- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆိုဒါ - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 240 ဂရမ်
- သကြား - 1 ခွက်
- အလင်းအညိုရောင်သကြား - 2/3 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ခါးသောချောကလက် - 360 ဂရမ် (သို့မဟုတ် 2 ခွက်ချောကလက်ချစ်ပ်)
- walnut သို့မဟုတ် pecan - 1 ခွက် (optional)
1. 190 ဒီဂရီဗဟိုတစ်ဦးထိန်သိမ်းနှင့်အတူမီးဖို Preheat ။ Vystelit နှစ်ခုမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာ။ မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောနှောခန့် 1 မိနစ်အဘို့အအလတ်စားမြန်နှုန်းမှာထောပတ်ရိုက်တယ်။ သကြား Add နှင့်အခြား 2 မိနစ်အဘို့ရိုက်တယ်။ vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက် 1 မိနစ်အဘို့အရိုက်နှက်, ကြက်ဥတစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ 2. အနိမ့်မှရောနှောမြန်နှုန်းကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ချဉ်းကပ်နည်း 3 ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ add, တစ်ခုချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက် whisking ။ အပိုင်းပိုင်းနှင့်အခွံမာသီးစကုန်တယ်ချောကလက် Add အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရော်ဘာ spatula နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ 3. ဆိတ်ကွယ်ရာ 5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာ rounded ဇွန်းကို အသုံးပြု. မုန့်ဖုတ်ကစ်ပေါ်မှာထားပါ။ 4. ဖုတ် 10-12 မိနစ်များအတွက် cookies တွေကိုတဦးတည်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်, အ pastry ဗဟိုအတွက်အနားနှင့်ရွှေမှာအညိုရောင်မမှီတိုငျအောငျ, ချက်ပြုတ်မှတဆင့်ဒယ်အိုးတစ်ဝက်လှည့်။ ကွတ်ကီးအလယ်၌အနည်းငယ်ပျော့စေနိုင်ပါတယ်။ မီးဖိုကနေဒယ်အိုးထိန်းချုပ်ဖို့နှင့်ဆန်ခါပေါ်တွင် cookies များကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေရန်ကျယ်ပြန့်သောသတ္တု spatula အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက် 1 မိနစ်, ရပ်တည်ကြကုန်အံ့။ သုတ်အကြားအိုးအေး, ကျန်ရှိနေသေးသော cookies တွေကိုနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ 5. ကွတ်ကီး 4 ရက်များအတွက်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်, ထိုသို့တင်းကျပ်စွာအထိ 2 လကြာထုပ်များနှင့်အေးခဲစေနိုင်သည်။
စားသုံးခြင်း: 45