အထူးသဖြင့်အေးခဲ-အခြောက်

လူတိုင်းချမ်းသောကာလ၌ထွက်ကျန်ကြွင်းရစ်သောတဦးတည်းထက်ပိုမြန်ဆိုးရွားသွားအစားအစာအပူ၌ကျန်ကြွင်းကြောင်းသိတယ်။ အနိမ့်သောအပူချိန်မှာဘက်တီးရီးယားင်း၏လုပ်ဆောင်မှုနှင့်ကြာကြာအခန်းအပူချိန်မှာထက်သိမ်းဆည်းထားမျြးစိမျ့စိမျ့ထုတ်ကုန်နှောင့်နှေး။ တောင်မှရှေးခတျေ, လူတွေထုတ်ကုန်၏အရိပ်ထဲတွင်လက်ဝဲနေရောင်၌နေသောသူတို့အားထက်ပိုရှည်ကြာရှည်သော။ သတိထားမိ တူညီသောလူစဉ်အတွင်းအအေးရာသီအစားအစာသိုလှောင်မှုဘဝအကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးကြောင်းကိုမြင်ကြပြီ။ ထိုကြောင့်ငါတို့သည်အနိမ့်သောအပူချိန်ကိုအသုံးပြုပြီးအစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏ပြဿနာကိုဖြေရှင်းပေးမယ့်နည်းလမ်းတွေရှာလာတယ်။

တချို့ကအပူချိန်သိသိသာသာနိမ့်ရေခဲသို့မဟုတ်ဆီးနှင်းနှင့်အတူ obkladyvali အခြားထုတ်ကုန်များဖြစ်ပါသည်မြေအောက်ကတည်းကတစ်ဦးအိမ်အောက်ခန်းကိုတူး။ ပင်သဲကန္တာရ၏ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုအတွက်ညမှာလူတွေတစ်နေ့တာသင်တန်းအတွက်ကုန်ပစ္စည်းသိုလှောင်ရန်အတွက်ရေအအေး။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်နည်းလမ်းများနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာမှာသည်ထင်ရှားကြောင်းခေတ်သစ်ရေခဲသေတ္တာ၏ထုတ်ကုန်များထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့သိသိသာသာယုတ်ညံ့ရှိပါတယ်။

ခေတ်သစ်ရေခဲသေတ္တာ၏အသက်အကြီးဆုံးဘိုးဘေးသြဂုတ်လ 17, 1816 ခုနှစ်မှာတည်ထောင်အပေါ်ဖြန့်ချိ, ဒါပေမယ့်ပြည်တွင်းအသုံးပြုရန်အတွက်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုနေဆဲခဲ့ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာ၏ serial ထုတ်လုပ်မှု 1925 အတွင်း USA တွင်စတင်ခဲ့ပြီးနှင့်ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုထဲမှာအိမ်သုံးပစ္စည်းများ၏ဘာသာရပ်သာ 1960 ခုနှစ်ကတည်းကလူများရှိနိုင်ပါဖြစ်လာသည်။ ဆိုဗီယက်ရေခဲသေတ္တာခြုံငုံခဲ့ကြသည်အနည်းငယ်သာ functional ဖြစ်စေ, ဒါပေမယ့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောထိန်းသိမ်းနည်းလွယ်ကူပါတယ်။

ထိုအချိန်မှစ. ရေခဲသေတ္တာအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲသွားတယ်။ အဆက်မပြတ်သန့်စင်ပြီးဒီဇိုင်းနှင့်နည်းပညာအရည်အသွေးမြင့်။ ယနေ့အထိ, သူတို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုလူအများစုမကြာခဏသူတို့ကိုဝယ်ဖို့ရာတစျခုစဉျးစားမိကြောင်းဤမျှလောက်ကြီးစွာသောဖြစ်ပါတယ်။ ယခုတွင်သင်သည်မီးဖိုချောင်အတွင်းပိုင်းအရောင်သို့မဟုတ်အရွယ်အစားအဖြစ်စွမ်းအင်ချွေတာရေးနှင့်နှင်းခဲအမျိုးအစားအတန်းများအတွက်သင့်လျော်သောတိုင်းအရသာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ, ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ခေတ်သစ်ရေခဲသေတ္တာနှစ်ခုအမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည် drop နှင့်အေးခဲ-ခန်းခြောက်လေ၏။ ပထမဦးစွာ - ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမလိုအပ် - ဒီပုံမှန်အစည်းအဝေး defrosting လိုအပ်ကြောင်းပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာ, အခြားသူများဖြစ်ပါတယ်။

