BlackBerry နှင့်အတူသံပုရာ mousse

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် 1/4 ခွက်ကိုရေအေးရောမွှေပါ။ des ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန်း:

• လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 / 3-1 / 2 ခွက်
• gelatin - 2 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• သကြား - 1/2 ခွက်ကို
• အအေးမုန့် - 1 ခွက်
• လတ်ဆတ်တဲ့ဘလက်ဘယ်ရီ - 1 ခွက်

ညွှန်ကြားချက်

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် 1/4 ခွက်ကိုရေအေးရောမွှေပါ။ အဆိုပါ gelatin ဖြန်းနှင့် 2 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ရေခဲရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ gelatin အရောအနှော, သကြားနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပေါင်းစပ်။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, gelatin နှင့်သကြား, အကြောင်းကို 4 မိနစ်ဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ရေခဲရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အရောအနှောအခန်းအပူချိန်ခန့် 1 မိနစ်ရောက်ရှိသည်အထိမွှေပေးပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ရိုက်တယ်။ gelatin ကြာပွတ်မုန့်စအအေးအရောအနှောကိုလောင်းနှင့် whisk ရောမွှေပါ။ Mousse အညီအမျှလေးပါးဖလားများအကြား ခွဲ. 10 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ဘလက်ဘယ်ရီနှင့်အတူ mousse အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီအချိုပွဲကြိုတင်လုပ်ဖို့, 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း mousse အတွက် gelatin ၏ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 1 1/2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4