ချောကလက် crepes

1. ချောကလက်ကိုချိုးနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ 300 မီတာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအရည်ကျိုချောကလက်ရောမွှေ:

• နို့ - 550 milliliters
• မှောင်မိုက်ချောကလက် (70-80% ကိုကိုး) - 100 ဂရမ်
• ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
• powdered သကြား - 40 ဂရမ်
• ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကိုကိုး - 20 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
• အလင်းရမ် - 10 milliliters
• ထောပတ် - 80 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 milliliters

ညွှန်ကြားချက်

1. ချောကလက်ကိုချိုးနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ပူနွေးသောနို့ 300 ml ကိုအတူအရည်ကျိုချောကလက်မွှေပေးပါ။ ချောကလက်လုံးဝနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းရပါမည်။ 2. ကိုကိုးအမှုန့်, အမှုန့်သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကျန်ရှိသောနို့နှင့် whisk ထည့်ပါ။ 3. ရေမြှုပ်ထဲသို့ကြက်ဥ Beat ။ 4. မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကြက်ဥထည့်ပါ။ 5. ထောပတ်အရည်ပျော်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရောနှောဖို့ရမ်နဲ့ချောကလက်အရောအနှောကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းလွန်းပါးလွှာလျှင်နောက်ထပ်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအရည်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ 2-3 နာရီများအတွက်မုန့်စိမ်းရပ်တည်ချက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်။ 6. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ တဦးတည်းဘက်မှာ 30 လောက်စက္ကန့်နှင့်အခြားအသက် 15 စက္ကန့်တစ် ladle နှင့် pancakes ကြော်သုံးပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ကိုလက်စသတ် pancakes ထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။

စားသုံးခြင်း: 8-10