အေးခဲ-ခြောက်သွေ့မှုစနစ်အတော်လေးမကြာသေးမီကထင်ရှား။ , လူများတို့သည်မကြာခဏလူကြိုက်များစကားလုံးလူတိုင်းဟူသောဝေါဟာရကိုခြောက်သွေ့တဲ့နှင်းခဲနှင့်ဆက်စပ်ကြောင်း "နှင်းခဲကိုသိ" စကားကိုနားထောငျနိုငျသညျ။ အင်္ဂလိပ်ထဲမှာထားသောစာပိုဒ်တိုများအသံဖြစ်သော်လည်း - အဘယ်သူမျှမနှင်းခဲရှိသေး၏။ ထိုကဲ့သို့သောရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေငွေ့ပျံနောက်ဘက်မြို့ရိုးကိုနောက်ကွယ်မှတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာအခန်းအထက်တွင်ဝှက်ထားခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုပရိသတ်တွေအထူးလမ်းကြောင်းများမှတစ်ဆင့်အခနျးထဲသို့ဝင်ရသောအအေးလေထု၏စဉ်ဆက်မပြတ်လည်ပတ်ပေးနေပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာ၏စစ်ဆင်ရေးများတွင်ရှိနှင်းခဲ၏အခနျးအလွှာ၏မြို့ရိုးပေါ်မှာအခြေချမသင့်သောအစိုဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်, နှင့်ရေငွေ့ပျံ၏အအေးဆုံးသောအဘို့ကိုဖုံးလွှမ်း။ ကွန်ပရက်ဆာအခါအားလျော်စွာပိတ်ထားကြောင့်အချိန်အားဖြင့်ဖုံးလွှမ်းသောနှင်းခဲ, သေးငယ်တဲ့အပူပေးစက်အပူ defrosts, နှင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံ။

အေးခဲ-အခြောက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကောလာဟလတွေအများကြီးလမ်းလျှောက်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောစနစ်ကဥရောပအားလုံးအတှကျအသုံးပွုခဲ့သည့်အချက်ကိုသူ့ဟာသူအဘို့အပြော၏။ ဒါကရေခဲသေတ္တာ defrost ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အသုံးပြုရန်သူအများအပြားလူများ, ထုတ်လုပ်သူအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်နှစ်အကြံပြုကြဘူး, ရေခဲသေတ္တာနေဆဲကြာကြာအစေခံရန်, unfreeze ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်တွေဖြစ်တဲ့ရေခဲသေတ္တာအဖြစ်ကောင်းစွာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အညီအမျှအအေးနှင့်အေးခဲ, သူတို့ရဲ့အသွင်အပြင်, အရသာ, သူတို့ကိုတွင်ပါရှိသောအကျိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်နေကြသည်။ အဆိုပါအေးခဲ-အခြောက်မထိုက်မတန်သီးအမျိုးမျိုးတို့ကို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငါးနှင့်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးသည်။ အဓိကအရာရဖို့အတွက်ပြီးနောက်ထပ်မံထုတ်ကုန်အေးခဲသည်မဟုတ်။ အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်စည်သွပ်ဗူးထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သောအတွက်အစားအသောက်ထိန်းသိမ်းဒီနည်းလမ်းကိုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မျှသက်သေပြလိုအပ်ပါတယ်သောလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဥပမာဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများ, ထိုကဲ့သို့သောရှာလကာရည်အဖြစ်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကြာရှည်များ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲထုတ်ကုန်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

အတော်များများကပရိသတ်တွေကြောင့် "နှင်းခဲကိုသိ" စနစ်ဖြင့်ရေခဲသေတ္တာလည်းဆူညံပြောကြပါတယ်။ ဒါကကြေညာချက်အားလုံးမော်ဒယ်များလျှောက်ထားမထားဘူး။ တချို့ကထုတ်လုပ်သူပရိတ်သတ်တွေကအရမ်းတိတ်တဆိတ် run ပါလိမ့်မယ်ကိုသုံးပါ, သို့သော်, ထိုကဲ့သို့သောမော်ဒယ်များနည်းနည်းပိုပြီးစျေးကြီးတယ်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာအေးခဲ-အခြောက်နှင့်အတူနောက်ထပ်ပြဿနာ, သူတို့ကဒီကိုရှောင်ရှားရန်အလွန်ခြောက်သွေ့သောအစားအစာများဖြစ်ကြောင်း, သင်ဂရုတစိုက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက်အေးစက်နေတဲ့အစားအစာခြုံဖို့လိုအပ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အေးခဲ-အခြောက်သုံးစွဲခြင်းနှင့်အတူရေခဲသေတ္တာတစ်ယိုစနစ်ဖြင့်ရေခဲသေတ္တာထက်အနည်းငယ်ပိုစွမ်းအင်။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအားလုံးသိကြချို့ယွင်းချက်အေးခဲ-အခြောက်လှန်းသည်။ သင်တို့မူကားအစဉ်အမြဲသင့်ရဲ့ဥယျာဉ်ထဲမှာပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရစုဆောင်းနှစ်သစ်ကူးလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီမှာဧည့်သည်များအံ့သြဖို့အခွင့်အလမ်းရလိမ့်မည်။