနှင့်နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိထို့နောက်မုန့်, သကြားနဲ့နှင်တံတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်ရန်။ အဆိုပါအမြောက်အများ (မုန့်စိမ်း) မှပရိုတိန်းြိမ်လေးပုံတစ်ပုံဖြည့်စွက်။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောပရိုတိန်းစွက်ဖက်။ မုန့်စိမ်းထို့နောက် shaper ဖို့နေရာချနေပါတယ်။ 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီ preheated လိုအပ်နေဖုတ်မယားစကား။ ယင်းမယားစကားဖုတ်ဖြစ်ကြစဉ်အခါ, မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့ထိုမုန့် (100 ဂရမ်) အတွက်တန်းစီနှင့်အမှုန့်သကြားထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ဒိန်ခဲသော့ပွငျ။ အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရိုက်တယ်။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်ပြန်သွားလေ၏။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်သင်ကိတ်မုန့်လုံးဝချအအေးကြပြီးမှသာသူတို့ကိုအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦး pastry အိတ်ကိုအသုံးပြုပြီး Decorating ။
စားသုံးခြင်း: 5-6