- မုန့်ညက် - 3 ခွက်
- သကြား - 2/3 ခွက်ကို
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ပေါင်း glaze တစ်ဦးအဖြစ်တော့)
- မျြးစိမျ့စိမျ့ unsalted ထောပတ် - 220 ဂရမ်
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 3/4 ခွက်ကို (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. လိုအပ်သောလျှင်)
- vanilla ခွံ - 2 အပိုင်းပိုင်း (ပေါင်း glaze 1)
- sieved powdered သကြား - 5 ဖလား (glaze)
- နို့ - (ထို glaze အတွက်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို (လိုအပ်ပါက)) 1/2 ခွက်ကို
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ Vystelit မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာ။ အလျားတစ်ဝက်အတွက် vanilla ခွံ Cut အပေါင်းတို့နှင့်အစေ့ကိုခြစ်။ ယင်းမုန့်နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။ 2. မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထောပတ်တဖဲ့သို့လိုက်သည်ကို Add နှင့်အရောအနှောအစအနတူမည်မဟုတ်မှီတိုင်အောင်, စမ်းသပ်မှုသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဓါးတစ်ရှုးအတူကခုတ်ဖြတ်။ 3. Whisk သီးခြားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူမုန့်နှင့်အတူရောနှော။ 4. မုန့်ညက်အရောအနှောထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ အရောအနှောမျှမျှတတမြည်းကြိုးကိုဖြည်ကြလိမ့်မည်။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူ 5. ထူအကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာတစ်စတုဂံစမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။ သူတို့ကိုချောမွေ့အောင်, အစတုဂံရဲ့အနားချုံ့။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ 12 အချိုးကျရင်ပြင်သို့မဟုတ်စတုဂံတစ်ခုစတုဂံခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်နှစ်ဦးကိုတြိဂံရဖို့ထောင့်ဖြတ်ထက်ဝက်စီစတုရန်း / စတုဂံခုတ်ဖြတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိ 18 မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ် 6. ဝေမျှမယ်တြိဂံ။ ဒယ်အိုးထဲမှာ 15 မိနစ်အအေး, ပြီးတော့တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်တင်နှင့်လုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါရန်ခွင့်ပြုသည်။ 7. , နှင်းခဲပါစေအလျားတစ်ဝက်အတွင်း vanilla bean ကိုဖြတ်မျိုးစပါးကိုခြစ်ရန်။ နို့နှင့်အတူအစေ့ရောထွေးနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်ရပ်တည်ကြကုန်အံ့။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အလိုရှိသောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်, ပိုပြီးသကြားသို့မဟုတ်နို့ထည့်သွင်းခြင်း, နို့နှင့်အတူ icing သကြားရောမွှေပါ။ ချောမွေ့ glaze သည်အထိရိုက်တယ်။ 8. vanilla icing အတွက်အအေးဘီစကွတ်ကိုဖတ်ရှုပါနှင့်ထိန်သိမ်းပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ 1 နာရီများအတွက် glaze ခိုင်မာစေရေးသားခြင်း။
စားသုံးခြင်း: 12