- ရေနံ - 110 ဂရမ်
- ကုန်တယ်ကြက်သွန် - 110 ဂရမ်
- ဆလရီ - 55 ဂရမ်
- Leeks - 55 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 70 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် - 235 milliliters
- နို့ - 2 လီတာ
- မှို - 450 ဂရမ်
- မြေပြင် tarragon - 1 gram ပါ
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 120 milliliters
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp
သငျသညျမုန့်ညက်ခန့် 1/3 ခွက်ကို (70 ဂရမ်), 4 အောင်စ (110 ဂရမ်) ထောပတ်, 1 ခွက် (235 ml ကို), ကြက်သားဟင်းရည်, 4 အောင်စ (110 ဂရမ်) diced ခဲ့သည်ကြက်သွန် (အကြောင်းကို 1/2 ကြီးမားသောအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ) 2 လိုအပ်ပါတယ် အောင်စ (55 ဂရမ်), leek ၏ဆလရီ, 2 အောင်စ (55g), 7 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့ဒ (1.65 ဌ) (ပြမပါ) ။ သင်တို့သည်လည်း 12 16 အောင်စ (340 450 မှဆ) ထံမှမှို, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းမြေပြင် tarragon ၏ (0.4 ဂရမ်), 1/2 ခွက်ကို (120 ml ကို), မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရှိသည်ဖို့လိုအပ် ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါ leeks သုတ်ခြင်း။ ကြက်သွန်ရဲ့အစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း Cut, ငါတို့ရုံအဖြူလိုအပ်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အလတ်စားအပူကျော်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်, ဆလရီ, leek နှင့်ထမင်းချက် (စိတျလှုပျရှားဖှယျ) ထည့်ပါ။ အရောအနှောဖို့မုန့်ညက် Add နှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။ အကြောင်းကိုတဆယ်နှစ်လုံးကိုမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အရောအနှောအနည်းငယ်အဝါရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ယခုတွင်သင်သည်တဖြည်းဖြည်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဖုကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။ အခါအားလျော်စွာတစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်အပြီးအရောအနှောဖော်စပ်, နို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်သွန်းလောင်း။ ဟင်းချိုအနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့် 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ စာရွက်၏နောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 12 16 အောင်စ (340 450 မှဆ) မှို, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းမြေပြင် tarragon ၏ (0.4 ဂရမ်), 1/2 ခွက်ကို (120 ml ကို) မိုးသည်းထန်စွာမုန့်။ ရာသီအတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်ဖြစ်သောသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ။ အဆိုပါမှိုဆေး။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့မှိုခုတ်ဖြတ်။ ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုသည်အထိအခြမ်းထဲမှာမှိုထားပါ။ ဟင်းချိုနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း tarragon ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုဖို့မှို Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်ဟင်းချို 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်အသော့ပွငျ။ ထိုအခါသင်သည်အရသာဖို့သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 3