ဘေကွန်နှင့်အတူRöstiအာလူး (Rsti) - အာလူး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအပေါ်အခြေခံပြီးသောဆွစ်ဒုတိယပန်းကန်။ အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါပျင်းစရာမဟုတ်ခဲ့, ထို့နောက်ဘေကွန်သို့မဟုတ်သောက်သည်ဘေကွန်ချက်ထည့်ပါ။ Rösti Bern ၏ Canton တှငျမှေးဖှားကမနက်စာအဘို့အများအားဖြင့်လယ်သမားစားရကြ၏ခဲ့သည် (သူတို့မှာလည်းစွမ်းအင်လိုအပ်!) ။ အခုတော့ဆွစ်ဇာလန်တစ်လျှောက်လုံးလူကြိုက်များrösti။ Rösti, များသောအားဖြင့်အဓိကဟင်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်, ကုန်ကြမ်းအာလူးကနေကိုပြင်ဆင်နှင့်röstiအပါအအောင် - အာလူး "နှလုံးအားဖြင့်" ပြုတ်ရပါမည်, ထိုင်း၏ကုမ္ပဏီများ (undercooked) ဆက်ပြီးဖြစ်ပါသည်။ ဒါကခွဲခြားဆွစ်သူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်အတူတက် လာ. , ဒါကြောင့်သင်ချက်ပြုတ်အချို့röstiထင်နှင့်ဖြေရှင်း!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်ဆီ 100 ဂရမ်
- Pancetta 50 ဂရမ်
- အာလူး 600g
- ကြက်သွန်နီအဖြူ 1 pc ။
- ထောပတ် 30 ရက်ဂရမ်
- သငျသညျröstiအာလူး, Pre-ချက်ပြုတ်, ကြက်သွန်, ဘေကွန်, Pancetta သို့မဟုတ်ဘေကွန် kapchenaya ထောပတ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- ထောပတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်အဆင့် 2 Fry ။
- အဆင့် 3 Pancetta ၏ဘေကွန်နှင့်ချပ်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ကြော်။
- အဆင့် 4 ပြုတ်အာလူး, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။
- အဆင့် 5 ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီရန်အာလူး Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 6 ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဘေကွန်နှင့်အတူအားလုံးကောင်းသော utrombuyte နှင့်ထိပ်တန်း။
- 5-7 မိနစ် 7 Fry အဆင့်နှင့်ပန်းကန်၏အကူအညီဖြင့်လှည့်။
- အဆင့် 8 ကအခြားဘက်ခြမ်းကိုလည်း 7-10 မိနစ်ကြော်။ သင့်ရဲ့röstiအဆင်သင့် - ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ပျော်မွေ့! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!