ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ဘက်စုံသုံး၏င်ငါဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကိုကြိုက်ဘာလဲဒါကကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စွပ်ပြုတ်! ထိုအပင်အသားမပါဘဲ, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်တစ်ခုသို့မဟုတ်ငံပြာရည် (ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မုန့်) တွင် stewed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရယူနိုင်ပါသည်ရောမွှေအမြဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါသည်, အမဲသားကိုနှစ်ထပ်ကွမ်းအကြီးအရယူနေပါတယ်။ ဒီပန်းကန်နှင့် iskolyuchitelno နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပြောပြတယ်, ဒါပေမယ့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ငါ့ကိုမယုံသော်လည်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအခြမ်းပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်အဓိကဟင်းအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, အစိမ်းပဲ, အာလူးနှင့်ကြက်သားအသားထဲမှာ braised - ကပုံမှန်အတိုင်း mash အာလူးများအတွက်ထိုက်တန်အစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 1 ကြက်သားခြေထောက်အပိုင်းပိုင်း။
- ဆား 1.5 ဇ။ L.
- မွမ်းမံနေကြာဆီ, 120 ml ကို
- အေးစက်နေတဲ့ Peas 160g
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 70 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 6 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- အာလူး 3 PCs ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် 0.5 pc ။
- ရေ 200 ml ကိုမှပြုတ်နေသည်
- ဒီစာရွက်ကျနော်တို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်မည် pistou ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1: အာလူး (ငါ့အကိုအဓိက), အနက်ရောင်ကြက်သားခြေထောက်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာအေးခဲ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန်လာဥနီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပြုတ်ရေ။
- အဆင့် 2 အာလူး, စင်ကြယ်နှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 3 အသေးစား Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်, ပဲစေ့တွေဟာ (အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်), ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥ clean thawed ခဲ့သည်။
- အဆင့် 4 ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖောက်နွေးပြုတ်ရေ။
- ကြက်သားခြေထောက်တွင်အဆင့် 5 ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေကြာသန့်စင်ပြီးရေနံအတွက်အာလူးချပ်နှင့်အတူကကြော်, အသားလှီးဖြတ်လေ၏။
- အဆင့် 6 ဒယ်အိုး, ပဲစေ့တွေဟာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမှထည့်ပါ။
- အဆင့် 7: 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ရောထွေးနှင့်ကြော်။
- အဆင့် 8 ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 Peremshivaem နောက်ထပ် 5 မိနစ်ဆားနဲ့ကြော်။
- အဆင့် 10 (ကခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သော) တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဒယ်အိုးရဲ့ contents shift ။ မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း, dilution ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုငါသွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ် 800W အာဏာမှာ mikrvolnovoy မီးဖိုပြင်ဆင်နေအတွက်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ထိုအခါကျွန်ုပ်တို့စွပ်ပြုတ်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အာဏာ 600 watts ကမှာအခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြန်မွှေရောက်ရှိဖို့။
- အဆင့် 11 ကဘယ်အချိန်မှာချက်ပြုတ်အချိန်တစ် ragout ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဖြည့်စွက်ပြီးနောက်, နှိုးဆော်နှင့်ထင်ရှား 5 မိနစ်, များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ကိုချွတ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ကျနော်တို့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပူနှင့်အပါအစားပွဲပေါ်မှာဝေမျှဖို့ပန်းကန်ဝတ်ပြု!